Компанія "сільське молочко": відгуки

Рідко у кого в меню не присутні в тому чи іншому вигляді молоко і молочні продукти. Кількість виробників цієї продукції зростає рік від року, споживчий вибір великий, але залишається актуальним один аспект - якість. Щоб його оцінити звичайній людині, пропонуються численні дослідження, на підприємствах проводяться перевірки. Результати потім публікуються в ЗМІ, але питання все одно залишаються. Ні конкурси, ні перевірки не дають точного уявлення про товар. Для більшості споживачів важливим джерелом у виборі та оцінці якості є «глас народу» - відгуки. Продукція «Сільська молочко» користується попитом, випускається в широкому асортименті, а споживчі оцінки залишаються стабільно позитивними.

Від створення до наших днів

У 1931 році в Новосибірській області було відкрито "Асіновскій маслоробний завод". У 1946 році його перейменували в «Асіновскій міський молочний завод», розташовувався він на колишньому місці, але область змінила назву і стала називати Томської. У період 2004-2013 років підприємство було частиною холдингу «Сибірська аграрна група». У 2010 році була проведена реконструкція, в результаті якої всі виробничі потужності були переведені в м Сіверськ.

Для нового заводу було змонтовано передове пастеризаційно-охолоджувальний обладнання, що дозволяє зберігати всі якості молока і його похідних в процесі переробки. Фасовка кінцевого продукту відбувалася в герметичну упаковку Flowpack. З 2011 року «Сільська молочко» стали упаковувати за допомогою PET-лінії. Процес упаковки має повний цикл від формування тари до закупорювання та наклейки етикетки на готовий товар.

показники

Сьогодні компанії «Сільська молочко» випускає 6 тисяч пляшок молока в день, виробничі потужності розраховані переробку 110 тонн сировинного молока на добу. Компанія орієнтується на регіонального споживача, задоволення його потреб та розширення лінійки продукції, що випускається. У 2015 році було проведено чергове оновлення і була запущена італійська виробнича лінія з виготовлення м`яких сирів (моцарелла, рікотта). Також на підприємстві почали випускати сир, потужності для його виготовлення були поставлені з Польщі.

Компанія «Сільська молочко» на сьогоднішній день є найбільшим молокопереробним підприємством у Томській області, володіє передовими технологіями і новітнім обладнанням, які мало де представлені в Сибірському регіоні. Молочна продукція підприємства займає більше половини споживчого ринку в своєму сегменті.

Відео: Міські події. День народження компанії "Сільська молочко"

асортимент

ТОВ «Сільська молочко» не випадково є регіональним лідером галузі. Компанія випускає більше 50 найменувань продукції:

• питне пастеризоване молоко в асортименті від 1,5% до 6% жирності. Упаковується в усі види тари: поліетиленовий пакет, картонна коробка, скло, глечик. Обсяг від 0,5 до 1 літра.
• Пряжене молоко. Жирність продукту 4%, фасування від 0,5 до 0,93 літра. Упаковка - картонні коробки (пюрпак), пет-пляшка.
• Ряжанка. Фасовка по 0,5 літра (пюрпак), жирність - 4%.
• Кефір виробляється з показниками жирності від 0,1% до 2,5%. Упаковка: пюрпак, пет, поліетиленовий пакет. Обсяг від 0,5 до 1 літра.
• Сметана випускається з жирністю продукту від 10% до 25%. Обсяг: від 0,35 мл до 5 кг. Упаковка: пластиковий стакан, відро.
• Сир. Виробляється на будь-який смак з жирністю від 1,8% (знежирений) до 9%. Обсяг: від 200 гр. до 1 кг. Фасується в пластикові контейнери, упаковку flow pack, плівку.
• Біойогурт питної. Випускається в чотирьох смаках, з добавками. Обсяг - 450 мл, жирність - 2,5%, упаковка - пюрпак.
• Біойогурт густий. Поки випускається тільки 2-х смаків: полуниця, персик. Упаковка - пластиковий стакан об`ємом від 180 до 350 гр., Жирність продукту - 2,5%.
• Масло вершкове селянське. Фасовка від 180 гр. до 10 кг. Упаковка - фольга, пластиковий контейнер, ящик. Жирність - 72,5%.
• Адигейський сир. Один з найбільш корисних продуктів компанії «Сільська молочко». Сир випускається порційно масою 300 гр., Ущільнений за допомогою процедури термоусадки, упакований в плівку, жирність - 45%.
• Бринза. Випускається в двох видах. З термоусадкой: вага-300 гр., Жирність - 45%, упаковка - плівка. У розсолі: упаковка - пластиковий контейнер, маса - 300 гр, номінальна маса сиру - 200 гр., Жирність 45%.
• М`який сир моцарелла випускається вагою від 100 гр до 125 гр, упаковка - пластиковий стакан, контейнер, плівка (для піци). Жирність - 45%.

