Корова ярославської породи: характеристика, фото і відгуки

Відео: Швіцкая порода корів. Живий будинок серія 54

Ярославська молочна порода корів є на сьогоднішній день однією з найпопулярніших у російських селян. Основні її переваги - високийие надої і невибагливість у догляді. На даний момент поголів`я ярославської породи становить 3% від загальної чисельності ВРХ у нас в країні.

Відео: Швіцкая порода корів

Як була виведена

Ярославська порода корів, характерістікапродуктівності якої насправді просто відмінна, является проОднією з найстаріших в Росії і світі. Вивели її ще в XIX столітті. Як вже можна судити з назви породи, отримана вона була в Ярославській губернії. Сьогодні цей ВРХ з успіхом розводять в семи регіонах Росії. Основне поголів`я при цьому зосереджено в Ярославській, Іванівської, Тверській і Вологодській областях.

Загальний опис породи

масть корова ярославської породи пробично має чорну. Також стандартами допускаються червоно-ряба і чорно-ряба забарвлення. Характерними ознаками худоби цієї породи є невисокі, досить тонкі кінцівки, світлі роги з темними кінцями і лицьова частина білого забарвлення з чорними «окулярами». Власне сама голова у цих корів зазвичай суха і вузька.

Статура у ярославського ВРХ яскраво виражене молочне. Кістяк у них міцний, корпус витягнутий, а форми злегка незграбні. Підшкірного жиру у ВРХ цієї породи дуже мало. При цьому мускулатура у корів і бичків по всьому тілу розвинена досить погано. Також ознаками породи є:

• глибока вузька грудь-
• зад середньої ширини;
• подовжена шия;
• висока загривок;
• велике черево з широко розставленими ребрами.

Крім лицьової частини, білими у цієї худоби часто бувають черево, кінчик хвоста і нижні частини кінцівок. Носове дзеркало у тварин зазвичай чорне.

Вим`я ярославських корів

Ця частина тіла у представників породи розвинена дуже добре. Форму вим`я ярославських корів має округлу. Передні соски у тварин розставлені ширше, ніж задні. Це також є одним з основних ознак породи. Самі соски мають середню довжину. Тому корова ярославської породи дуже легко доїться. Індекс вимені дорівнює 40-45%. Тобто після доїння воно зменшується майже в два рази. Шкіра на вимені корів цієї породи дуже тонка.

молочна продуктивність

У цьому плані ярославська порода корів, як уже згадувалося, є однією з кращих на сьогоднішній день. Від однієї тварини на рік можна отримати до 3000-6000 кг молока. При цьому удій від рекордистів часто становить 7000-8000 кг. Телиці-первородкі дають близько 2250 кг на рік. Молоко у цих корів досить жирне - 4-4,5%. Використовуватися воно може не тільки для вживання в свіжому вигляді або виготовлення кефіру, але і для виробництва масла і сиру в промислових масштабах. Якщо кількість надоїв перевалює за 6000 кг, жирність одержуваного продукту збільшується до 5,22%.

м`ясна продуктивність

доросла корова ярославської породи зазвичай досягає в холці 125-127 см. Телята народжуються маленькими - на 28-30 кг. Вага згодом вони набирають відносно швидко. У півроку телята важать вже майже 180 кг, а в рік - близько 300-350 кг. Для дорослої корови цей показник становить 500 кг. Бики зазвичай важать на 100 кг більше. Маса тіла виробників може доходити і до 800-1200 кг.

Вага у тварин цієї породи, таким чином, досить великий. Однак по м`ясним ознаками ніякої селекційної роботи з ярославської коровою ніколи не проводилося. Тому вихід м`яса у представників цієї породи після забою відносно невеликий (40-45%). Кращі показники в цьому відношенні показують ті корівки, в раціоні яких було збільшено кількість кормів, що містять багато протеїнів. В першу чергу це концентрати - зерно, дробленка, якісні висівки.

особливості догляду

вирощується Ярославська порода корів (фото її представників можна бачити на сторінці) за тією ж технологією, що і будь-яка інша молочна. Одним з основних достоїнств цього худоби є стійкість до лейкозу. Проблю у фермерів, що містять корів ярославської породи, пов`язаних з цим захворюванням, не виникає практично ніколи. Навіть якщо в стаді лейкозом заразиться одна тварина, епідемія, швидше за все, не почнеться. Досить стійкий цей худобу або спричинити виникнення небезпечних інфекційних захворювань.

Корми ярославські корови споживають дуже небагато. їсть корова ярославської породи, доак і будь-який інший велика рогата худоба, грубі корми, коренеплоди, концентрати. Найбільш ефективним при вирощуванні ярославського худоби є триразове харчування.

Одна корова ярославської породи за все життя може принести до 5 телят. Народжуються бички і телички здоровенькими і міцними. Догляд за ними здійснюється за звичайною технологією. Добовий приріст телят при правильному годуванні досягає зазвичай 700-750 грам.

Ярославська порода корів: відгуки фермерів

Звичайно ж, цей продуктивний ВРХ користується у тваринників Росії величезною популярністю. рентабельність тих ферм, на яких розлучається худобу цієї породи, визначається не тільки високими показниками надоїв, а й плідністю корів, а також їх невибагливістю до кормів. На пасовищах вага ці корівки нагулюють просто відмінно.

Переваги ярославської породи корів очевидні. Мінусів ж у цього ВРХ практично немає. деяким недоліком цього худоби фермери вважають не надто красиву і гармонійну форму тела. Тонкі кінцівки ярославських корів в екстремальних ситуаціях часто ламаються. Однак, оскільки на удоях це ніяк не позначається, і на популярність породи цей невеликий її мінус впливу практично не робить. Єдине - досвідчені фермери радять уникати випасання цих корівок на місцевості з великою кількістю каменів і різного роду нерівностей. Шкуру ярославських корів для виробництва шкіряних виробів використовувати не можна. Справа в тому, що вона у них дуже тонка і легко рветься. Це також можна вважати певним недоліком породи.

Добрі відгуки ярославські корови заслужили в тому числі і за поширеність. Купити таких телят при необхідності особливих труднощів не складе. Та й чи варто ярославський молодняк не дуже дорого. Те ж саме стосується і хороших виробників.