Ти тут

Як красиво нарізати ковбасу і сир? Поради від кулінара!

Холодні закуски, як здавна повелося, - це одне з найбільш очікуваних і популярних страв на святковому столі, особливо зараз, коли в моду починають входити фуршети. Але як красиво нарізати ковбасу і сир, щоб таке блюдо порадувало гостей? Все, що для цього потрібно, - це хороший смак, політ фантазії, а також майстерність господині.

Відео: Красиво нарізати ковбасу до новорічного столу. асорті

Корисні поради

Щоб вразити ваших гостей і зробити святковий стіл шикарним, необхідно заздалегідь продумати оформлення тарілок з сиром і ковбасою. Не варто надходити банально. Зовсім недостатньо просто порізати кілька видів ковбас і сирів і викласти все це різноманітність на велику красиву тарілку. Як і у випадку з іншими стравами на святковому столі, до холодних закусок необхідно підійти, підключивши фантазію, щоб приємно здивувати гостей і прикрасити торжество.

як красиво нарізати ковбасу і сирЯкщо вам складно зробити це в перший раз, то перед тим як красиво нарізати ковбасу і сир, можна зробити начерк того, що ви хочете отримати в результаті. Будь-яка хороша господиня віддасть перевагу трохи більше попрацювати, але при цьому створити шедевр, який гості зможуть оцінити по достоїнству. Адже побачити просто розкладені на тарілці закуски можна у всіх повсякденно. Це банально і зовсім несвятково. Ваш кропітка праця буде сповна винагороджений емоціями гостей, їх вигуками, захопленням оригінально прикрашеним столом.

Гарний варіант

Як красиво нарізати ковбасу і сир? Зараз розповімо. Пропонуємо вам один цікавий і в той же час досить простий варіант - можна просто викласти всі наявні продукти у вигляді пелюсток квітки. При цьому вони можуть бути абсолютно різними. Наприклад, серединку можна викласти зі шматочків чогось світлого, а все інше зробити темніше. Таке блюдо необхідно прикрасити зеленню по краях, яка буде імітувати листя квітки.



Прекрасним варіантом є кали, для їх створення дуже тонко нарізана ковбаса згортається кульочки, як бутон, а квадратики сиру всередині нагадують сердцевінкі. Або ж можна покласти всередину оливки або маслини. В такому випадку сам пелюстка найкраще зробити з сиру. У другому варіанті кали виглядають набагато реалістичніше. Але щоб красиво нарізати сир і ковбасу, слід це робити дуже-дуже тонко. Якщо кали зробити з обох підручних матеріалів, то вийде шикарний святковий букет на тарілці.

Розочка

Якщо попрацювати трохи більше, то можна створити більш складну і вражаючу композицію. Наприклад, троянду. Для її виготовлення шматочки ковбаси згортаються і тісно притискаються один до іншого. Підстава багато перев`язують зеленою цибулею. Другий шар роблять вільніше і трохи вигинають назовні. А третій викладають просто на тарілку. Як нарізати ковбасу і сир в цьому випадку? Сир, який тут є підкладкою, робимо тонкими пластинами, а ковбасу (краще взяти варену) просто не дуже товстими кружальцями. Такий товщини, щоб було зручно згортати.



красиво нарізати сир і ковбасуЗробити блюдо з холодною закускою цікавим допоможуть також додаткові елементи. Крім стала вже кілька банальної зелені, багато господинь додають мізерні помідори черрі або яскраві ягоди і фрукти, наприклад вишню, полуницю або ківі. Закуску також цілком можна прикрасити за допомогою живих квітів. Така цікава композиція буде виглядати дуже ефектно і стане воістину кулінарним шедевром.

цікавий варіант

Ще однією ідеєю того, як нарізати сир красиво, є нарізка його кубиками і комплектація з половинками виноградин на спеціальних шпажках. Також можна використовувати маслини або будь-які інші фрукти і овочі за смаком.

Відео: 7 Лайфхак ЯК КРАСИВО нарізану ковбасу! Прикраси ТАРІЛКИ! ЯК КРАСИВО ОФОРМИТИ СТІЛ!

як нарізати ковбасу і сирЗробити нарізку оригінальної можна і не вдаючись до допомоги квітів. Можна згорнути всі рулетиками і укласти гіркою. Ще один цікавий варіант - це розмістити ковбасу по краях, потім ближче до центру - сир, а в самій середині - маслини, шматочки фруктів, помідори або корнішони.

Як красиво нарізати ковбасу і сир? Зараз ми дамо кілька досить легких рад, щоб ці продукти цікаво виглядали на тарілці. Дуже ефектно виглядають різні сорти, викладені секторами - рядами, квадратами, колами або трикутниками, як самі придумаєте. Ще один цікавий варіант - надрізати ковбасу і зробити з неї конус, помістивши всередину зелень або половинку маслини. Скріпити скибочки, щоб вони не розгорталися, вам допоможуть шпажки або зубочистки.

як нарізати сир красивоЗ сиру можна вирізати різні фігурки за допомогою спеціальних ножів. Тому працюючи з ним, притримайте трохи свою фантазію, інакше можна зробити багато чого. Ну, а якщо свято пов`язане із закоханими, то можна подати сирні сердечка, існують навіть спеціальні форми для цього. Така закуска ризикує стати справжньою окрасою не тільки столу, але і всього торжества.

висновок

Якщо у вас в запасі є достатня кількість часу, а також помічники, то з нарізки можна зробити справжній витвір мистецтва, кулінарний шедевр.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі повідомлення


Увага, тільки СЬОГОДНІ!