Як приготувати салат з сайри
А зараз хотілося б згадати ще про один дуже смачне інгредієнті, який часто зустрічається в салатах - сайрі. Салати з сайра шалено смачні, адже головне - правильно їх приготувати! Кілька рецептів таких і хотілося б вам розповісти.
Салат з сайри «Братислава»
Для приготування знадобиться:
- банку сайри (консервованої);
- півсклянки рису;
- 2 середніх солоних огірка;
- 3 курячих яйця;
- 100 м твердого сиру;
- 1 невелика головка ріпчастої цибулі;
- майонез (краще всього оливковий);
- зелень (прекрасно підійде кріп з петрушкою)
На самому початку приготування найкраще взятися за відварювання рису і яєць. А поки він вариться, візьміться за підготовку сайри. Цей процес не становить особливих труднощів - її просто потрібно розім`яти виделкою. Це можна зробити прямо в банку.
Коли яйця будуть зварені, остудіть їх і поріжте кубиками або соломкою. Огірки також потрібно нарізати.
Відео: Салат з сайри
Як тільки всі інгредієнти будуть готові, можете почати змішувати їх: складіть в одну тарілку яйця, остиглий рис, огірки і сайру. Додайте до них натертий рис і майонез. Розмішайте і обов`язково посоліть за смаком. Тепер залишилося тільки прикрасити вийшов салат дрібно нарубаної зеленню, знову розмішати і саме час подавати його на стіл гостям. Ось так ось швидко і смачно!
Салат з сайри «Аріон»
Для приготування знадобиться:
- 200 м сайри (консервованої в олії);
- 100 м кальмарів (можна теж взяти консервовані);
- 2 свіжих яблука;
- 50 г. стебел селери;
- 70 р горіхів (для цього салату краще взяти горіхи волоські);
- 1 ст.л. свіжовичавленого соку лимона;
- 0,5 склянки майонезу
Як і в попередньому рецепті, рибу потрібно розім`яти. Після цього дістаньте з банки кальмари і наріжте їх тоненькою соломкою. Це ж зробіть і з яблуками, які попередньо потрібно почистити. Поріжте селера і після цього змішайте всі вищеперелічені інгредієнти в одному посуді. Тепер настав час заправки салату, перед якою його потрібно побризкати соком лимона. Заправте салат майонезом і дуже добре розмішайте. При подачі на стіл блюдо потрібно посипати подрібненими волоськими горіхами.
Салат з сайри «Грецький»
Відео: Смачний рибний салат "ніжність" Салат з консервованої сайри і яєць
Для приготування знадобиться:
- 200 м сайри (консервованої);
- 150 м твердого сиру;
- зубок часнику;
- оливкова олія;
- маслини;
- чорний перець (мелений);
- сіль;
- пряні трави (Можна взяти кінзу, шавлія і естрагон)
Відео: Смачний салат " Мімоза " з сайри
Почніть з підготовки сиру. Для цього салату вам необхідно натерти його на крупній тертці і додати в нього роздавлений часник. Для цього салату буде мало просто розчавити сайру виделкою, наприклад - вам доведеться подрібнити її в блендері, а якщо у вас немає такої можливості, то можете просто прокрутити її через м`ясорубку. Додайте рибу в сир і, додавши масло, приправи і більшу частину трав, ретельно розмішайте салат. А перед самою подачею прикрасьте його маслинами (для цієї мети краще віддати перевагу маслинами без кісточок) і зеленню, яку попередньо потрібно дрібно порубати ножем.
Салат з сайри «Гарячий»
Для приготування знадобиться:
- 3 банки сайри (консервованої);
- 8 яєць;
- 5 столових ложок рису;
- 4 середні головки ріпчастої цибулі;
- зелень;
- рослинна олія
Для цього салату також буде потрібно максимально подрібнити вміст рибних консерв. Відразу ж після цього візьміться за приготування цибулі - його потрібно спочатку нарізати, а потім обсмажити на сковороді з рослинним маслом (краще віддати перевагу нарізці півкільцями).
Тим часом прийміть за варіння яєць і рису. Зварені яйця потрібно максимально дрібно подрібнити, а рис просто вийняти з води.
Відео: Салат "Мімоза" класичний рецепт! Салати святкові! салат "Мімоза" з сайра!
Кога всі інгредієнти будуть готові, їх потрібно змішати в одному посуді і заправити тим маслом, яке залишилося на сковороді після обсмажування цибулі. Такий салат прикрашається зеленню і подається в теплому вигляді.
Тепер ви, милі господині, знаєте як готувати салати з сайри. Так що вперед дивувати своїх близьких і знайомих кулінарною майстерністю!
