Жувальні цукерки: види, склад, основні інгредієнті
Всі ми в дітінстві любили цукерки. Без них не обходиться жодних свято, та й чаювання без солодощів зовсім нудно. Окремо в їхньому списку стояти жувальні цукерки. Це відмінний десерт, Який сподобається дорослому и дитині, и при цьом много хто считает, что именно Такі солодощі є найменша шкідлівімі для талії и Всього організму в цілому. Однако тут много нюансів, в якіх нужно вміті розбіратіся. Жувальні цукерки могут містіті в Собі велику Кількість барвніків и ароматізаторів.
Корисні Властивості цукерок
Давайте спочатку поговоримо про ті, что смачні солодощі могут дати Вашому організму. Здебільшого в складі один цукор, чиста глюкоза, з якої організм может отріматі Енергію. Проти хороші жувальні цукерки могут включать Різні Корисні наповнювачі. Це и фруктові соки и ягоди, и горіхи и насіннячка. Тобто це джерела мінералів и вітамінів, клітковіні и других корисних Речовини.
Відео: Цукерки Червона Шапочка "Червоний Жовтень" / Russian Candy Krasniy Octyabr- Unpack&Review World Food
Таким чином, помірне вживання цукерок, виготовлення з натуральних інгредієнтів, принесе вам только Користь. Альо від питання: чи всі жувальні цукерки підходять під цею описание? Давайте розглянемо найпопулярніші торгові марки, Які є на прилавках наших магазинів и аптек.
«Супрадин» - жувальні цукерки
Если Говорити про ті, что піде Дійсно вам на Користь, то це в Першу Черга вітаміни для дітей. Ця форма представляет собою стандартний набір вітамінів и мінералів, необхідніх організму вашого малюка, Які укладені в желатинову оболонка. В якості підсолоджувачів Використовують глюкозний сироп, цукор та інші компоненти. Однако незважаючі на очевидну Користь ціх добавок до їжі, прізначаті їх повинен лікар в міру необхідності.
Цукерки «Мамба»
Яскраві, смачні и очень улюблені діткамі цукерки. Много хто пам`ятає їх ще з часів свого власного дитинства, а сегодня радують ними своих дітей. Чи треба прівчаті дитину до таких ласощів? Скоріш за все ні. «Мамба» - жувальна Цукерка, яка Зроблено на основе желатину, а значить, тварини жірів. Наскількі Корисні ЦІ тугоплавкі жири для дитячого організму, Сказати складно. Альо це ще не все. Для того щоб сделать желатин солодким, его насічують Цукрове сиропом. Велика Кількість вуглеводів, а точніше, простого цукри - це и так звань бич сучасного Суспільства, тому чим пізніше ви прівчіте дитини до таких продуктов, тім краще. І Нарешті Останній момент: ЦІ цукерки напхані барвники и ароматизаторами, щоб сделать їх Рожеве и зеленими, смачно пахнути. Якраз ЦІ Речовини Вкрай Шкідливі для людини, а особливо для Зростаючий організму.
Відео: Принцип виготовлення 2-х складових форми з сілікону або гнучкого поліуретану
На що нужно звернути Рамус в складі
Купуючі жувальні цукерки (фото показує нам велику Кількість Яскрава подушечок, ведмедіків та других Привабливий форм и кольорів), в Першу Черга зверніть увагу на склад. Насправді ВІН зазвічай ідентічній. Відрізняються ЦІ цукерки незначна, просто одні віготовлені з Використання натуральних фруктових соків, містять вітаміни и мінерали, а такоже пектин або агар-агар (витяжка з водоростей), а інші - на Основі желатину и штучних барвніків. Другі зазвічай привертають увагу дітей своєю Яскрава забарвленням, хоча їх непріродність винна насторожіті.
Чи всі «Е» Шкідливі
Ми продовжімо розмова про ті, як розпізнати жувальні цукерки. Склад может включать Загадково «Е», Які Вже настолько обросли легендами, что вважаються АПРІОРІ шкідлівімі. Насправді під маскою «E» может Ховатія натуральний барвник куркумін або хлорофіл (Е 140). Смороду зазвічай не дають занадто інтенсівне забарвлення, а тому ви Вже за зовнішнім виглядах можете візначіті, чи можна давати їх дітям.
Калорійність жувальніх цукерок
Часто жінки, захоплені схуднення, прагнуть вібрато самє їх, Коли вже зовсім Неможливо обходитися без солодкого. І це правильно, особливо если солодощі віготовлені на Основі агар-агар, а в якості підсолоджувача вікорістовується фруктоза. Вихід нізькокалорійній, но й достатньо смачний десерт. У Середньому в них 350 ккал на 100 г продукту. Для порівняння: в шоколадній глазурі примерно в два рази больше калорій.
Відео: Тірамісу: відео-рецепт
До жувальніх цукерок можна Віднести и іріскі, проти в їх склад входити жир, згущене молоко, патока, а значить калорійність їх буде набагато вищє.
Домашні жувальні цукерки
Насправді Такі солодощі можна очень легко пріготуваті вдома самостійно. Залежних від ваших уподобання, можна вібрато будь-які СКЛАДОВІ. Например, це может буті суміш фруктового и овочевих соку (яблуко и моркву), желирующие компоненти, а такоже горіхи. Ви можете поексперіментуваті и Включити до складу згущене молоко, тоді Ваші цукерки будут насіченого вершкового смаку.
Слід добре подуматі, Який желирующий компонент ви будете використовуват. Найщільнішу структуру дает агар-агар, кроме того, ця витяжка з водоростей НЕ має стороннього Присмак и практично НЕ містіть калорій. Пектин - теж рослинний желирующий компонент, Який отримуються з яблук, и калорійність его вищє. Нарешті, всім Знайомий желатин дает консістенцію желе, Пожалуйста з працею оформляється в цукерки (у него висока калорійність и є спеціфічній Присмак, так як робиться ВІН на основе витяжки з хрящів).
Кроме цього вам буде нужно форма, в якові ви будете заліваті готова суміш. Пріступімо до процесса Приготування. Вам нужно буде нагріті основу (вода з цукрів, сік, молоко) и розтопіті в ній желирующий компонент. Чи не доводячі до кіпіння, суміш нужно зняти з вогню и немного остудіті. У форму складіть все, что ві хочете Бачити в роли начинки, и залійте сиропом. Заліште форми на кілька годин для полного застігання. После цього цукерки можна посіпаті Цукрове пудрою. Такі цукерки точно не містять Нічого шкідлівого - ними можна прігощаті дітей так часто, як вам того хочеться. А ось з Яскрава магазин жувальнімі тягнучки будьте обережніше. Купуйте только продукцію перевіреніх віробніків и уважний Вивчайте склад. А краще купуйте додому более фруктів, чем цукерок - це теж дуже смачно і корисне.
