Бельгійські блакитні корови: опис і особливості породи

Світ тварин не перестає дивувати людство своїми різноманітними неординарними представниками. Причому зустрічаються вони іноді навіть серед звичних для всіх домашніх тварин.

Бельгійські блакитні корови

Ця порода відноситься до м`ясного напрямку і відрізняється від звичної для всіх корівки дуже розвиненою мускулатурою. Особливо яскраво виражені м`язи в області плечей, шиї, на огузку і на заду. Саме за це їм присвоєно прізвисько корови-бодібілдери. Завдяки своїм вельми незвичайним формам представників цієї породи називають також «двумускульнимі». Тварини просто вражають своїми великими розмірами, м`язистим тілом, тонкою шиєю і мінімальною кількістю шерсті. Удій у бельгійських блакитних корів набагато нижче, ніж у молочної худоби, тому вони зараховані до м`ясного розряду.

В меню дорослих тварин входять солома, сіно, полова, силос і буряк. Випасається бельгійська блакитна корова (фото додається) на пасовищах. Для підгодівлі мінеральними речовинами додають в корм трикальций фосфат, кісткове борошно, а також обесфторенний фосфат.

Історія виведення

Бельгійська блакитна м`ясна порода корів була отримана в 19 столітті в Бельгії шляхом схрещування місцевого червоно-рябої та строкатого ВРХ молочного напрямку з коротконогими биками, завезеними з Англії. Після тривалих експериментів місцеві корови придбали великий розмір з низькою посадкою тулуба, а в результаті дослідів зі штучного запліднення професора Хансета в Льєжі відбулася мутація гена подвійний мускулатури, в результаті чого і з`явився сучасний вид тварин. Саме тоді була повністю сформована порода, яка зараз називається блакитний (ще її називають бельгійська біло-блакитна, бельгійська синя або біла мухоловка, блакитна бельгійська). Широке поширення отримала в Бельгії, а також в Німеччині, Франції та США.

фізичні особливості

Бельгійські блакитні корови можуть мати білу, біло-блакитну, блакитно-рябу і чорну масть. Іноді може бути присутнім червоний колір або комбінація кольорів. Тварини значно відрізняються від звичайних биків і корів. У них:

• мускулисте тіло;
• міцна пряма спина;
• корпус значних обсягів;
• округлі м`язи;
• сильні короткі прямі ноги;
• тонка шкіра.

Цікаво, що телята цієї породи не народжуються з "подвоєними" м`язами. Поява м`язів починає проявлятися приблизно на 4-6-му тижні від народження.

Середня вага і ріст тварин становлять:

• в 12 місяців бички важать 475 кг, зріст - 120 см-самки мають масу 370 кг, зріст - 115 см.
• в 24 місяці бики мають вагу 775 кг, зріст - 135 см-самки - 500 кг і 122 см.

Жива вага дорослих самців - 1100-1250 кг, а в деяких випадках - більше 1300 кг. Корови, як правило, досягають маси тіла до 850-900 кг. При забої тварин вихід м`яса становить до 70-80% від їх загальної ваги. Незважаючи на досить велику вагу, худобу, завдяки міцним ногам, пересувається досить швидко.

Особливості характеру

Незважаючи на досить значні розміри бельгійських корів і биків і їх суворий зовнішній вигляд, ці тварини мають дуже поступливий характер. Блакитні гіганти доброзичливі, йдуть з радістю на контакт і володіють добрим, спокійним характером.

Відгуки

У кожного виду великої рогатої худоби є свої переваги і недоліки. Бельгійської блакитної породи корів, на думку тваринників, належать такі позитивні якості:

• хороша структура і рухливість тіла;
• безперервне зростання м`язової маси протягом усього життя;
• швидкий розвиток;
• високий показник щоденного приросту;
• спокійний, доброзичливий темперамент;
• ранні і часті отелення;
• після забою високий процентний вміст виходу м`яса;
• яловичина дієтична, соковита, дуже ніжна;
• не потрібно особливий догляд;
• прекрасне поїдання кормів;
• короткий період виношування потомства;
• виробництво кросбредного молодняка;
• можливе отримання молока.

Незважаючи на чималий список достоїнств, бельгійська біло-блакитна корова, за спостереженнями деяких скептиків, має і деякі негативні сторони:

Відео: Топ 10 молочних порід корів

• масивність тварин часто стає причиною набряклості ніг;
• відносно коротка тривалість життя;
• в м`ясі можлива наявність ГМО (генних модифікацій).

Якість м`яса і удій

В результаті дослідів з генами селекціонери змогли не просто вивести тварин з великою кількістю м`яса, але і значно його поліпшити - зробити більш соковитим, м`яким і дієтичним. З одного туші можна отримати близько 80% чистого м`яса з відмінними характеристиками, мінімумом жиру і холестерину.

Відео: Супер корови і бики - порода гігантів

Поріг удою бельгійські блакитні корови мають на порядок нижче, ніж молочні тварини. Великі розміри і величезна м`язова маса позначилися на кількості молока. В середньому за 180-250 днів лактації молочна продуктивність становить приблизно от 2000 до 4500 літрів жирністю близько 3,5%. Тому блакитні корови зараховані в м`ясної розряд.

особливості отелення

Основною проблемою розведення цієї породи корів є отримання потомства. За рахунок формування у корів великий м`язової маси у самок з`явилася така фізіологічна особливість, як звужений таз, що дуже сильно погіршує родову діяльність. Та й телята народжуються великих розмірів, що викликає додаткові труднощі. В результаті цього нормальний фізіологічний отелення у представників цієї породи став практично неможливий. У чистокровних тварин практично 50% всіх новонароджених телят на світ з`являються шляхом кесаревого розтину.

Відео: Алатауського порода корів

Потомство бельгійської блакитної

Корови призводять на світло своїх первістків зазвичай у віці 28-35 місяців (на 3 роки). У порівнянні з іншими породами великої рогатої худоби вагітність корів бельгійських трохи коротше - теличка в середньому виношується за 281 день, бичок - за 285 днів. Вага новонароджених бичків - 40-70 кг, маса теличок - 40-60 кг.

Кожен теля після народження отримує ген, який відповідає за прискорене зростання. Тому починаючи з 4-го тижня життя у них починається інтенсивний ріст, і вони набирають в день до 2 кг, що сприяє швидкому їх вирощування до дорослого стану. Щоденна збільшення ваги телят: бичків - 1300-1800 г, теличок - 800-1500 м

висновок

Бельгійські блакитні корови - дивовижна порода, яка викликає багато різних емоцій і самих суперечливих думок. Багато тваринники виділяють виключно її гідності - величезний обсяг м`язів, великий добовий приріст, висновок кросбредного молодняка, який отримує один з двох генів, які відповідають за нарощування маси м`язів. Гурмани оцінили незвичайний смак м`яса. Є й такі фермери-скептики, які налякані можливою наявністю в продукції ГМО і вважають, що від громадськості насправді багато ховається. Про те, хто ж з тваринників прав, нам можна тільки здогадуватися, оскільки бельгійська блакитна корова в Росії не вирощується.