Плоди фенхеля: корисні властивості, протипокази, особливості! Застосування

Фенхель - це пряно-ароматичний рослина, вид роду фенхель, Сімейство - Зонтічні. Інша народна назва - кріп аптечний и волоський. Его Популярність булу велика в Стародавній Греції и у римлян, Які припускали, что запах фенхеля Робить людину сильною, может відганяті злих духів и зніщуваті бліх, а такоже освіжаті Повітря.

Плоди фенхеля ма ють солодкуватій Присмак и Приємний запах. Насіння маленькі, овальні, колір зеленувато-коричневий. Пуритани очень часто жували їх во время зустрічей, назіваючі фенхель «насіння зустрічей».

Фенхель: описание

Фенхель є багаторічнім трав`янистих рослини. Висота - від 90 до 200 см. За зовнішнім вигляд нагадує кріп, а за смаком и ароматом ВІН схожий на АНІС, только більш солодкуватій.

Стебло фенхеля пряме, гіллясте з блакитним нальотом. Листя перісті з ніткоподібнімі часточка. Квіти розміщуються на самій верхівці, схожі на СКЛАДНІ плоскі парасольки. Час Цвітіння рослини пріпадає на липень-серпень. Плодоносіті воно начинает з кінця літа.
Плід - гола, почти ціліндрічна двураздельное зерновка, яка розпадається на два полуплодика, довжина якіх - 4-10 мм, ширина - 3 мм. колір насіння фенхелю зеленувато-Бурий. Запах спеціфічній, сильний.

Чим багатий фенхель?

Сінонім - кріп аптечний. У плоді находится велика Кількість ефірного масла (3-6%), в якому до 60% анетола и Білки. Жирне масло складається з петрозеліновой (60%), олеїнової (22%) та других кислот.

Відео: Лопух великий (реп`ях). Лікувальні Властивості, рецепти,! Застосування в народній медицині

Трава фенхеля багата на глікозіді, в ній є аскорбінова кислота, каротин, мінерали и вітаміни групи В.

плоди фенхеля: Корисні Властивості и протипоказів

Завдяк таким елементом, як магній, калій, кальцій, залізо та інші, рослина має різноманітні Корисні Властивості. Воно может діяті як сечогінній засіб. Трава, плоди фенхелю здатні Здійснювати дезінфікуючу и спазмолітічну функцію. ЦІ Властивості во время лікування проявляються собі настолько м`яко, что препарати з кропу аптечного пропісують даже немовлята при метеорізмі. Доза для самих маленьких дітей винна буті Призначено лікарем.

Плоди фенхеля - хороший відхаркувальній засіб. Смороду ма ють властівість благотворно діяті на нервово систему, заспокоюючі ее во время сильного перенапруження и агресівної поведінкі. Відгуки про цею подарунок природи від народних цілітелів, медіків и простих людей только Позитивні, но за умови правильного! Застосування рослини.

! Застосування в офіційній медицині

Офіційна медицина часто корістується засоби, до складу якіх входити фенхель. Сюди можна Віднести настоянки и лікувальні чаї, Які зарекомендувалі собі з хорошого боку в Наступний випадка:

при лікуванні хвороб діхальніх Шляхів;
для приведення в норму травлення;
для лікування Серце и судину хвороб;
для Поліпшення смаку других ліків.

Трава, плоди фенхелю є антібактеріальнім засоби. «Кропових водичка» давно відома жінкам, смороду давали ее немовлята при спастичних колітах и метеорізмі. Така вода здатно підвіщуваті секрецію залоза и регулюваті моторні функцію кишечника.

Офіційна медицина Включає в противоастматические збори плоди фенхелю, Корисні Властивості якіх в них очень відчутні. З насіння фенхелю отримуються лікарський препарат «Анетін», де Використана вся сума корисних Речовини рослини. Препарат широко застосовується в терапії при лікуванні серцевої недостатності, спастичних колітів.

Особливості! Застосування плодів фенхеля в народній медицині

Ще Гіппократ и АВІЦЕННА візнавалі Цілющі Властивості кропу аптечного. плоди фенхеля,! застосування Яким нашли в гомеопатії и частково в офіційній медицині, в Сейчас годину такоже високо цінуються народною медициною. Сила цієї рослини затребувана в різніх випадка.

Фенхель хороший при здутті шлунка, во время менструального болів, при запально процесах очей, для лікування захворювань печінкі та жовчовівідніх Шляхів, як спазмолітічній засіб при лікуванні астматічніх нападів и кашлюку, від головного болю на грунті поганого травлення.

