Це потрібно знати кожній господині: скільки грам солі в столовій ложці?

Готуючи нові страви, кожен з вас точно стикався з ситуацією, коли потрібно з точністю виміряти кількість тих чи інших інгредієнтів. Дуже часто в рецептах, та й взагалі в будь-яких інструкціях з приготування дають лише загальну інформацію, застосовуючи такі терміни, як "столова ложка борошна" або "стакан гречаної крупи".

Тобто вимірювання в грамах, кілограмах або мілілітрах опускаються. Але якщо задуматися, то чи зможете ви відразу сказати, скільки важить пара крапель лимонного соку, чайна ложка гірчиці або ванілін на кінчику ножа? Адже від правильної закладки інгредієнтів ваше блюдо може виявитися або дуже смачним, або зовсім непридатним для їжі. Скільки грам солі в столовій ложці? Відповідь на це питання любая хозяйка або кухар повинен знать без запинки, адже саме от недостатка або перебір цього інгредієнту сильно залежить смакові якості вашої супу або другої страви.

Сіль - це не та складова, додавати яку можна на око, тобто стільки, скільки вам здається потрібним. Класти її потрібно рівно стільки, скільки вказано в рецепті. Отже, сьогодні в нашій статті ми раз і назавжди відповімо на питання про те, скільки грам солі в столовій ложці. Також вашій увазі буде запропонована таблиця перекладу продуктів із заходів обсягу (столові і чайні ложки) в міру ваги (грами) і назад. Її можна роздрукувати і тримати на кухні, щоб в разі виникнення будь-яких сумнівів тут же дізнатися точну відповідь. Адже не у всіх і не завжди під рукою є кухонні ваги, які до того ж займають досить місця. Запропонована таблиця - непогана альтернатива подібного вимірювального приладу.

Відповідаємо на запитання про те, скільки грам солі в столовій ложці

Отже, запам`ятайте раз і назавжди: 25 грам білих дрібних кристаликів кухонної солі вміщує одна столова ложка. Тому, наприклад, якщо при заготівлі солінь вам потрібно покласти 50 грамів солі, то сміливо кладіть 2 ст.л. без гірки. Ці вимірювання вірні, коли довжина ложки становить 7 см, а ширина - 4 см, адже на кожній кухні посуд може бути різною, тому також враховуйте невелику похибку при введенні інгредієнту в блюдо. Кілька разів в процесі приготування пробуйте його (страва) на смак. Але майте на увазі, що якщо ми відповідаємо на питання про те, скільки грам в столовій ложці солі крупного помелу, то тут вже буде інше значення - 20 грам. А якщо ви берете ложку звичайної солі з гіркою, то важити її вміст буде вже 30 грам. Ось так просто. Це в подальшому допоможе покласти саме стільки приправи, скільки необхідно за рецептом, адже що може бути гірше для господині, ніж пересоленное блюдо, смак якого часом дуже важко виправити?

Таблиця переведення заходів обсягу (ложки - чайні та столові) в міру ваги (грами)

Коли ви вже знаєте, скільки грам солі в 1 столовій ложці, дуже корисно мати на увазі і вимірювання інших часто вживаних в процесі приготування продуктів.

Сподіваємося, що наша стаття була корисною для вас, і питання про те, скільки грам солі в столовій ложці, у вас більше не виникне. Нагадуємо: 25 грам звичайної солі знаходиться в 1 столовій ложке- 20 грам, якщо ви берете великі кристали, а якщо любите насипати з гіркою, то вага інгредієнта потягне на всі 30 грамів. Враховуйте це, і не пересолюйте ваші страви.