На що здатна сіль мору

Гуляючи днями в парку, я побачила своїх старих знайомих. Приєднавшись до компанії, мимоволі взяла участь в їх раніше розпочатому обговоренні. Тема була не з знайомих - Негуманітарна профіль. Але я зацікавилася і мимоволі прислухалася, намагаючись вникнути в бесіду. Вже дуже захоплено друзі спілкувалися. Вони говорили про якийсь цікавий хімічну речовину. Я, як людина, страшно далекий від науки, подумала, що говорить помилився, вживши незрозумілу назву - «сіль мору». Може, він просто обмовився, або я сама почулося. Мабуть, мова зайшла про солі моря, а на цю тему мене недавно просвіщала моя подруга, яка повернулася з турпоїздки до Ізраїлю.

Відео: Отримання хімічних речовин

Там вона славно відпочила на березі Мертвого моря, а тепер стала завзятою активісткою застосування косметики, заснованої на морських мінералах і солях. Ще й привезла велику банку з харчової морською сіллю з подорожі. Пропагувала мені всю користь застосування в їжу саме такої солі, збагаченої йодом і мікроелементами.

Зацікавившись, я перепитала, чи є в увазі сіль мертвого моря. Але, виявилося, в перший раз я почула правильно. Темою розмови не було море. Згадана була, дійсно, сіль Мора. Мені пояснили, що це хімічна речовина неорганічного походження, що має вигляд кристалів блідого синьо-зеленого кольору. Готова побитися об заклад, вони не очікували, що я зможу це запам`ятати, коли назвали сіль мору «кристалогідрати подвійного сульфату амоній-заліза». Тому пояснили, що інакше речовина називають подвійний сернокислой сіллю амонію і закису заліза.

Відео: Кристали з червоної кров`яної солі

Коротка назва - сіль мору (формула FeSO₄ (NH₄)₂SO₄ 6H₂O і міжнародне визнане назва «Mohr`s salt» були мною підглянуті в Інтернеті вже ввечері). Основні складові: залізо, сірка, кисень, водень, азот. У мікродолях допускається присутність сторонніх домішок (хлору, марганцю, міді, свинцю і деяких інших).

Речовина здатна розчинятися у воді і в кислотах (більшою мірою). У повітряному середовищі є стійким з`єднанням. Застосування знаходить у багатьох галузях. Наприклад, в хімії - для аналізу концентрації речовини в розчинах (для перманганату калію - щоб встановити титр, при об`ємному визначенні ванадію, хрому, ефіру і етилового спирту). Сіль знайшла застосування також в деревообробній галузі - сильно концентрований її розчин використовують для просочення деревини, щоб запобігти гниттю.

Під час нинішнього розмови було порушено тему застосування солі Мора в фармакології та медицині. Її можна застосовувати в якості харчової добавки, а також використовувати для збільшення кількості кров`яних тілець, підвищуючи рівень гемоглобіну в крові. Використовують її також для виявлення уробіліну в сечі - речовини, що вказує на проблеми з нирками. Корисність цієї солі обумовлена значним вмістом закису заліза, здатної легко засвоюватися організмом людини.

Здалося забавним, що вже другий раз за один тиждень різні люди мені розповідають про користь незвичайної солі. Мабуть, це знак, що треба звернути більш пильну увагу на своє здоров`я і почати вживати в їжу не просто кухонну сіль, а щось більш корисне. Чи не Мора - цю добавку може призначити тільки лікар, але хоч на йодовану перейду, якщо ізраїльську не зможу дістати. А може, навіть придбаю мінеральну сіль мертвого моря, щоб ванни з нею приймати, нерви заспокоїти.