Як пити `мартіні`
«Мартіні» відноситься до алкогольних напоїв і є маркою виробленого в Італії вермуту. Найбільш популярні три його види: «Мартіні-Б`янко» (білого кольору, з прянощами і ароматом ванілі), «Мартіні-Россо» (червоного карамельного кольору з дещо гіркуватим смаком), «Мартіні-Розу» (рожевого кольору, з прянощами, білим і червоним вином в складі).
Відео: Коктейль Мартіні з соком
Слід зазначити, що до складу будь-якого виду «Мартіні» входить сухе вино і безліч трав. Цей напій вважається найвідомішим з спиртних.
Існує кілька варіантів, як пити мартіні. Однак перш ніж про них розповісти, слід згадати про деякі правила.
По-перше, необхідний спеціальний келих. Його традиційна форма нагадує перевернутий конус, який розташовується на високій ніжці. Цей келих, проте, дуже часто використовується і для коктейлів на основі «Мартіні». Вермут в чистому вигляді більше прийнято пити з невеликих квадратних склянок.
По-друге, незалежно від того, є присутнім в келиху соломинка чи ні, пити «Мартіні» потрібно невеликими повільними ковтками, смакуючи його. Ні в якому разі не треба пити залпом. Мало того, що «Мартіні» володіє певною міцністю (особливо в поєднанні з деякими інгредієнтами), він не призначений для того, щоб напитися. «Мартіні» відноситься до благородних напоїв і може досить благодатно діяти, знімати стрес і дозволити розслабитися.
Відео: Коктейль Мартіні Драй / рецепт знаменитого коктейлю [Patee. рецепти]
По-третє, «Мартіні» подається охолодженим. Якщо раптом охолодити напій немає можливості (або часу), в келих необхідно додати лід. Якщо немає льоду, його можна замінити замороженої полуницею. При цьому «Мартіні» не тільки стане охолодженим, але і придбає легкий полуничний аромат.
Ось, загалом-то, і всі основні правила. А тепер про те, як пити «Мартіні».
Його можна вживати в чистому, розбавленому вигляді або у складі коктейлів. Слід зазначити, що до одного з класичних способів відносять вживання «Мартіні», розведеного водою. Однак, як правило, його розбавляють соком або більш міцними напоями, які сприяють збільшенню градуси. Зрозуміти, як пити «Мартіні», в принципі, не складно.
Окремо слід сказати про «Мартіні-Екстра драй». «Сухий Мартіні» являє собою алкогольний напій, що відноситься до класу елітних. Він має досить пікантний смак і стійким пряним ароматом, ніж сильно відрізняється від інших видів «Мартіні». Проводиться він з використанням сухого вина, а його фортеця більше фортеці традиційних популярних видів. Спочатку «Мартіні-Екстра драй» замислювався для створення якоїсь конкуренції сухим вермутам французького виробництва, досить поширеним в той час. Пробні екземпляри відразу ж завоювали прихильність багатьох шанувальників. В ароматі цього напою можна чітко відчути аромат малини, лимона і безліч інших ледве вловимих найтонших відтінків. Рецепт виготовлення «Мартіні-Екстра драй», зрозуміло, не підлягає розголосу і тримається в найсуворішому секреті. Існує, між тим, думка, що для його виробництва використовується близько сорока різних інгредієнтів. Про те, як пити «Мартіні-Екстра драй», щоб відчути повноту його смаку, знає багато хто. Відомо, що до цього напою (як, втім, і до інших видів «Мартіні») прекрасно підходять оливки. Їх можна укласти на дно келиха або нанизати на шпажку.
Що стосується питання про те, з чим можна «Мартіні» пити, то тут є маса варіантів. Як вже було сказано, напій можна розбавити. Як правило, для цих цілей підходить вода, сік, джин, горілка або тонік. При вживанні його в чистому нерозбавленому вигляді додають оливки, лимон, полуницю або лід. Досить оригінальний смак набуває «Мартіні» з шматочком ріпчастої цибулі. Його потрібно кинути в келих і налити напій. Досить неординарною добавкою є лимонад або кока-кола. В якості закуски можна використовувати крекери, солоні горішки або твердий сир.
