Рецепт: кабачковий торт з помідорами
На грядках вашого городу ховається багато різних місцевих пузатих жителів, яких можна швидко перетворити в дуже смачний обід або вечерю, до того ж дієтичний і дуже корисний для здоров`я. Наприклад, взявши з грядки кілька кабачків, трохи поколдовав на кухні, можна приготувати справжній торт. Зовнішність цих непоказних на вигляд овочів оманлива. Розглянемо досить простий рецепт: кабачковий торт з помідорами.
Відео: Кабачковий Торт / Торт з Кабачків / Дуже Смачна і Ніжна Закуска / Простий Покроковий Рецепт
Для його приготування візьмемо такі інгредієнти: кабачки - кілька штук загальною вагою близько одного кілограмма- яйця - 4 штукі- борошно - один стакан- перець, сіль-половина склянки майонеза- часник - два-три зубчіка- помідори - чотири штуки середнього розміру-зелений цибуля - кілька пір`їнок.
Готуємо торт з кабачків з помідорами наступним чином. Натираємо на крупній тертці кабачки, прибираємо зайву рідину легким віджиманням, додаємо борошно, яйця, перчимо і солимо. Перемішуємо, повинно вийти тісто звичайне, як для оладок.
Відео: Дуже смачний торт з кабачків. Рецепт кабачкової торта.
Змащуємо трохи сковорідку рослинним маслом і починаємо випікати млинці. Наявне тісто необхідно ложкою розмазувати по поверхні з метою, щоб млинці вийшли не дуже товстими. Залежно від розмірів сковорідки їх повинно вийти приблизно п`ять штук. Потрібно обсмажувати з двох сторін. Остудити.
Дивимося далі наш рецепт - кабачковий торт майже готовий. Пропускаємо часник через прес і додаємо в майонез, перемішуємо. Максимально тонко нарізаємо помідори, можна філейним ножем. І приступаємо до складання торта. Кожен млинець не дуже густо змащуємо майонезом, зверху розкладаємо кружальця помідорів і так до самого останнього. Зверху прикрашаємо наше виріб майонезом, кільцями зеленої цибулі і помідорами.
Відео: Торт з кабачків з сиром і помідорами
Бажано на півгодини прибрати вкуснотень в холодильник. Але можна і їсти. Ось ми і освоїли, як приготувати кабачковий торт. Рецепт, як видно, цілком простий, і немає необхідності закуповувати багато продуктів. Все, швидше за все, і так знайдеться у вашій шафі і холодильнику. Так що потрібно всього лише бажання і трохи часу.
Це далеко не єдиний рецепт. Кабачковий торт можна приготувати в безлічі різновидів. Коротенько про них.
Відео: Кабачковий торт з сиром і помідорами. Дуже смачна страва !!!
Для приготування торта з грибами треба запастися 400 грамами грибів, двома яйцями, двома цибулинами і 3-4 столовими ложками крохмалю. Кабачки - само собою. Млинці готуються так само, як і в попередньому варіанті, тільки додаємо крохмаль. Начинка: ріжемо цибулю і гриби, обсмажуємо до золотистого кольору цибулі. Тертий часник змішуємо з майонезом. Кожен млинець змащуємо цим соусом, а зверху викладаємо цибулю з грибами. З верхнім нічого робити не потрібно.
Трохи екзотичним є наступний рецепт: кабачковий торт з морквою по-корейськи. Для начинки використовуємо два плавлених сирка, три варених яйця, часник - три часточки, два помідори і саму моркву. Начинка: трьом на тертці попередньо заморожені сирки, подрібнюємо яйця, часник. З`єднуємо все це з майонезом і змащуємо цим кремом млинці. На верхній викладаємо томати, нарізані кружальцями, і морква по-корейськи.
Інтерес може уявити і наступний рецепт: кабачковий торт з м`ясним фаршем. Потрібно взяти півкіло фаршу м`ясного, чотири цибулини, все той же майонез, приправи, сіль, зелень і часник. Начинка: обсмажити цибулю, додати фарш, посолити, приправити, видавити в цю суміш часник. Довести до готовності і надати можливість охолонути. Кожен млинець змастити майонезом, зверху викласти отриману суміш. Можна прикрасити зеленню.
Смачного!
