З чим п`ють текілу любителі експериментів?
Відео: Як правильно пити віскі. САМЕ ДОКЛАДНИЙ ВІДЕО (2017)
Нажаль, більшість наших співвітчизників поняття не мають про культуру споживання алкогольних напоїв. Зокрема, мова йде про знамениту «мексиканської горілці», текілу, яка на практиці і не водка зовсім, а тому і пити текілу так само, як відому «гірку», не можна.
Відео: Як роблять віскі, культура пиття, У чому магія віскі?
А що якщо трохи урізноманітнити меню?
На питання про те, з чим п`ють текілу, ми найчастіше чуємо стандартну відповідь: з лаймом (лимон) і сіллю. Однак залишимо на час класику і подумаємо про те, що в повній мірі розкрити всю гаму смакових відчуттів текіли можна тільки в тому випадку, якщо поекспериментувати з можливими напоями та закусками.
Насправді, в якості закуски можуть послужити абсолютно різноманітні страви і продукти, і приготувати щось відповідне до ситуації не важко, навіть якщо ваші пізнання в області кулінарії обмежуються чудово відточеним умінням ставити чайник.
так з чим п`ють текілу? Відмінними варіантами будуть морепродукти: креветки, обсмажені із часником, лаваш (його попередньо варто обсмажити у фритюрі), мідії з цибулею або, наприклад, такий собі міні-сендвіч, куди входить відварна креветка на чіпсах в поєднанні з скибочкою ківі.
Деякі люди п`ють мексиканську горілку в поєднанні з гарячою щільною закускою. Однак фахівці виступають категорично проти вживання текіли під час їжі. Подавати її прийнято або перед трапезою, або вже після неї.
В ідеалі запивати текілу необхідно сангрітой - це безалкогольна суміш, в яку входять томатний і апельсиновий соки, а також гіркий перець.
У спеціалізованих ресторанах текілу подають з креветками в соусі на основі текіли, соком лайма з рисом і овочами, равіолі з козячого сиру, гострого перцю і трав, грудкою курки з гострим соусом і, знову-таки, з козячим сиром.
продовжуємо експериментувати
У чистому вигляді текілу пити просто, але іноді так хочеться спробувати щось новеньке! Зробити це можна, приготувавши смачні коктелі з текіли.
Великою популярністю користується коктейль під назвою «Текіла з мартіні». У склянці з льодом змішують 40 мл текіли і 20 - вермуту (dry). У готовий напій можна опустити оливку.
Відео: Відеопоради: Як правильно пити віскі
Великою популярністю також користується напій, званий «Тихим океаном». Його рецепт трохи складніше: на 40 мл текіли беруть 10 мл соку лимона і 20 мл соку маракуї. Після цього приступають до змішування, попередньо додавши в отриману композицію барний совочок льоду.
Ще один варіант, з чим п`ють текілу, це приготувати коктейль під назвою «Мексиканська мрія». Для цього вам буде потрібно 20 мл текіли, приблизно стільки ж бренді і лимонного соку, а також ложка сиропу Grenadine (Гранатовий). Інгредієнти змішуються в шейкері, проціджують в коктейльний келих і збризкують шматочком лимонної цедри.
Ну і, нарешті, ще один варіант - коктейль з промовистою назвою «Торнадо». У шейкері необхідно струсити 30 мл текіли, по 40 - соку маракуї і грейпфрута, 20 мл персикового лікеру і в два рази менше сиропу з лайма.
Як бачимо, варіантів, з чим п`ють текілу, є сила-силенна, і тут все залежить виключно від ваших смакових уподобань.