Замкнутий цикл і відповідальність

У компанії «Сільська молочко» (Сіверськ) прагнуть максимально швидко переробити вихідна сировина, щоб не втратити свіжості продукту. Основний принцип процесу: «від корівки до столу». На підприємстві є власна ферма, де міститься поголів`я корів, також молоко приймається від фермерських господарств. Подальший цикл виробництва кисломолочної продукції, пастеризації і упаковки проводяться на лініях підприємства.

Основні процеси відбуваються в нічну зміну, а готовий продукт, развозится в ранкові години по точках продажів. Підприємство охоплює близько 1500 пунктів торгівлі, серед яких є як мережеві гіганти, так і невеликі магазини, розташовані в крокової доступності від місця проживання.

Відео: 3D промо-ролик для компанії "Сільська молочко" в Томськ

Новинка: північна моцарелла

Італійські сири - це не тільки данина моді на середземноморську кухню, але і бажання дотримуватися здорового харчування. М`які сири, так улюблені і оспівані італійцями, виявилися затребувані і в Росії. Введені обмеження на поставки іноземної продукції дозволяють вітчизняному виробникові гідно заповнити прогалину і відповісти на виклики споживчого попиту, не залишилася осторонь і компанія «Сільська молочко». Моцарелла, Рікотта вже поставляються на прилавки томських магазинів.

Виробництво м`яких сортів сиру почалося з червня 2015 року, коли було змонтовано італійське обладнання. Всього в 28 грамах (одна кулька сиру) міститься сім грам тваринного білка, чотири з половиною грами жирів і тільки один грам вуглеводів. Сир випускається у вигляді паличок, зручних для перекусу в будь-який час, а також у вигляді кульок, упакованих в зручну тару.

Новинка: італійська рикотта

Підприємство «Сільська молочко» (Сіверськ) випускає ще один вид італійського сиру - рикотту. Цей продукт готується із сироватки і корисний за наступними показниками: покращує зір, містить вітаміни А, Е, групи В, позитивно впливає на роботу центральної нервової системи. Молокозавод володіє виробничими потужностями, що дозволяють випускати 2 тонни рікотти в місяць. На сьогоднішній день налагоджено випуск сиру з продовженим до семи днів терміном зберігання.

вакансії

У компанії періодично відкриваються робочі місця, на які йде відбір співробітників. Вакансії «Сільського молочка» в Сіверську, для людей без досвіду роботи відкриті на посади вантажників, водіїв, мийників, пакувальників та ін. Також, періодично відкриваються робочі місця мерчендайзерів, майстрів певних ділянок виробництва, потрібно інженерний склад.

Відгуки про молоко

Молоко від ТМ «Сільська молочко» отримало тільки позитивні відгуки від покупців. Всі споживачі, які залишили свої резюме про цю продукцію зійшлися на думці, що короткий термін зберігання (5 діб) показник натуральності продукту і його правильної упаковки. Покупці відзначили, що відчувається смак натурального молока, на стінках склянки, куди був налитий продукт не залишається крупинок не розчиниться сухого концентрату, що доводить природне походження молока.

