Як чистити авокадо і як його їсти правильно
Не так давно на прилавках магазинів з`явився екзотичний фрукт - авокадо. Як правило, він має грушоподібної форми, і його легко відрізнити за зеленим або темно-зеленому забарвленню. Шкірочка на фрукті може бути гладкою або мати невеликі горбки - це є не показником якості, а особливістю того чи іншого сорту. Якщо ви ніколи раніше не пробували авокадо або, по крайней мере, не купували його самостійно, у вас може з`явитися безліч питань: "Який фрукт вибрати?",
Відео: Як порізати авокадо.
"Як чистити авокадо?" і т. д. Кілька порад допоможуть вам не допустити помилки при покупці, а також дадуть уявлення про те, як зазвичай їдять цей заморський продукт.
Як правильно вибрати авокадо в магазині
Де б ви не купували авокадо, найважливішим критерієм при виборі повинна бути його м`якість. Нестиглі плоди будуть твердими, а їх м`якоть - гіркою або позбавленою смаку. Шкірочка стиглого фрукта легко піддається при натисканні, проте плід авокадо не повинен бути надто м`яким. Якщо ви купили недозрілий фрукт, покладіть його в темне місце до тих пір, поки він не перестане бути занадто щільним. Про стиглості фрукта можуть свідчити невеликі чорні точки на шкірці.
Як чистити авокадо
Нарешті цікавий плід виявився на вашій кухні! Перш ніж поласувати його м`якоттю, необхідно позбутися від шкірки і великої кісточки. Як чистити авокадо швидше за все? Розріжте фрукт уздовж, не зачіпаючи насіннячко.
Якщо він стиглий, дві частини легко буде відокремити один від одного за допомогою рук. У такому авокадо шкірка легко відстає від м`якоті, тому весь процес займе лічені хвилини. Якщо фрукт твердий і зелений, а шкурка не відділяється легкими зусиллями, вам не залишається нічого, крім як чистити авокадо за допомогою ножа. Використовуючи гостре лезо, постарайтеся не пошкодити насіння - м`якоть в місцях зіткнення з кісточкою стане гіркою і несмачною.
Відео: Як почистити і обробити манго легко, швидко і красиво - 2 способи
Як і з чим є авокадо
Існує безліч людей, які вважають за краще їсти цей цікавий продукт в чистому вигляді - фрукт має маслянисту і дуже жирну м`якоть з ледь відчутним солодкуватим смаком. Нерідко нарізаний скибочками авокадо використовується в складі салатів. Купуючи в магазині фрукт для цієї мети, переконайтеся, що він не дуже м`який. Любителі тостів розмазують м`якоть авокадо по хлібу. Такий бутерброд можна посипати сіллю, цукром, корицею, мускатним горіхом або будь-який інший приправою на ваш смак.
Відео: Як їдять авокадо
Перш ніж подати на стіл блюдо, яке має в складі авокадо, обов`язково спробуйте його на смак - іноді на прилавки магазинів потрапляють дуже гіркі фрукти.
Вирощуємо авокадо будинку
Кісточку, яку ви витягли з купленого фрукта, необов`язково викидати. Посадіть її гострою частиною вгору, неглибоко, не забуваючи помірно поливати водою. Через 2-3 тижні у більшості насіння з`являються паростки, а сама рослина швидко набирає висоту, яка вже через півроку може становити 1,5 метра. Чи принесе ваше деревце плоди, залежить від безлічі факторів - перш за все, від клімату і своєчасного поливу. Однак результатів у вигляді великих і маслянистих авокадо не варто чекати раніше, ніж через 3-5 років.