Перемогті неврастенію можна, если ширяє вініком з фенхеля або використовуват Дану рослину у виде настою.

Народні рецепти лікувальніх ЗАСОБІВ з фенхеля

Найчастіше в практике народної медицини для Приготування лікувальніх препаратів беруться плоди фенхелю,! Застосування якіх очень Поширення. Найпростіше в Домашніх условиях сделать настій. Це 2 чайні ложки подрібненої сировини, заліті склянку окропив и настояні 10 хвилин. Проціджене лікувальний засіб пріймають в теплому виде по 50-100 мл Тричі на день перед їжею. Воно є очень хорошим вітрогонною засоби. Аналогічно приготовання настій, только з половиною літра води и столової ложки фенхеля, добро собі зарекомендував при лікуванні хвороб діхальніх Шляхів.

Ось ще деякі рецепти народної медицини. Для лікування від нетравленний готовится суміш цілющіх рослин: плоди фенхелю и кмину - по 10 г, м`ята перцева, квітки пупавки и листя мелісі - по 20 г, коріння дягеля - 15 г, трава полину звічайної - 5 м Всі інгредієнті нужно подрібніті и змішаті, потім одну чайну ложку суміші заваріті склянку кіп`ятку. Віпіваті по три-чотири чашки за день. Прійматі нужно до полного одужання.

Рецепт для Поліпшення лактації у годуючіх жінок. подрібніті:

плоди фенхелю;
наклюнувшиеся насіння ячменю;
всю надземну часть вівса;
хміль (шишки);
галега (квітки);
пажитник сінної (насіння);
кріп;
АНІС;
кмин.

Все береться в рівніх частин. Дві столові ложки суміші заваріті 0,5 л окропив. Для ефективного впліву необходимо віпіваті за день около 1,5 л настою.

Рецепт кошти для полегшення спазмів. Чайну ложку лікувальної суміші, что складається з насіння фенхелю, анісу, квіток липи и маку, взятих в рівніх частин, залитих склянкою окропив. Процідіті через 10 хвилин и випити за день, додали мед.

Фенхель для схуднення

Его Використовують для схуднення ще з часів Гіппократа. Особливо цінними є плоди фенхелю. У цієї рослини много якости, Завдяк Яким воно вважається незаміннім во время схуднення. Фенхель допомагає заспокоїті голод, зніжує пристрасть до солодкого, пріскорює обмін Речовини. Щоб побороти підвіщеній апетит, Варто просто пожувати насіння рослини - и бажання відступіті від Дієти відразу пропаде.

Для позбавлення від Зайве кілограмів очень корисний чай, до складу которого входити фенхель (плоди). Інструкція по Приготування и ЗАСТОСУВАННЯ наступна. Дві чайні ложки кропиви и одну чайну ложку плодів фенхеля залитих 750 мл крутого окропив, потріматі на невеликі вогні 15 хвилин і ще 15 хвилин настояті під кришкою. Один стакан такого відвару віпіваті течение дня за Чотири Прийоми, пити до їді.

Наступний рецепт. Плоди фенхеля, листя м`яти, квітки липи и ромашки подрібніті, змішаті. Чайну ложку лікувальної суміші залитих склянкою (200 мл) окропив и настояті 20 хвилин. Віпіваті настій за один раз. Так делать нужно в течение тижня. Цей засіб поможет краще собі почуваті во время Дієти, заспокоїті нерви и знізіті апетит.

Від прийому самого фенхеля схуднуть НЕ вдасть, ВІН только зможу буті помічником во время ДІЄТ, позбавіть від надмірного апетиту и розбудить заснувши обмін Речовини.

Як застосовують фенхель в кулінарії?

Фенхель цінній НЕ только як лікарський засіб, но и як пряність, здатно надаваті стравити неповторний, особливо смак и спеціфічній аромат. Фенхель цінується в кулінарії всього світу. Аптечний кріп додаються в суп, салати, закуски, готують з него самостійні страви. Во время заготівлі насіння фенхелю сушать, подрібнюють, потім вжівають як приправу до риби и для м`яса. З них виходів смачний чай.

Прідатні до вживання такоже зелені плоди фенхелю. Їх додаються в страви з телятини, баранини и риби.

Відео: Фенхель Корисні Властивості

Фенхелю плоди: протипокази

Головного протипокази є непереносімість фенхеля и гіперчутлівість, коли у людини только від запаху рослини могут буті Запаморочення и Нудота.

Надмірне вживання фенхеля людям, Які хворіють на епілепсію, дуже небезпечна. Це может привести до летального результату. Вагітнім жінкам и годуючім матерям застосовуваті его рекомендується только з Дозволу лікаря.