Дині, сорти яких ми навряд чи спробуємо
Які існують дині, сорти яких практично неможливо спробувати на території Росії в загальному порядку?
Відео: 10 різновидів огірків про які ви навряд чи чули.
іспанські дині
Сьогодні тільки за спецзамовленням у елітних супермаркетах можна знайти іспанські варіанти, які відрізняються безпрецедентним ароматом і смаком. Ті, хто спробував їх хоча б раз в житті, вважають, що такі плоди з цієї південної країни не мають конкурентів у світі.
Як виглядають такі дині? Сорти не відрізняються зовнішньою привабливістю, тому що вони не жовті, а оливково-зелені. Розмір також невеликий, що спочатку трохи бентежить цінителів цього делікатесу. Але варто тільки спробувати цей плід з ніжною м`якоттю, чарівним запахом і тонкої консистенцією, як розумієш, що він чудовий. Гурмани, які відвідали не одну країну, відзначають, що іспанські зразки мають тонку скоринку. На ринках цей фрукт з`являється з кінця липня і реалізується до осені.
Бразильський продукт
Де ще вирощують смачні дині? Сорти, які завозять в зимовий сезон з Бразилії, схожі на іспанські, проте мають менш яскравий аромат, білу м`якоть, помірно розвинену середину з кісточками, тонку шкірку. Плід також має зелений колір. За його користувачів, такі дині досить звичайними за смаковими якостями, що, можливо, обумовлюється тривалими термінами постачання з Південної Америки.
Відео: ананасна диня. покупка в Кабардинці
Плоди з Узбекистану
Справжні любителі дині, сорту якої налічують понад півтори сотні, повинні з`їздити в Узбекистан, де є саме таке розмаїття. Тут цей фрукт називають райським ласощами і вважають, що він гідний почуттів, рівних любові до жінки. В Узбекистані ця рослина культивується з першого століття нашої ери, тому тут дійсно є, що спробувати.
Відео: Фестиваль "солодкої" життя всі смаки якої можна розкуштувати
Якщо ви потрапите на свято дині Ковун Сайл в кінці літа - початку вересня, то зможете покуштувати краще зразки сортів «Гокча», «торлама», «ак-Новат хорезмский» з давніх-давен відомої Хорезмской зони земледенія. Сюди привозять дині «ак кіш», «Шакар-пара» з Ферганської долини. Ташкентський район поставляє скоростиглі «Кокча», «ак каля пош» і варіанти з щільною м`якоттю, на кшталт «Гулябі помаранчевої» або «Гулябі зеленомясой» і ін.
На російський ринок потрапляють лише твердомякотние зразки, в той час як сорти з ніжною м`якоттю можна покуштувати тільки в Узбекистані, тому що вони погано транспортуються. Місцеві жителі вживають дині як в свіжому, так і в сушеному вигляді, причому смак і аромат плоду після такої обробки повністю зберігається.
Сорт дині "Амаль" можна досить часто зустріти в магазинах в сезон. Це витягнутий плід досить великого розміру (до 4 кг, передбачається, що чим він більший, тим краще) з жовто-зеленою шкіркою в великих тріщинах. Вважається, що це найсолодший сорт динь з доступних для росіян. Шкірка у плода тонка, по консистенції хороші зразки схожі на морозиво, тануть у роті.
Сорт дині «торпеда», по суті, сортом не є, так в торгових мережах називають саме "Амаль" за їх форму. Взагалі, ця рослина має безліч різновидів, в тому числі з низьким вмістом цукру і подовженою змієподібній формою ( «Аджуру», «Тарра»). Такі плоди в Південній і Середній Азії вживають замість огірків.
