Сухарики в духовці з часником - хороша компанія, гарний настрій, хороші сухарики. Що ще треба для щастя?
Жодна компанія, яка зібралася, щоб випити пиво, не може обійтися без смачних хрустких сухариків. У магазині пропонують багато барвистих упаковок, наприклад, сухарики в духовці з часником, сухарики з ароматом шашлику і багато іншого. Звичайно, можна купити і інші закуски до пива, наприклад, сушену рибку, кальмарів, солоні горішки і арахіс. Але все ж улюбленою закускою до пива залишаються сухарики. Упаковки, які можна придбати в магазині, не можна порівнювати з домашнім блюдом. Сухарики можна підсмажити на маслі, але краще дізнатися, як приготувати сухарики в духовці - адже саме в духовці хліб добре і рівномірно просушується і зберігає свій аромат і аромат добавок. Приготувати сухарики нескладно. Основою страви буде хліб або булка, а до них слід додати соус або інші інгредієнти, наприклад, можна зробити сухарики в духовці з часником, вершковим соусом, гострими спеціями і прянощами. Ось кілька домашніх рецептів сухариків з часником і іншими інгредієнтами, які ідеально підійдуть до холодного пива.
Сухарики часникові з пряною зеленню
рецепт 1
Взяти полбатона білого або чорного хліба, півсклянки олії рослинного, але краще оливкової, один зубчик часнику (або два маленьких зубчики), набір італійської пряної зелені в сушеному вигляді або просто висушений базилік і кріп, можна додати сіль за смаком.
Рецепт приготування дуже простий, а сухарики виходять смачні і хрусткі. Якщо хліб свіжий, то сухарики залишаться м`якими всередині, що додасть їм особливу пікантність. Якщо хліб дводенний, то виходять справжні тверді сухарики. Хліб розрізати на скибочки по вертикалі і горизонталі, отримавши гарні кубики однакового розміру. Налити в миску рослинне масло, видавити в масло часник, насипати зелень і сіль. Любителі гострого зазвичай додають перець. Все добре перемішати і додати нарізані кубики хліба. Шматочки повинні трохи просочитися сумішшю. Потім викладаємо хліб в духовку і печемо до бажаної твердості близько 15 хвилин. Виходять сухарики в духовці з часником з дуже насиченим апетитним ароматом. Щоб сухарики краще хрустіли, їх можна потримати в духовці ще деякий час.
сухарики часникові
рецепт 2
Беремо буханку чорного хліба, 1 велику ложку солі, 1 головку часнику. Хліб нарізаємо тонко і великими шматочками, подсаливаем і злегка підсушують в духовці до напівготовності. Потім виймаємо і натираємо часником, ставимо назад в духовку, підсушити до готовності. Такі сухарики також можна подавати до пива.
Якщо у вас є мікрохвильовка і ви хочете дізнатися, як зробити сухарики в мікрохвильовці, то можна сказати, що спосіб приготування не відрізняється від підсушування сухариків в звичайній духовці.
Сухарні брусочки з часником
рецепт 3
Ось ще одні сухарики в духовці з часником. Беремо полбатона чорного або білого хліба, головку часнику, пів чайної ложки солі, одну-дві ложки масла оливкового, 2 столові ложки окропу.
Хліб нарізати на довгі брусочки, часник порубати в блендері, додати сіль, оливкова олія, воду і збити суміш у блендері.
Змастити деко олією і розкласти брусочки нарізаного хліба. Поверх кожного брусочки намазати пензликом суміш, отриману в блендері. Просушити сухарики в духовці при 160-180 градусів до отримання сухариків золотистого кольору.
Часникові сухарики з сиром
рецепт 4
Півбатона чорного або білого хліба, головка часнику, 2 ст. ложки масла рослинного, гострий сир - 50г. Розчавити зубчики часнику, змішати з маслом, натерти сир на тертці. Хліб нарізати довгими брусочками. На розігрітий лист намазати трохи олії і викласти брусочки нарізаного хліба. Зверху брусочки змастити часниковою сумішшю і посипати сиром. Запікати в духовці до бажаної готовності або до розплавлення.