Його із задоволенням, без побоювань, беруть для годування маленьких дітей, рекомендують близьким і знайомим. З мінусів багато покупців відзначили, що іноді не можуть його купити - швидко закінчується на магазинних полицях. Продукт чудово показав свої якості як у вигляді питного молока, так і у вигляді інгредієнта для випічки, каш, коктейлів і як основа для домашнього йогурту.

Відгуки: кисломолочна продукція

Компанія ТОВ «Сільська молочко» (Сіверськ) отримала від споживачів позитивні оцінки кисломолочної продукції, що випускається на підприємстві. Сметана, ряжанка, кефір нікого не залишили байдужим. І якщо в більшості випадків по товарів народного споживання думки розділяються, то продукти цього підприємства користуються тільки визнанням у покупців. Відзначають бюджетну вартість і відмінну якість натурального продукту.

Деякі споживачі давали собі працю розпитати своїх знайомих, які працюють на заводі «Сільська молочко» про гігієну, як доставляється сировини і процесах виробництва. Отримані відповіді довели, що якість продукції засноване на чесності по відношенню до товару, споживачеві і турботу про свою репутацію на кожному етапі. Позитивні відгуки про сметані розповідають, про її нормальної консистенції, відсутність крупинок, не дуже довгому терміні зберігання і приємному смаку.

Ряжанка від ТМ «Сільська молочко» також сподобалася любителям цього виду молочної продукції. У відгуках відзначається натуральний колір, щільна, але не дуже густа консистенція, смак натурального продукту без ароматизаторів і добавок.

Кефір цього виробника також має оцінки зі знаком плюс і щиру вдячність покупців. Багато з них стали постійними прихильниками товарів виробника «Сільська молочко». Досвідчені споживачі часто читають склад продукту, у випадку з цією торговою маркою ніхто не знайшов згадок про консерванти, підсолоджувачах і інших хитрощах «поліпшують» натуральний продукт. Майже всі споживачі відзначають, що придбати продукцію Томського молокозаводу проблематично - він продається лише в кількох торгових точках.

Відгуки: сир

Підприємство «Сільська молочко» (Томськ) випускає звичайний і зернистий сир. За даними компанії, зернисті сорти не користуються великим попитом, зате звичайний продукт розходиться з прилавків майже моментально. Споживчі відгуки рясніють позитивними оцінками прихильників продукту. Розповідають про прекрасний смак, однорідності, натуральності. В якості експерименту деякі покупці провели тест на наявність в продукті крохмалю. Для цього вона завдала кілька крапель йоду на шматочок маси, колір йоду не змінився, що означає, що добавок немає (якщо є крохмаль, йод синіє).

Ті, хто стежить за фігурою і набуває знежирений сир, часто скаржаться на надмірно кислий смак продукту. Сир марки «Сільська молочко" не кислить, приємний на смак і вигляд. У споживачів лише одне зауваження - на пошуки доводиться витрачати час.

Відгуки: моцарелла

Коли оголосили про появу на ринку російської моцарели, багато хто поставився з недовірою до експерименту. Але, спробувавши продукт, навіть скептики залишилися, задоволені смаком сиру від ТМ "Сільська молочко". Відгуки споживачів про це сирі демонструють позитивні оцінки. Ті, хто міг порівняти італійський продукт і вітчизняний, знайшли невеликі, але не суттєві, смакові відмінності. Різницю зв`язали з особливостями молока, з якого готується сир, все ж північ Росії з клімату дуже відрізняється від сонячної спекотній Італії.

Консистенція, смак, плавкость сиру сподобалися дорослим і дітям. Упаковка «Сир моцарела для піци» визнаний покупцями зручною формою подачі товару - добре зберігати, можна красиво порізати для закуски, а, оскільки термін зберігання короткий, він не залежується на полицях холодильника. Вартість товару також виявилася для багатьох приємною несподіванкою в порівнянні з імпортованими сирами. З мінусів - швидко закінчується і не скрізь можна купити.