А ви знаєте, скільки солі в чайній ложці?
Відео: Скумбрія пряного посолу. # СКУМБРІЯМАЛОСОЛЬНАЯ
Готуючи ті чи інші страви, кожна господиня час від часу стикається з ситуацією, коли потрібно з точністю до грама виміряти вагу інгредієнтів. До того ж, більшість рецептів пропонує вельми неоднозначні формулювання змісту продуктів, на зразок "щіпки соди", "неповного склянки борошна" або "лимонної кислоти на кінчику ножа". Але точну вагу зазначених компонентів мало хто знає. Наприклад, скільки солі в чайній ложці? 99% відсотків господинь не зможуть відповісти на таке просте питання. А якщо ложка з гіркою, а якщо, наприклад, ви використовуєте великі кристали? Плюс до всього, враховуйте, що на кожній кухні є різна посуд, тому завдання підрахувати точну вагу стає все складніше. Але давайте розберемося: скільки солі в чайній ложці, якщо вона "з гіркою", Без гірки, якщо сіль велика або дрібного помелу і т. Д. Чому це важливо знати? Тому, що цей компонент ми використовуємо щодня, і якщо додати в страву більше солі, ніж потрібно, ви ризикуєте безповоротно зіпсувати його. Мало хто зможе з`їсти пересолений суп або другу страву.
Відповідаємо на питання: "Скільки солі в чайній ложці?"
Запам`ятайте - названа ємність містить 7 грамів білих кристаликів, а вже наповнена, т. Е. "з гіркою" - 10 грамів, якщо ж сіль велика, то вага її в чайній ложці становитиме всього 5 грамів. Також майте на увазі, що при написанні рецептів автор зазвичай має на увазі, що інгредієнт ви берете "з гіркою", В іншому випадку пишуть що-небудь на зразок "неповна чайна ложка солі".
Відео: HUGE BEAUTY DIY: Beach Waves Спрей, Кава Скраб, М`ятний Бальзам і Духи
Ось так все просто, але ці дані допоможуть вам покласти потрібну кількість інгредієнта, адже що може бути гірше для будь-якої господині, ніж сильно пересоленное рагу або борщ, смак яких практично неможливо виправити? Зауважте, що при приготуванні випічки в багатьох рецептах також потрібно приблизно 1 чайна ложка солі (це допомагає поліпшити смак і якість тесту). Тепер вас не збентежить, якщо в кулінарній книзі згадали, наприклад, вага продукту замість міри об`єму, написавши "додати 10 грам солі". Скільки це - ви вже знаєте, тому більше ніколи не зіпсуєте смачну випічку.
Скільки грам солі містить одна столова ложка
| Столова ложка солі | 25 гр. |
| Столова ложка солі з гіркою | 30 гр. |
| Чайна ложечка солі | 7 гр. |
| Чайна ложечка солі з гіркою | 10 гр. |
| Столова ложка крупної солі | 20 гр. |
| Чайна ложка крупної солі | 5 гр. |
Отже, ми дізналися, скільки важить чайна ложка солі. Скільки грам вміщує їдальня - дивіться далі. Звичайний прилад завдовжки 7 см і шириною 4 см - це 25 грамів солі, а "з гіркою" - І все 30. Майте на увазі, що велика кухонна сіль важить більше, і тому в одній столовій ложці її буде всього лише 20 грам. Провівши прості математичні розрахунки, можна відзначити, що 1 столова ложка звичайних кристаликів вміщує в себе 3 чайні ложки зазначений продукт, тобто в разі, якщо у вас під рукою тільки чайні прилади, то сміливо замість 1 ст. л. солі сипте 3 ч. л. - Вага інгредієнта буде той же. Сподіваємося, що ця стаття стала корисною для вас, і ви запам`ятали раз і назавжди, скільки солі в чайній ложці, а скільки - в їдальні. Для зручності наводимо таблицю. Її можна роздрукувати і повісити на кухні, щоб інформація завжди була під рукою. Тоді зіпсувати страви вам вже не вдасться.
