Мандариновий пиріг: рецепт з фото

Іноді хочеться порадувати себе і своїх близьких ароматною домашньою випічкою, але серед розмаїття десертів так важко виділити найцікавіший. Спробуйте приготувати мандариновий пиріг. Такий десерт має неповторний смак і тонкий аромат цитруса, який не залишить нікого байдужим.

Відео: РЕЦЕПТ Мандариновий пиріг

Мандариновий бісквіт: інгредієнти

Ці ласощі відмінно підходить не тільки для сімейного чаювання, але і для святкового столу.

Щоб приготувати мандариновий пиріг, потрібно:

стакан пшеничної муки першого сорту;
2 курячих яйця;
три великих мандарина;
130 грам цукрового піску;
120 грам вершкового масла;
10 грам розпушувача.

Приготування мандаринового бісквіта

Для приготування бісквіта в першу чергу потрібно видавити половинку склянки соку з мандаринів. Бажано вибирати тільки стиглі і ароматні плоди. окремо змішуємо цукровий пісок, курячі яйця і м`яке вершкове масло. Коли суміш стане однорідною, додаємо свіжовичавлений сік і ретельно перемішуємо.

Борошно потрібно просіяти і змішати з розпушувачем. Завдяки цьому тісто буде однорідної консистенції. Поступово всипаємо борошно і ретельно перемішуємо.

Майбутній мандариновий пиріг викладаємо на змащене маслом деко і випікаємо 45 хвилин при 180 градусах. Готовий бісквіт має неповторний смак. Він не залишить байдужим ні дітей, ні дорослих.

Відео: ПИРІГ мандариновий РЕЦЕПТ

маленькі хитрощі

Не секрет, що кожна страва має свої хитрощі приготування, які надають унікальність готового виробу. Хороша господиня завжди знає, як поліпшити випічку. Щоб мандариновий бісквіт вийшов ідеальним, візьміть на замітку наступні рекомендації.

Тісто слід заважати тільки за годинниковою стрілкою і ні в якому разі не змінювати напрямок. Завдяки цьому випічка буде добре підніматися і мати рівномірну текстуру.

Якщо у вас погана форма для випікання, до неї все прилипає, сміливо готуйте мандариновий пиріг, але запам`ятайте наступну хитрість. Щоб з легкістю відокремити випічку від форми і дістати бісквіт цілим, поставте форму на мокрий рушник і дочекайтеся повного остигання. Завдяки цій раді бісквіт з легкістю відокремиться від стінок форми. Також пам`ятайте, що під час випікання пирога не рекомендується відкривати духовку, щоб не впускати холодне повітря. Це погано позначається на випічці. Якщо ви відкрили дверцята духовки, щоб перевірити мандариновий пиріг, зростає ймовірність того, що він западе і не пропечеться. Дотримуючись рекомендацій, ви досягнете того, що ваша випічка завжди буде ідеальною.

манний мандариновий пиріг: рецепт з фото

Цей рецепт дозволить вам приготувати неймовірно смачний десерт, який оцінить навіть свекруха! Це дуже простий мандариновий пиріг, який відрізняється від бісквіта яскравою прикрасою з глазурі. Аромат цього десерту ви запам`ятаєте надовго.

Для приготування мандаринового пирога з глазур`ю потрібно:

110 грам м`якого вершкового масла;
150 грам цукрового піску + 200 грам на глазур;
2 великих курячих яйця;
50 грам манної крупи;
85 грам пшеничного борошна;
1 чайна ложка розпушувача;
дрібка солі;
6 великих мандаринів;
сік половини лимона.

Щоб приготувати глазур для пирога, потрібно натерти цедру двох мандаринів і вичавити половинку склянки соку. Решта чотири плода слід нарізати кружечками, викласти їх в сотейник і залити свіжовичавленим мандариновий і лимонним соком. Потім в сковороду потрібно додати 200 грам цукрового піску і дрібку солі, поставити на слабкий вогонь і варити 7 хвилин. Коли мандарини стануть м`якими, їх потрібно викласти на тарілку, а сироп варити до загустіння.

