Як приготувати квасоля смачно, ситно і красиво.
Відео: Як приготувати квасоля. Смачний рецепт квасолі! Супер блюдо від Івана!
Квасоля відома своєю високою поживною цінністю. Дієтологи включили її в десятку найбільш корисних продуктів. Завдяки оптимальному співвідношенню вуглеводів, жирів і білка, страви з квасолі дозволяють зберігати талію стрункою. Велика кількість вітамінів, мікро і макроелементів дозволяє з успіхом використовувати даний продукт в дієтичному харчуванні. Клітковина, яка міститься в квасолі, дозволяє зберігати відчуття ситості довгий час.
Відео: Як приготувати квасоля. | How to cook beans.
Мабуть, єдиним мінусом квасолі можна вважати деякий дискомфорт, що виникає після її вживання. Можливо, любителям цього продукту знадобиться наша порада, як приготувати квасоля правильно.
Всім відомо, що перед варінням квасоля необхідно замочити на кілька годин, потім залити її холодною водою і варити до м`якості. Але багатьом це ніяк не допомагає уникнути неприємних наслідків. Деякі досвідчені господині рекомендують під час варіння додати трохи порошку морської капусти. Щоб виключити зайве газоутворення при перетравленні готового блюда, не слід поєднувати квасоля з іншими крохмалистими овочами, хлібом і майонезом. Якщо любите супи з квасолі, то кращим варіантом для вас буде суп - пюре.
Найпростіша порада, як приготувати квасоля для смачного гарніру. Відварену квасолю розімніть з сіллю і оливковою олією, злегка приправити лимонним соком або винним оцтом. Посипте свіжої, дрібно нашаткувати зеленню петрушки.
Прекрасний і недорогий гарнір до м`яса виходить з квасолі, приправленої смаженою цибулею.
Квасоля, продукт настільки універсальний, що з нього можна приготувати все, що завгодно, від салату до десерту. Хочете здивувати гостей, візьміть на замітку рада, як приготувати квасоля з яблуками.
Дві склянки квасолі, розвареної до м`якості, викладають гіркою на блюдо, зверху викладають дрібно нарізаний чорнослив і родзинки. Все це заливають густою сметаною, збитою з цукром і ваніліном. Прикрасити десерт можна дрібкою кориці і меленими білими сухарями або крихтою печива.
Наступний рецепт, як приготувати квасоля стручкову, зацікавить любителів "швидкої" кухні. Приготування омлету з квасолею і грибами забере у вас не більше 20 хвилин. Блюдо прекрасно підійде для сніданку або вечері. Заморожену квасолю і гриби обсмажте в глибокій сковороді майже до готовності. Потім приготуйте суміш з декількох яйц, молока, ложки борошна і щіпки соди. Залийте овочі і готуйте під кришкою.
І ще один цікавий рецепт для тих, хто любить квасолю. Як готувати "оселедець під шубою" по - новому. Якщо звичайний салат вашій родині набрид, запропонуйте трохи його урізноманітнити. першим шаром "шуби" зробіть консервовану червону квасолю. Для приготування знадобиться продукт без добавок. Перед додаванням в салат, квасолю промийте під струменем холодної води.
Смак звичайного вінегрету скрасить квасоля стручкова. заморожений продукт відваріть або приготуйте на пару і сміливо додавайте в блюдо. Це зробить його ще більш поживним і корисним.
Відео: Квасоля в мультиварці. Лобіо в мультиварці. Рецепт грузинського страви в мультиварці.
В тому як приготувати смачно квасоля, особливого секрету немає. Адже цей продукт чудово поєднується з більшістю приправ. Честноков, томатний соус, гострий перець, будь-яка сушена чи свіжа зелень, моркву і цибулю, горішки, тертий сир.
Квасоля стручкова або звичайна хороша як сама по собі, так і в дуеті з м`ясом, сосисками, копченостями. У більшості рецептів пропонується гасити м`ясо і квасолю в одному посуді. Обмовимося відразу, смак у таких страв досить незвичний та й консистенція не виглядає апетитною. Тому, якщо хочете щоб готову страву виглядало привабливо, не полінуйтеся приготувати м`ясо і квасолю окремо.
Квасоля - унікальний і цілком доступний продукт. Експериментуйте і харчуйтеся корисно і смачно, а головне, без будь-якої шкоди для фігури.
