Екзотичний салат з апельсинами. Легко і доступно
Апельсини на прилавках магазинів тепер зовсім не розкіш. Їх можна купити скрізь і за приємною ціною. Все частіше апельсини завдяки своєму м`якому смаку додаються в найрізноманітніші страви. Особливою популярністю користується у господинь салат з апельсинами.
курячий салат з апельсинами
До святкового столу буде до речі салат з курки і апельсинів. Він точно сподобається всім гостям. Перш ніж приготувати його, необхідно підготувати такі продукти:
- цибулину,
- копчену курочку,
- зелений салат,
- авокадо,
- гранат,
- 3 апельсина.
До салату потрібно зробити ще й соус з 2 ст. л. оливкового масла, соку 1 апельсина і 1 лимона, маленького зубчики часнику, маленькою ложки гірчиці і меду, білого перцю. Спочатку подрібнюють всі необхідні для салату продукти. Курка ріжеться кубиками, салат розривається, апельсин подрібнюється скибочками, авокадо - кубиками, а цибулю - півкільцями. Всі інгредієнти в мисці заливаються соком лимона.
Тим часом можна підготувати і соус. Всі інгредієнти для нього змішуються і розтираються в єдину масу. Нарізані продукти укладаються в салатницю, заливаються соусом і ретельно перемішуються. Зверху салат з апельсинами прикрашається гранатовими зернятками.
Салат з апельсинами і грибами
Дуже пікантний і барвистий салат з апельсинами подарує порцію гарного настрою. Крім усього іншого, він дуже смачний. Всі, хто стежить за фігурою, як раз відзначать легкість цієї страви. Знадобиться лише 4 апельсини, півкілограма печериць, кілька солодких перців, майонез і гірчиця, а також твердий сир (300 гр.).
Апельсини розрізаються навпіл, і з них дуже акуратно виймається вся м`якоть. Справа в тому, що самі кірки послужать надалі порційними тарілочками для приготованого салату. Свіжі гриби ріжуть на шматочки і обсмажують на олії. Перець ріжуть кубиками. Дуже красиво виглядає, якщо він буде різнобарвним (жовтим, червоним, зеленим). Сир треться на великій тертці. Всі підготовлені інгредієнти змішуються в одній салатниці і заправляються соусом з майонезу і гірчиці. При бажанні прикрасити салат можна ще і кунжутом.
«Морський» салат з апельсинами та сиром
Дієтичний і оригінальний виходить салат з морепродуктами і часточками апельсина. Він принесе задоволення будь-яким гурманам. Для нього слід прикупити півкілограма креветок, 4 апельсини, м`який сир «Гауда» (200 гр.), Трохи лимонного соку, половину ложки сметани і сіль.
Відео: Салат з курячого філе. апельсина і яблука Корисно, легко, просто.
Креветки варять у солоній воді, а потім, звичайно, очищаються. Їх м`якоть складається в салатницю і поливається лимонним соком. Поки креветки наполягають, апельсини очищаються від шкірки, діляться на часточки і звільняються від плівочки. Сир ріжеться кубиками. Всі ці інгредієнти змішуються в салатниці і заправляються сметаною. Салат краще з`їсти відразу, поки з апельсинів не виділили велику кількість соку.
Делікатесний апельсиновий салат з мови
Відео: Салат з авокадо з креветками і огірками
Склад унікального салату дуже простий. Додаткового шарму додає страві його багатошаровість. Буде потрібно 1 відварний язик (Можна свинячий або яловичий), 2 курячих яйця, апельсин, цибулина, майонез, а також трохи солі, цукру, оцту і води. Заздалегідь перед приготуванням салату потрібно замаринувати цибулю в суміші оцту, солі, цукру і води. Досить хвилин 20, щоб він приготувався.
Перший шар салату складається з маринованої цибулі. Рідина-маринад потрібно злити. Другим шаром зверху стане нарізаний кубиками відварний язик. Все це необхідно покрити майонезом. Далі підуть подрібнені яйця і шматочки апельсина без кісточок і шкірки. Нарешті, зверху знову салат покривається майонезом. І ось, він вже готовий до подачі на стіл.
Ситні салати з апельсинами стануть відмінним доповненням і на обід, і на вечерю. Вони також прикрасять стіл на будь-яке свято, а гості будуть задоволені!