Для приготування пирога потрібно збити яйця і вершкове масло з цукром, що залишився до утворення повітряної маси. У яєчно-масляну суміш потрібно також додати цедру. В окремій тарілці змішуємо всі сухі інгредієнти і поступово додаємо їх в яєчно-масляну масу. Готове тісто перекладаємо в змащену маслом форму і зверху кладемо карамелезірованние мандаринові скибочки.

Пиріг слід випікати в духовці при 190 градусах 15 хвилин. Потім потрібно знизити температуру до 175 градусів і випікати ще 25 хвилин. Щоб перевірити випічку на готовність, потрібно проткнути її зубочисткою. Якщо десерт готовий, то зубочистка буде абсолютно суха.

Готовий мандариновий пиріг потрібно акуратно проткнути по колу зубочисткою і полити сиропом. Це дозволить пирога добре просочитися.

Цей десерт чарує неповторним ароматом і смаком. Такий пиріг зробить день яскравим і радісним.

Ароматний мандариновий пиріг в мультиварці

Останнім часом стало популярним купувати мультиварку. Вона допомагає істотно заощадити час. Ми вже розібрали два неймовірно прості рецепти пирога з мандаринами. Чи можна приготувати такий в мультиварці? Безумовно, можна.

Багато господинь вже відзначили позитивні якості мультиварки, адже випічка майже не прилипає до чаші, і її з легкістю можна витягти. Зараз ви дізнаєтеся, як приготувати мандариновий пиріг в мультиварці. Рецепт досить простий. Для приготування знадобиться:

4 курячих яйця;
200 грам цукрового піску;
2 склянки борошна;
6 середніх мандаринів;
1 столова ложка цедри.

Щоб приготувати ароматний пиріг в мультиварці, потрібно розібрати мандарини на часточки, вийняти кісточки. Чашу мультиварки обсипати борошном і викласти на дно часточки.

Відео: Десерти Мандариновий сирний пиріг # рецепти

Приступимо до приготування тіста. Для цього потрібно збити яйця з цукром, борошном і цедрою. Готовим тестом заливаємо мандарини і ставимо в режим випічки на 60 хвилин. Після звукового сигналу мультиварки можна сміливо діставати пиріг і насолоджуватися його неймовірним смаком.

Досить швидко і легко готується мандариновий пиріг в мультиварці. Рецепти з фото додатково можна знайти в книзі рецептів, яка входить в комплект до мультиварці. Мандариновий пиріг скрасить будь-який день і подарує радість.

мандариновий торт в мікрохвильовій печі: інгредієнти

Якщо ви не є володаркою духовки і мультиварки, але у вас є мікрохвильова піч, то цей рецепт для вас. Для приготування мандаринового торта вам буде потрібно:

80 грам маргарину;
150 грам цукрового піску;
1 велике яйце;
250 мл кислого молока;
6 середніх мандаринів;
500 грам борошна;
1 чайна ложка соди, гашеного в оцті.

Приготування мандаринового торта в мікрохвильовій печі

Щоб приготувати мандариновий торт, потрібно перетерти маргарин з цукровим піском і яйцем. Коли суміш стане однорідною, потрібно додати кисле молоко, розпушувач і пропущені через м`ясорубку мандарини. Готову масу потрібно вилити в борошно і добре вимішати. Форму для мікрохвильової печі слід посипати борошном, викласти в неї готове тісто і дати йому постояти 40 хвилин.

Торт потрібно випікати 15 хвилин при 80% потужності. Готовий торт потрібно залишити на 5 хвилин в мікрохвильовій печі. Корж можна розрізати на три частини і просочити цукровим сиропом. За бажанням можна промазати торт кремом. З мандариновою випічкою відмінно поєднується заварний або сметанний крем. Також можна доповнити торт фруктами. Однак слід пам`ятати, що не всі фрукти будуть поєднуватися з мандариновими коржами.

мандаринове насолоду

Цитрусовий десерт в приготуванні досить простий. Мандариновий пиріг має вишуканий смак і неповторним ароматом. Обов`язково виділіть час свого часу і приготуйте цей десерт. Будь-мандариновий пиріг, рецепт з фото якого розміщений в цій статті, припаде до душі як дорослим, так і дітям. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!