Коли збирати коріння кульбаби? Лікарські рослини

Напевно кожен з вас знайомий з кульбабою з дитинства. Його пухнасті сонячні бутони були першими квітами, подарованими мамі, а дівчаток вчили плести з кульбаби ошатні віночки. Іноді серед сонячних кольорів відшукувався пухнастий білий "парашутик": Варто було трохи подути на нього, як той в одну мить розлітався пишним білим снігом навколо, розносячи насіння по галявині. Це дивовижна рослина тільки одним своїм виглядом здатне підняти настрій. Його пишні бутончики, немов маленьке сонечко, нагадують всім і кожному, що наступило довгоочікуване літо. А чи знаєте ви, що кульбаба зовсім не такий простий, як здається на перший погляд? Виявляється, ще в сиву старовину його називали «російським женьшенем». Від самої верхівки і до пружного кореня кульбаба представляє собою унікальне рослина, здатне наділяти людину енергією, живити і допомагати боротися з найскладнішими хворобами. З нього готували цілющі зілля, додавали в страви і напої, а російські красуні відмінно знали, що кульбаба здатний подарувати силу і молодість шкірі і волоссю. Чим корисно це рослина, як правильно заготовлювати і коли збирати коріння кульбаби, як використовувати для лікування? Про це та про багато іншого ми розповімо в цій статті.

Відео: Що лікує корінь кульбаби. Коріння кульбаб рецепти

Про сонячному квітці

Кульбаба, він же Tar xacum на латині, відноситься до сімейства айстрових і широко поширений по всьому світу, винятком є лише пустелі і засніжені полюса. Ця рослина - багаторічна рослина, налічує близько 1000 видів. Розмножується насінням, легко розноситься вітром, тому часто сприймається як бур`ян. Цвітіння триває з травня по червень, але може затягнутися і до пізньої осені. Жовта кульбаба має стержневідний корінь, що розширюється у верхній частині. Його внутрішня частина - біла, іноді з жовтуватим відтінком, зовні корінь темніший, має дрібні тонкі відростки. У рослини білий молочний сік, густий, з гіркуватим присмаком. У деяких країнах кульбаба вирощують в промислових масштабах. Всі частини рослини представляють цінність, використовуються у фармакології і косметичної промисловості, в народній медицині. Кульбаба застосовують і в харчовій промисловості.

Корисні якості

лікування коренем кульбаби допомагає при безлічі недуг. Його унікальність у змісті величезної кількості сахарози і інуліну - цей натуральний полісахарид складається з фруктози. Він здатний знижувати рівень цукру в крові, тобто працює як знайомий кожному діабетикові інсулін. Корисний корінь наявністю великої кількості мікроелементів, органічних кислот, флавоноїдів і вітамінів А, С, Е, В2 і РР. У ньому виявлені тритерпенові сполуки, стерини, білки, вуглеводи і жирні олії, до складу яких входять лінолева, церотіновой, мелісового, олеїнової та пальмітинової кислоти. Є в коренях смоли, слизу, холін, сапоніни, солі заліза і марганцю, фосфору і калію, каучукові речовини.

Відео: Лікарські рослини

кульбаба лікує

Лікування коренем кульбаби допоможе при безлічі хвороб. Він вкрай корисний діабетикам і людям, що страждають від захворювань шлунково-кишкового тракту. Покращує секрецію шлункового соку, сприяє відтоку жовчі, діє як м`яке проносне і спазмолітик. Допоможе людям зі зниженою кислотністю шлунка, при гастритах, гепатитах, проблеми з підшлунковою залозою. Виводить токсини, очищає кров, відновлює, нормалізує обмінні процеси і допомагає прийти в тонус корінь кульбаби. застосування в медицині на цьому не закінчується: при захворюваннях шкіри, психічних розладах, порушеннях сну, для посилення апетиту і як сечогінний засіб також корисний кульбаба. Його корінь лікує подагру, захворювання печінки, його п`ють при високій температурі і жовтяниці. З давніх часів заготівля коренів кульбаби була чи не обов`язковою в сім`ях, де чекали на появу малюка. Він збільшує кількість молока у годуючих жінок, лікує мастопатію і використовується для профілактики ракових утворень в грудях. Вже тоді люди добре знали, як правильно і коли збирати коріння кульбаби.

Для стрункості і краси

Це воістину приголомшливе рослина! Заготівля коренів кульбаби і їх вживання допоможуть не тільки в боротьбі з хворобами, але ще і молодість збереже, і позбавить від зайвих кілограмів. Для схуднення можна не тільки готувати з кореня чай, але і додавати мелений в кавомолці першачок в їжу. Можливо, вас це здивує, але сирої корінь кульбаби корисно додавати в салати, відварювати і тушкувати. Для цього потрібно ретельно промити корінці під проточною водою, а після замочити в холодній підсоленій воді на півгодини (сіль видалить гіркоту). Після очистіть коріння і натріть на тертці, в такому вигляді використовуйте для салатів. Якщо попередньо відварити корінь в підсоленій воді (хвилин 10), то після його можна додавати в гарніри, тушкувати або просто обсмажувати. Смак вам сподобається - він буде трохи нагадувати куряче м`ясо. Існують найрізноманітніші рецепти. З кореня кульбаби роблять відвари, його додають у безліч страв, в вино і настоянки, готують ароматний чай.

