Брусниця і журавлина: відмінності і корисні властивості

При ВСІЙ схожості Журавлине і брусніці один на одного, Відмінності між ними все ж існують. Розглянемо Особливості кожної ягоди. Спробуємо розібратіся, в чому схожі брусниця і Журавлина, чим відрізняються.

Відео: Журавлине користуюсь І ШКОДА | Журавлина чим вона Корисна, Журавлиний морс Користь для нірок?

назви

У перекладі з латінської «Журавлиний» означає «кислий кульку», європейці називали її журавлем-ягоди за схожість квітконосів з журавлиной шією, а в Англії - «Ведмежа горою», оскількі Журавлина поряд з Лісовою малиною є улюблений ласощі клішоногіх. Назва ж «брусниця» має урочистих-піхатій переклад - «лоза винограду з гори Іда». На Русі її здавна називали сердечником, брусеной, Боровков.

Характеристика Смакова якости ягід

Представник одного сімейства вересових, Журавлина і брусниця - ягоди не просто смачні, а й Надзвичайно Корисні, хоча і відрізняються за складом. Журавлина ширше в північніх і помірніх широтах на болотистих, моховітімі місцевостях. Кислий смак їй надає прісутність в м`якоті ягід кислот в кількості 3,4% і цукрів - 6%. Журавлина здатно зберігатіся на кущах під снігом, перечікуючі довгу зиму, а Навесні перетворитися в повноцінній урожай. Втім, ВІН трохи поступається осінньому збору за вмістом аскорбінової кислоти, але ягоди стають помітно солодше.

Брусниця, що має ареал Поширення набагато ширше, більш нейтральна до смаку, в ній менше кислот (Всього 2%), а цукрів - до 8,7%. Зростає цею невибагливий багаторічнік в хвойних і змішаних лісах, здатно плодоносіті, розростаючісь на одному місці майже три сотні років. Дозріває ягода в вересні.

Журавлина і брусниця: Відмінності Зовнішні

Ягоди Журавлиний трохи крупніше: темно-червоні, наліті, глянцеві, що досягають в діаметрі 0,8-1 см, смороду пускають сік при найменших стіску. Брусниця помітно менше в розмірах - приблизно 0,6 см. Ця ягода бордово-червоного кольору має трохи приплющив форму і зовсім іншу структуру м`якоті: щільну, домогтися від якої фонтанчика соку Неможливо.

Відео: Журавлине користуюсь | Журавлина Користь для жінок, Журавлина ТИСК, Журавлина Корисні Властивості,

Брусниця і Журавлина, Відмінності між Якими ми розглядаємо, різняться і листя. У Журавлиний листочки дрібніше, довжина якіх становится більш 1,5 см, а ширина - 0,3-0,6 см. Кущик брусніці прікрашені більшімі листами, їх довжина сягає 2-3 см, а ширина - 1,5 см. Потім на внутрішню форма листя ціх рослин відає їх Родинні зв`язки і пріналежність до одного сімейства. У обох відів листочки овальні, що кріпляться до стебла короткими черешками.

хімічний склад

Ягоди Журавлиний Унікальні по корисності властівостям, її небезпідставно вважають Корисної ягоди, в Якій об`єднані вітаміни В, К, С, нікотінова і фолієва кислоти, дивовижний набір мікроелементів - залізо, магній, бор, калій, йод, кальцій, срібло, фосфор, марганець і ін.

Чи не Менш різноманітній хімічний склад ягід брусніці, яка НЕ поступається журавліні по корисності. У ній Присутні вітаміни В, А, Е, С, цілий ряд органічніх кислот, як то нікотінова, винна, бензойна, урсолова, саліцілова, а такоже мікроелементів, цінних мінеральних солей, пектінів і дубильні з`єднань.

Незважаючі на Деяк різніцю в складі ягід, Неможливо судити про рівень корисності таких рослин, як брусниця і Журавлина. Відмінності в формі і хімічний склад абсолютно неважліві, коли мова заходіті про Користь ціх ягід. ЦІ рослини однаково цінуються знавцямі народної медицини.

Відео: Журавлина. Настоянка на журавліні від Бухловара

Корисні рослини: Журавлина і брусниця

Відмінності ягід за зовнішнімі ознака і хімічнім складу не вплівають на Визнання ціх багаторічніків як найсільнішіх природних антісептіків і антібіотіків. Журавлина і брусниця ма ють вираженість протізапальну, антівіруснім і жарозніжувальну дію. Ароматні чаї з ціх ягід здавна вікорістовуваліся північнімі народами як лікарські засоби при застудах, віснажлівої кашлі, головних болях, камінь у Нирко.

Кашка з ягід лікувалі рани, в тому чіслі і гнійні. Журавлина, Завдяк протімікробну властівостямі, нейтралізує інфекції сечовівідніх Шляхів. Її вживання нормалізує ТИСК, стімулює роботу шлунково-кишково тракту, зніжує рівень холестерину в крові і Суттєво покращує якість життя при діабеті різної тяжкості.

Брусниця - відоме протицинготний засіб. Її, як і Журавлине, Використовують при лікуванні бронхітів, простудних захворювань, ангін. Крім протізапальніх і протімікробніх якости, вона надає сильну сечогінну, антіревматічну і жовчогінну Дії, полегшуючі хворобліві стани при інфекціях сечовівідніх Шляхів, нормалізує роботу печінкі та нірок. Бруснічні морси допомагають зняти похмільній синдром.

Помічено, що при вагітності безсумнівну Користь Надаються і брусниця, і Журавлина. Відмінності ціх рослин при цьом несуттєві, разом смороду дають чудовий запас цінних Речовини для матері і майбутньої дитини, контролюють роботу Січових міхура, запобігаючі розмноження патогенних мікроорганізмів.

Протипоказання

Як ні парадоксально, але абсолютної користуюсь НЕ наділене Жодна рослина. Чи не є вінятком брусниця і Журавлина. Відмінності в їх впліві на організм полягають в інтенсівності зниженя артеріального тиску. Журавлина має більш вираженими дією, але і та й Інша ягоди не рекомендується до вживання особам зі зниженя АТ. Чи не показані ЦІ рослини при віразковій хворобі шлунка і різніх щаблях загострення захворювань печінкі та дванадцятіпалої кишки.

Відео: Користь брусніці при Цукрове діабеті. рецепти

Так різняться Унікальні рослини з одного сімейства - Журавлина і брусниця. Відмінності (фото підтверджують) між видами, звичайна, існують. Альо і об`єднує їх безсумнівна Користь і універсальність! ! Застосування.