Салати до дня народження
Відео: Салат Фіалки До Дня Народження | Кращий Рецепт 2014 [Рецепти Салатов На День Народження]
З наближенням дня народження ми починаємо перегортати старі записи, переглядати журнали і борознити простори інтернету в пошуках нових і оригінальних рецептів. Адже так хочеться здивувати і порадувати близьких людей. Зробити свято по-справжньому яскравим і незабутнім.
Значну частину святкового столу займають салати. Але, так як часу і сил на них часто не вистачає, салати до дня народження повинні бути простими, але в той же час незвичайними, швидко готуватися і апетитно виглядати. До того ж краще, якщо вони не зажадають ніяких екзотичних продуктів. Пропоную невелику добірку саме таких рецептів.
прості салати на день народження
Салат «Баба-яга»
Складові. За 200 грам шинки і маринованих грибів, по 2 шт. огірка, помідори, картоплі, 100 гр. консервованого горошку, 1 цибулина, 3 яйця, майонез, сіль, трохи петрушки, рафінована соняшникова олія.
Приготування. Сиру картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо соломкою. У сковороду вливаємо олію і ставимо на вогонь. Викладаємо картоплю, і смажимо, поки він не стане рум`яним (до готовності). Витягуємо зі сковороди і даємо стекти соняшниковій олії, подсаливаем. Шинку нарізаємо середньої соломкою. Гриби в залежності від розмірів ріжемо на 2 або 4 частини. Яйця варимо 8-10 хвилин і заливаємо холодною водою. Чистимо і ріжемо соломкою. Відкриваємо банку з горошком і зливаємо рідину. Огірки і помідори нарізаємо соломкою. Цибулю ріжемо кубиками. Петрушку звільняємо від корінців, залишаючи тільки листочки.
Після того як всі інгредієнти готові, викладаємо їх по черзі невеликими купками по краях тарілки. Середину викладаємо листям петрушки і заливаємо туди майонез. У такому вигляді салат ставимо на стіл. Такі салати до дня народження повинні перемішуватися безпосередньо перед їжею.
«Виноградне гроно»
Відео: Салат "Малахітовий браслет" Новинка! Дуже смачно і красиво
Складові. 800 гр. пекінської капусти, 250 гр. вареної курки, 150 гр. солоних фісташок, 100 гр. сиру, виноград без кісточок, майонез.
Приготування. З пекінської капусти знімаємо кілька листів для прикраси, решту - дрібно шаткуємо. Відварну курячу м`якоть ріжемо невеликими кубиками і висипаємо в миску з капустою. Сир тремо на крупній тертці, фісташки чистимо і ріжемо на 4 частини. Висипаємо все в миску, додаємо майонез і добре розмішуємо. На велике блюдо ложем капустяні листи, так щоб вони нагадували виноградні, викладаємо салат у формі виноградного грона. Виноград промиваємо, обсушуємо. Кожну ягоду розрізаємо навпіл, і ці половинки викладаємо на салат. Останній штрих - беремо гілочку від винограду і ставимо зверху, щоб вийшла виноградне гроно.
«Грибна поляна» - салати до Дня народження з категорії «перевертні»
Складові. дрібні мариновані печериці (300 гр.), Ковбаса або шинка (250 гр.), Картопля (3 шт.), Яйця (3 шт.), Пучок зелені (кріп, петрушка), сир (100-150 гр.), Майонез.
Відео: Смачний і простий салат на день народження
Приготування. Картопля промиваємо і відварюємо в шкірці до готовності. Яйця варимо круто.
Салати до дня народження такого плану готуються в глибокій мисці, яка потім перевертається і вміст з дна ставати верхом.
Глибоку миску встеляли харчовою плівкою і викладаємо шарами інгредієнти, промащуючи при цьому кожен шар. Обережно на дно викладаємо гриби, капелюшки повинні бути в низу і прилягати одне до одного. Нарізаємо зелень і викладаємо на гриби. Далі кладемо нарізану соломкою ковбасу (шинку), натертий на крупній тертці картопля. Яйце натираємо на тертці і викладаємо зверху. Останній шар - тертий сир. Після того як салат постоїть у холодильнику кілька годин і просочиться, акуратно перевертаємо миску на плоску тарілку і подаємо до столу.
Такі салати для дня народження користуються особливою популярністю. Все завдяки тому, що вони не вимагають тривалих приготувань і виглядають досить ефектно.
