Голштинська порода корів: характеристика. Крс молочного напряму
Весь розводиться сьогодні ВРХ підрозділяється на дві великі групи: молочного та м`ясного напряму продуктивності. Звичайно ж, в більшості випадків фермери утримують тварин першого різновиду. Однією з найпопулярніших з усіх молочних при цьому є голштинська порода корів. Характеристика її продуктивності по удоям просто відмінна.
Відео: Телята рогата худоба Голландська молочна порода продаж 8965617005 WhatsApp
Історія породи
Виведений голштинский (фризька) ВРХ був в США. Батьківської породою для нього стала голландська. З Європи до Америки цих чорно-строкатих корів завезли в середині 19 ст. Голландську породу для поліпшення на території США американські селекціонери вибрали насамперед через її непоганих показників продуктивності. Важливу роль зіграло також те, що ці корівки дуже непогано пристосовувалися до нових для них кліматичних умов. Виводилася голштино-фризька порода в Америці з упором в основному на збільшення маси тварин і, як наслідок, підвищення надоїв. Таким показниками, як жирність і хімічний склад молока уваги практично не приділялося. У 1983 р голштино-фризька ВРХ був перейменований просто в голштинский.
опис породи
Від європейських нащадків голландських корів американський голштинский ВРХ молочного напрямку відрізняється насамперед великою масою тіла. Це досить-таки високі в холці і потужні тварини. Масть у голштинских корів за 150 років селекції не змінилася. Найбільш поширеною забарвленням є чорно-біла. Зрідка зустрічаються корови чорного кольору або червоно-строкаті. Останню різновид спочатку вибраковують. Однак пізніше таких корів стали відбирати спеціально - для формування нової породи. Крім великої маси тіла, ознаками голштінкого ВРХ вважаються:
Відео: Голландська молочна порода корів Племінні породи ВРХ продаж 8965617005 WhatsApp продуктивність
міцний і подовжений корпус;
високі ноги;
чашеобразное вим`я з добре видимими венами;
досить-таки широка грудна клітка.
дорослі корови голштинської породи досягають в холці 150 см, бички - 162 см.
голштинська порода корів: характеристика за продуктивністю
За показниками надоїв цей американський ВРХ значно перевершує багато європейських різновиди. За період лактації голштинська корова може дати 10-12 тис. Літрів молока. Дуже хороші у цієї породи і показники віддачі. За хвилину можна надоїти до 3 кг. Жирність у молока голштинских корів не дуже велика - близько 3%.
Як уже згадувалося, тварини ці дуже масивні. Вага дорослої корови може досягати 700 кг, бика - 900 кг. Вихід м`яса при забої становить близько 50-55%.
Голштинский ВРХ в Росії
У нас в країні виведено чимало високопродуктивних порід великої рогатої худоби. Голштинська порода корів, ціна на яку в Росії до цих по досить-таки висока, останнім часом завойовує у фермерів все більшої популярності. Розводять цей американський худобу не тільки з метою отримання високих надоїв, а й для поліпшення вже існуючих порід. Справа в тому, що одним з достоїнств голштинської корови є міцні гени. Основною складністю при отриманні гібридів вважаються складні пологи тварин. Багато представників вітчизняних молочних порід мають не дуже великі розміри і масу тіла. Тобто вітчизняної корівку просто важко народити великого голштиньского гібрида.
мінуси породи
Голштинська порода корів, характеристика якої за показниками молочної продуктивності просто відмінна, має, однак і деякі недоліки. Одним з мінусів цього ВРХ є вимогливість щодо годівлі та утримання. Продуктивність голштинских корів безпосередньо залежить від того, наскільки правильно буде розроблений раціон. Приміщення ж для цього худоби повинні бути максимально світлими і просторими. Хоча щодо різного роду захворювань голштинська порода вважається стійкою, при великій скупченості і відсутності вентиляції в корівнику значно підвищується ризик виникнення епідемій. Для того щоб домогтися гарної продуктивності від цієї породи, фермерам слід в точності дотримуватися всі належні технології утримання ВРХ.
особливості годування
У Росії ВРХ молочного напрямку продуктивності розлучався століттями. За цей час були вироблені методики змісту, що дозволяють домагатися найкращих показників продуктивності. В принципі всі ці технології дуже непогано підходять для розведення в тому числі і голштиньского ВРХ.
Норми годівлі корів в вітчизняних тваринницьких господарствах складаються насамперед з урахуванням їх живої маси. Крім цього, береться до уваги жирність молока. Власне сам тип годування встановлюється з урахуванням грунтово-кліматичних умов даної конкретної місцевості. При складанні раціону для молочного ВРХ враховують також той факт, що при одноманітному харчуванні тварин високих надоїв від них отримати неможливо. Коровам слід давати як концентровані (пшениця, висівки) і грубі (сіно), так і соковиті (овочі, коренеплоди) корми. При цьому раціон слід міняти не рідше двох разів на місяць.
Грубих кормів молочна корова повинна отримувати близько 1-2 кг на 100 кг ваги на добу, соковитих - 8-10 кг. Концентрати дають виходячи з продуктивності даної конкретної породи і періоду лактації з розрахунку на 1 кг молока.
особливості змісту
Найчастіше російськими фермерами племінні корови розлучаються по пасовищне-стойловой технології. Така методика дозволяє значно здешевити виробництво молока. Стійлового технологія використовується тільки в місцевостях з великими площами орних земель. Тобто там, де дуже мало пасовищ. В цьому випадку влітку корівки містяться на скотарнях (при цьому їх підгодовують покупним зеленим кормом), а взимку переводяться в стійла з вигулом.
Зрозуміло, в будь-яких приміщеннях, призначених для утримання ВРХ, повинні бути облаштовані вентиляція і освітлення. Для кожної особини відводиться своє індивідуальне місце. На 10 см нижче стійла влаштовується гнойовий канал. Довжина прив`язі повинна бути такою, щоб корови могли вільно рухатися, лежати, пити і їсти.
Ціна на голштинский худобу
Скільки ж коштує цей американський ВРХ? Сьогодні у нас в країні багатьма фермерами розлучається голштинська порода корів. Ціна на теличок і бичків, однак, поки досить-таки висока. Залежно від віку тварини і регіону вона може становити 55-150 тис. Рублів.
Голштинська порода корів, характеристика якої була дана в цій статті, при утриманні без порушень технології показує просто чудові результати не тільки по молочної продуктивності, але і по виходу м`яса. Цей американський ВРХ відрізняється просто величезною кількістю достоїнств і розводити його, безумовно, вигідно в тому числі і на території Росії.