Хочете, щоб волосся було здоровим? Після кожного миття обполіскуйте їх відваром з кореня кульбаби. Шкіра зволожиться, волосся стане сильніше, кінчики НЕ сіктимуться. Якщо у вас суха шкіра голови, є лупа і роздратування, то такі процедури вам просто необхідні. Для догляду за шкірою обличчя (особливо сухий) приготуйте лосьйон: стакан подрібненого кореня залийте склянкою доброї горілки і настоюйте протягом 10 днів. Після процідіть настоянку і розведіть очищеною водою (1: 2). Протирайте обличчя вранці і ввечері.

заготівля сировини

Коли збирати коріння кульбаби? Навесні - в квітні-травні, а восени - у вересні і жовтні місяці. Слід пам`ятати, що на одному і тому ж місці паркан сировини можна проводити один раз в три роки. Корінці підкопують лопатою, а після ретельно оттряхівают від землі. Після їх необхідно добре промити, всі дрібні кореневі відростки видалити. Тепер залишилося лише просушити корінці від зайвої вологи і використовувати за призначенням. Якщо ви плануєте заготовляти їх про запас, то слід знати, як сушити корінь кульбаби правильно.

Сушимо на зиму

Головне - ретельно просушити сировину, найменша волога, що залишилася в корені, може погубити всі ваші старання. Правильно заготовлені коріння розламуються надвоє з тріском. Як сушити корінь кульбаби?

Відео: Як копати коріння лопуха

Є два способи:

• Просушити під відкритим сонцем 1-2 тижні (приміщення повинно бути провітрюваним).
• У сушарці (при температурі в 45-50 градусів).

Після сировину укладають в ганчіркові мішечки і так зберігають взимку. Відмовтеся від використання пластикових контейнерів або банок, оскільки попадання вологи призведе до загнивання, заготівля буде зіпсована.

Тепер ви знаєте, як сушити і коли збирати коріння кульбаби. Ми зупинимося на декількох рецептах, які прийдуть на допомогу в боротьбі з недугою і допоможуть зміцнити здоров`я.

«Кавовий» напій

Кульбаба буде відмінною альтернативою звичному кави, але головне - набагато більш корисною. У ньому не буде кофеїну, але він так само буде тонізувати і заряджати вас енергією вранці. Для цього коріння слід прожарити: промийте їх від землі, осушите і відправте в духовку. Головне - не перетримати, вони повинні придбати бурий відтінок і повністю висушитися, але при цьому не підгоріти. Після залишиться охолодити і подрібнити ваш майбутній заварний «кава» в кавомолці. При бажанні додайте трохи меленої кориці. Такий напій бадьорить, покращує імунітет і зміцнює кістки.

підбадьорливий чай

Дуже корисний напій. Він ефективний при всіх перерахованих вище захворюваннях, діє як загальнозміцнюючий, заспокійливий і тонізуючий засіб. Насипте в чашку половинку чайної ложки подрібненого кореня і залийте окропом, накрийте і дайте настоятися хвилин 20. Якщо ви любите гарячий чай - використовуйте термос. Корінь кульбаби можна використовувати і в комбінації з іншими лікарськими травами, він часто входить до складу зборів.

цілющий відвар

На півлітра окропу вам знадобиться столова ложка подрібнених коренів. Прокип`ятіть відвар 10 хвилин, процідіть і приймайте по чверті склянки перед їдою. Зберігати такі ліки можна не більше доби.

Настоянка на коренях

Такі ліки можна готувати як з сушених, так і зі свіжих корінців. Візьміть ½- склянки подрібненої сировини і залийте пляшкою доброї горілки. Настоюйте в темному місці протягом двох тижнів, після процідіть і зберігайте в темному прохолодному місці. Такі ліки слід приймати по столовій ложці перед їдою. Настоянку використовують зовнішньо як примочок для лікування шкірних захворювань.

Протипоказання

На закінчення зупинимося на не менше важливий момент. Які б корисні не мав корінь кульбаби властивості, і протипоказання до застосування у нього також є. По-перше, слід не забувати, що все добре в міру, надмірне вживання може викликати діарею і нудоту. Коріння кульбаби, як і будь-який інший продукт або рослину можуть в дуже рідкісних випадках викликати індивідуальну непереносимість. Якщо ви відчули себе погано - скасуйте лікування на якийсь час, можливо, саме воно стало причиною нездоров`я. Людям, схильним до слабкості кишечника, варто використовувати рослину з обережністю. Воно має проносні властивості і може погіршити стан. Має жовчогінні властивості, а значить, не можна використовувати його при наявності каменів у жовчному і закупорці проток. При загостренні виразки шлунка також слід проявити обережність.