Пластівці кукурудзяні без цукру: калорійність на 100 грам
Сніданок - це найбільш ранній і самий важливий прийом їжі за весь день. Тому так важливо продумати його. Для більшості людей він може бути збалансованим, але вранці витрачати час на приготування їжі не хочеться, і багато хто воліє їсти сухі сніданки, заправляючи їх молоком або кефіром.
Для тих, хто стежить за фігурою, в пріоритеті пластівці кукурудзяні без цукру. Але ось відгуки дієтологів не вселяють оптимізму, тому що подібні продукти вважаються жирними і абсолютно марними для людини.
Про що розмова?
На столі сучасної людини часто з`являються пластівці кукурудзяні без цукру. Це універсальний снек, поживний і смачний, що володіє великою кількістю макро- і мікроелементів. Але зазвичай ми вибираємо його зовсім не з міркувань користі, а керуючись рекламою. Зазвичай в ролику присутні стрункі усміхнені дівчата, для яких пластівці стають чи не найкращим другом і головним "пособником" в схудненні.
А виробники до того ж стверджують, що вживання пластівців допомагає підтримувати баланс вітамінів в організмі і знижувати вагу. На жаль, все не так однозначно, як здається. Так що перед покупкою варто серйозно обміркувати раціональність такого придбання.
технологія
Що являють собою кукурудзяні пластівці? Це тонкі кругляши з кукурудзяної муки. Технологія виробництва пластівців належить американцям - братам Келлог, які випадково підсмажили тісто в маслі і зацікавили результатом постояльців ближнього пансіонату. Ажіотаж був чудовою рекламою, і продажу відразу стали рости. Але блюдо здавалося прісним, і заповзятливі творці присмачили пластівці цукром.
Відео: Як зробити курячі крильця як в KFC. Простий недорогий рецепт
Технологія така, що перед перетворенням в пластівці кукурудза проходить кілька етапів очищення, після чого вариться в солодко-солоному сиропі і обсмажується в печі. Уже в фіналі вона змішується з наповнювачами або глазур`ю.
Для тих, хто на дієті
Найважливіше питання для тих, хто любить пластівці кукурудзяні без цукру, - калорійність. Чи висока вона у подібного продукту? Відразу потрібно налякати любителів пластівців - виходить приблизно 360 калорій на 100 грам. І 80 грам з цієї кількості - вуглеводи. Звичайно, для дієтичного харчування такі ласощі з такими показниками зовсім не годиться, і потрібно його істотно обмежити. Тим більше що білків в пластівцях майже немає, так само як і жирів.
Відео: Скільки в Овсянці Калорій
Тому сміливо можна спростувати заяву рекламників про те, що можна навіть дотримуватися дієти на пластівцях. У подібній теорії є мільйон застережень. По-перше, один щоденний прийом їжі замінюють пластівці кукурудзяні без цукру. Калорійність на 100 грам не дозволяє з`їсти велику порцію, так що доводиться задовольнятися вечерею, що складається з 50-60 грам пластівців із знежиреним молоком. З такого живлення не располнеешь!
По-друге, пластівці не наситились, і людина скоро відчуває себе так, ніби взагалі нічого не їв. Відчуття оманливі, і тим самим ми самі себе провокуємо на набір ваги. Чи варто страждань подібна дієта? Ледве!
Про склад
Про поживності складу можна і зовсім не сперечатися. Адже в процесі приготування майже всі вітаміни ліквідуються, і на виході споживач отримує "порожній" продукт, присмачений консервантами, підсилювачами смаку, ароматизаторами і стабілізаторами. Ось з цим часто не погоджуються любителі швидких сніданків. Для них пластівці кукурудзяні без цукру, фото яких на упаковці привертає асоціаціями зі здоров`ям і природою, здаються втіленням чистоти, натуральності і радості.
Користь і шкода
Отже, що хорошого і що поганого приносять нашому здоров`ю кукурудзяні пластівці? У список позитивних моментів можна записати швидкість приготування, апетитний аромат, можливість з`єднувати продукт з молоком, какао і джемом. Якщо ваша дитина їсть пластівці з натуральним соком, мінеральною водою або шматочками фруктів, то такий коктейль, безумовно, корисний. Більше плюсів продукт не має!
Пластівці кукурудзяні без цукру не сприяють зниженню ваги, а, навпаки, ведуть до ожиріння. Так що легковажне вживання продукту провокує наростання апетиту, а також поява алергічних реакцій. До речі, алергія може виникнути абсолютно у кожного, якщо в складі є пальмова олія. У людей зі слабким здоров`ям є ризик розвитку хронічних захворювань очисної, дихальної та серцево-судинної систем організму. Порушується робота шлунка, а ціла плеяда медиків сходяться на думці, що пластівці позначаються на роботі ендокринної системи, щитовидної залози.
На жаль, але пластівці можуть провокувати онкологію! Все через те, що при обсмажуванні утворюється речовина акриламід. Це сильний канцероген, який накопичується в тканинах, формуючи ракову пухлину. Сильно лякатися не варто, так як подібний результат може бути досягнутий при надмірному вживанні пластівців.
На здоров`я!
З огляду на все перераховане вище, варто привести в приклад хоча б одну марку, що випускає пластівці. Що пропонують споживачам пластівці кукурудзяні без цукру "На здоров`я"? Виробники позиціонують продукт, як симбіоз натуральної кукурудзяної крупи, цукру, меду. Все це на базі вітамінів і мінеральних речовин. У марки існує чотири різновиди: глазуровані з цукром, неглазуровані, медової і з замінником цукру. Рекомендується вживати продукт на сніданок з йогуртом, молоком і кефіром.
Багато батьків планують купити своїй дитині пластівці кукурудзяні без цукру "На здоров`я". Відгуки інших споживачів при цьому сприймаються як хороша мотивація або антимотивацією до покупки. За смаком до пластівців практично немає претензій. Діти відзначають, що продукт смачний, солодкий і при цьому легкий. З такими пластівцями вони із задоволенням п`ють молоко і кефір, а також какао, навіть коли напій вони не люблять. Але ось зайва солодкість не завжди здається актуальною, і тому діти не ставлять продукт в культ. Дорослі споживачі відгукуються, швидше, нейтрально. Бентежить зайва солодкість і той факт, що незабаром після сніданку знову хочеться їсти.
Поради при покупці
Отже, якщо ваша дитина (або ви самі) все-таки дуже хочете побалувати себе і купити пластівці кукурудзяні без цукру, то дотримуйтеся кількох простих порад дієтологів, щоб придбати продукт максимально нешкідливий.
По-перше, читайте склад і вибирайте той продукт, де немає штучних добавок, і є вітаміни.
По-друге, не позиціонує пластівці як корисну їжу і говорите з дитиною про шкоду надмірного вживання.
По-третє, не годуйте дитину пластівцями на голодний шлунок, а припасіть їх до десерту, супроводжуючи сирками, йогуртом, соком. При цьому корисного продукту повинно бути більше, ніж пластівців. Якщо ви даєте дитині кукурудзяні пластинки, то інші солодощі можна виключити, інакше буде занадто багато цукру. Так що головне - помірність, і будь-який продукт буде не на шкоду!
Смачного!
