Ароматний мед липовий. Корисні властивості
Відео: Рятівні рецепти з меда.Малахов +
У Росії росте близько 1000 медоносних рослин. Липа стоїть першою в цьому списку. Вірніше, не саме дерево, а його квітки, нектар яких так люблять збирати бджоли і перетворювати його в мед липовий, корисні властивості якого допоможуть в боротьбі з багатьма недугами. Тривалість цвітіння липи - всього два тижні (на самому початку липня). У лісах і лісостепах в цей же літній період повсюдно квітнуть інші медоноси: волошка луговий, осот польовий, кипрей, пустирник, конюшина, малина лісова, клоповник лимонний, синюхи блакитної, а на Далекому Сході до цих рослин додаються такі, як шпороцветнік, двоколірна леспедеца, дудник даурский, соссюрея амурський. Тому, зібравши основний хабарів з липи, бджоли, продовжуючи носити нектар з неї, збирають також і квітковий нектар, і в сотах визріває квітково-липовий мед. Також в цей час цвіте і гречка - інший важливий річний медонос. Це проявляється в сотах гречано-липовим медом.
Який він - мед липовий?
Відео: ЛИПОВИЙ МЕД | липовий мед смак, якого кольору липовий мед, липовий мед як виглядає,
Корисні властивості цей продукт отримує від квіток липи - випробуваного лікарського протизастудного кошти. Липовий мед і колір мають потужний потогінну дію, яке в народній медицині застосовують для лікування і профілактики застуд та інфекційних захворювань з підвищеною температурою. Монофлерний липовий мед - той, який взятий тільки зі квітучої липи - характеризується приємним ароматом, смаком специфічним і різким, світло-жовтим або янтарно-жовтим кольором. Свіжий, тільки відкачаний липовий мед на вигляд рідкий і прозоро-водянистий, з часом він загусає і може придбати салообразную форму або ж кристалізується в дрібні або великі кристали.
Лікувальні властивості липового меду
Це не тільки ласощі, але і природні ліки. Липовий мед прославився своїми яскравими смаковими якостями і поживну цінність (36% глюкози і до 40% фруктози), вмістом необхідних для здоров`я мікроелементів. Він ввібрав в себе ароматні фітонциди квітучої липи, якими відразу ж наповнюється повітря приміщення, де є мед липовий. Корисні властивості аромату поряд з нелетучими протимікробними речовинами меду використовуються при лікуванні запалення голосових зв`язок і різних видів ангін (ларингіту, фарингіту, тонзиліту), таких серйозних захворювань органів дихання, як трахеїт, бронхіт і бронхіальна астма, туберкульоз. При вживанні меду з трав`яними чаями з лікарських рослин полегшується відхаркування в`язкого мокротиння, внаслідок чого легкі очищаються, знімається набряк слизової оболонки. І на лікування інших хвороб благотворно впливає мед липовий. Корисні властивості продукту зміцнюють імунітет і серцевий м`яз, протистоять запальним процесам в шлунково-кишковому тракті, нирках, очищають печінку від токсинів, проявляють жовчогінну дію, надають легку послаблюючу дію. Липовим медом можна вилікувати гнійні рани, опіки, ерозію шийки матки. Жінкам він допомагає зберегти красу шкіри, волосся. Дами з задоволенням включають цей компонент в класичні рецепти домашньої косметики.
