А корова голштинської породи пригостить нас молоком!

Відео: Козине Молоко Жирність

Голштинську породу вважають найвідомішою з порід молочної худоби на планеті. Її дуже часто називають голштино-фризької породою. Відносяться до неї тварини відрізняються високими надоями молока. Всі свої чудові якості корова голштинської породи придбала в Америці, хоча її батьківщиною вважається Голландія.

Історія породи почалася в 1852 році. Саме тоді Уінсроп У. Ченері з Бельмонта у капітана нідерландського судна вперше придбав голландську корову. Ченері вважають піонером розведення голландських корівок на американському континенті. Худоба мав високою продуктивністю і відмінними адаптаційними здібностями. Він отримав в Північній Америці неймовірну популярність. Голландія та інші європейські країни займалися розведенням чорно-строкатих корівок. А в США і Канаді племінна робота проводилася виключно для вдосконалення високоудійних.

До тисяча вісімсот сімдесят два годукорова голштинської породиразводілась в 12 штатах. Перша племінна книга, що описує чорно-строкатий худобу, була випущена в цьому ж році. З 1983 року в Канаді і США породу вирішили назвати голштинської.

Відео: Oтбор племінних нетелей холмогорской породи ВРХ 89656176005 дзвони

голштинська порода корів в Канаді і США сталася від порід чорно-строкатих тварин Західної Європи. Американська корова голштинської породи характеризується високою молочною продуктивністю.

Звичайно, більшість цих корів має чорно-строкату масть. Але є і тварини червоно-строкаті. Ця масть є рецесивною формою. Від подібних особин раніше намагалися позбутися. З 1971 року червоно-строкатих корів враховують як племінну худобу. Вони зареєстровані як окрема порода.

Відео: Доїмо корівку маленьке теля свіже молоко

Корови-первотёлкі мають живу масу 650 кг, а доросла корова голштинської породи важить вже 750 кг. Селекціонери бажають в майбутньому довести живу середню масу до 850 кг. Жива вага голштинских бугаїв становить 1200 кг. Корови-первотёлкі в холці виростають до 137 см, а повновікових корови - до 145 см. Глибина грудей дорівнює 80 см, а ширина - 55 см. Теличку народжуються вагою 39 кг, а бички важать при народженні 42 кг. У голштинских корів чудово виражені молочні ознаки. Але мускулатура у них розвинена дещо гірше, особливо в порівнянні з європейським чорно-строкатим худобою.

Вим`я у корів об`ємисте і широке. Воно міцно приєднано до черевній стінці. Понад 95% тварин мають чашеобразное вим`я. Забійний вихід доходить до 55% від живої маси.

Показники продуктивності голштинских годувальниць в різних країнах істотно відрізняються, тому що неоднакові кліматичні і кормові умови.

Найбільш високі надої молока від цієї породи корів отримують в Ізраїлі. Необхідно відзначити, що багатьох заводчиків молочної худоби залучають корови голштинської породи. Ціна на світовому ринку доходить до 4000 $ США за особину. Наприклад: породистих американських голштинских нетелей можна купити за ціною 3 754 $ за одну штуку, а племінних російських нетелей можна придбати за ціною 260 рублів за один кілограм.

Багато хто не знає, де купити корову голштинської породи. Як правило, племінних корів продають різні тваринницькі підприємства. Необхідно лише придбати відповідний довідник і почати пошук.