Зелений чай: шкода чи користь?

Відео: Користь зеленого чаю. Зелений чай для схуднення. Чи можна пити зелений чай. Шкода зеленого чаю

У слов`янській культурі чай займає таке ж чільне місце, як млинці або вареники. Хоч це і імпортований продукт, привозили з Шрі-Ланки, з Китаю, Індії або Японії, все ж він настільки укорінився у нас, що практично в кожному будинку його п`ють кожен день. Зелений чай в наших краях з`явився пізніше, ніж чорний, але, тим не менш, вже знайшов своїх цінителів і навіть фанатів.

Відео: ЗЕЛЕНИЙ ЧАЙ - КОРИСТЬ І ШКОДА | Зелений чай вимиває кальцій?

Багато хто до цих пір не можуть визначитися, який вплив надає на людський організм зелений чай - шкода він приносить чи користь? Деякі лікарі стверджують, що він - це прямо-таки еліксир здоров`я. більшість "адвокатів" цього тонізуючого напою - вчені з Японії, де цей тип чаю, власне і вирощується. Вони наводять свої аргументи.

Так, в японському Центрі вивчення ракових захворювань протягом 10 або більше років обстежили близько десятка тисяч чоловік, і прийшли до приголомшуючого висновку. Виявляється, що тривалість життя тих, хто випивав від півдюжини до дюжини маленьких японських чашок (а не російських кухлів!) В день, приблизно років на 6 перевищувала довжину життєвого шляху тих, хто не любив зелений чай, і трьох чашок в день йому було досить . Більш того, з`ясувалося, що цінителі чудодійного настою на 25% рідше страждають від різноманітних видів ракових захворювань, оскільки речовини, які в ньому містяться, благотворно впливають на пухлину, і не дають їй рости.

Відео: Чорний або зелений чай? Користь чи шкода. порівняння

Крім того, цей чай прискорює розщеплення жирів і холестерину, тонізує серцевий м`яз, знижує тиск, благотворно діє на печінку. Багато японців замість зубної пасти вживають кашку з зеленого чаю, а щоб впоратися з нудотою під час морської хвороби або під час вагітності, жують сухе листя чайного куща. Ми бачимо, як корисний зелений чай. Шкода від нього відбувається, якщо їм зловживати. Тут важливо правило «золотої середини»: не багато і не мало.

Звичайно, можна сказати, що ті, хто п`є багато чаю, улюбленого японцями, теж страждають від різних захворювань, як і ті, хто віддає перевагу іншим сорту чаю або кави. Але чи правомірно в такому випадку шукати відповіді на запитання: чи шкідливий зелений чай? Цей напій має властивість знижувати тиск, тому він однаково корисний гіпертонікам і шкідливий для гіпотоніків. У складі його містяться вітаміни К, РР, С1, В1 і В2, а також мідь, цинк, калій і йод, що говорить про те, наскільки корисний зелений чай. Шкоди організму приносять містяться в цьому вигляді чаю пурини, що сприяють утворенню отруйної сечовини. Це може призвести до порушення обміну речовин. Відкладення солей може призвести до розвитку подагри, ревматизму і різноманітних артритів.

Відео: Зелений чай користь

Якщо проаналізувати склад напою докладніше, то ми побачимо, що в ньому міститься чимало збуджуючих речовин. Кофеїну, між іншим, в його складі більше, ніж в самому кави. Ця речовина надає тонізуючий ефект, тому найкраще цей сорт чаю пити вранці. Але відомі також підступні властивості кофеїну - організм до нього звикає і згодом вимагає все більшої і більшої дози. Зелений чай шкідливий тим, хто страждає безсонням, нервовими захворюваннями, підвищеною дратівливістю. Крім того, від нього варто відмовитися гіпотонікам, людям з хронічними захворюваннями нирок, які страждають артрозами, подагрою і ревматизмом.

Крім того, потрібно навчитися правильно заварювати зелений чай. Шкода від неправильної заварки і невірного споживання може перевищити користь від цього напою. Так, зелені чаїнки заварюються в 2 рази довше, ніж їх чорний аналог. Потрібно заварювати чаїнки не крутим окропом, оскільки так знищуються смак і більшість корисних речовин, а гарячою водою (близько 70-80 С). Робити це потрібно в три прийоми: на третину обсягу чайничка (з розрахунку, щоб половина чайної ложки чаїнок відповідала склянці води) - через дві хвилини залити заварювальний чайник наполовину, а ще через пару хвилин - на 3 чверті. Спустошивши його наполовину, можна долити в нього окріп доверху. Зелений чай несумісний з цукром і, тим більше, з молоком. Якщо ви звикли пити солодкий чай, пийте його з медом.