Скільки в день можна з`їдати яблук? Свіжі яблука: користь і шкода для здоров`я

Скільки в день можна з`їдати яблук? Таким питанням час від часу задаються любителі популярного фрукта. А люблять його майже все. І є за що. Чим корисні свіжі яблука? Улюблені фрукти, що містять масу корисних мікроелементів та вітамінів, багаті:

Відео: Яйця - корисні чи ні?

• калієм, корисним для серцевої діяльності;
• залізом, необхідним кровоносній системі;
• натрієм, що сприяє підтримці водного балансу і який впливає на білковий обмін;
• кальцієм, який виконує функцію будівельного матеріалу кісткової тканини і підсилює дію вітаміну К - основного фактора нормального згортання крові;
• фосфором, що бере участь в діяльності головного мозку, серцевої і нервової системи, в процесах обміну вуглеводів, жирів і протеїнів;
• магнієм, необхідним для вироблення білка, виведення з організму токсинів і стійкості клітинної структури в процесі росту.

Скільки в день можна з`їдати яблук?

Важливим властивістю яблук є здатність вгамовувати голод в цю хвилину. Тому, якщо хочеться їсти (особливо часто це відбувається перед сном), то, звичайно ж, можна дозволити собі яблуко на ніч, що є чудовою альтернативою будь-якого іншого перекусу (наприклад, бутерброду з ковбасою або парочці шоколадних цукерок). Причому вибір краще зупинити на зеленому фрукті, що характеризується невисоким вмістом цукру. Правда, іноді з`їдене на ніч яблуко замість задоволення може доставити масу неприємних хвилин: метеоризм і виникнення болю в животі. Тому знаючи, що шлунок може збунтуватися, фрукт попередньо рекомендується очистити: це полегшить ситуацію.

Яблуко на ніч корисно в разі, якщо з якихось причин відсутній зубна щітка. Він володіє властивістю прекрасно масажувати ясна і очищати поверхню зубів, такий фрукт стане незамінним в похідних умовах.

Скільки в день можна з`їдати яблук? Варто знати, що яблуко, як і будь-який інший продукт, в деяких випадках може виявитися ворогом плоского живота і талії. Продукт підвищує кислотність шлунка, розпалює апетит. У будь-якому випадку даний фрукт з багажем корисних властивостей принесе організму тільки користь, тому 3-4 яблучка протягом дня абсолютно не зашкодять здоров`ю.

Що варто знати про яблука

Варто розуміти, що поїдання нешкідливих з вигляду яблук може нашкодити організму. Все залежить від правильності вживання продукту. Так, слід обережно ставитися до потрапляння всередину кісточок, які в невеликих кількостях вважаються корисними, оскільки містять йод. Синильна кислота, є сильною отрутою, почне діяти при проковтнули 5 і більше кісточках.

Рекомендується уникати відполірованих до блиску магазинних яблук, які з метою тривалого зберігання рясно обробляються хімікатами, а для додання товарного вигляду покриваються препаратами на основі воску. А це пряма дорога до гастриту. Позбутися від захисної плівки на фруктах можна за допомогою гарячої мильної води. Але все ж вибір краще зупиняти на яблуках, вирощених в вітчизняних садах, не такими ідеальними, іноді з червоточинки, але зате нешкідливими.

Яблука: користь і шкода для здоров`я

Величезна лікувальне значення яблук. Вони містять пектинові речовини і целюлозу, що забезпечує нормальне травлення. Ефективним послаблюючу дію характеризуються печені яблука, які рекомендується по одному з`їдати вранці і ввечері перед сном. Це забезпечить нормальний стілець. Від хронічних закрепів позбавлять салати з пропущених на м`ясорубці або натертих на тертці яблук і капусти. Дане властивість обумовлена наявністю пектину в складі продукту, який до того ж покращує колір шкіри, роблячи його здоровішим. Також пектин допомагає вивести з печінки надлишки холестерину. Закріплює дію при проносі надасть очищене, натерте і залишене на деякий час з метою окислення яблучко. Яблука кислих сортів корисні при зниженій кислотності і гастриті.

Яблука, користь і шкода для здоров`я яких вже давно визначені медиками, можна додавати в будь-які страви. Це відмінний продукт для боротьби із зайвою вагою і ожирінням, з яким можна влаштовувати розвантажувальні дні. Особливо дієві в схудненні яблука із зеленою шкіркою.

Корисні властивості

Вагітним жінкам рекомендується вживати в їжу терпкі яблука з швидко темніє після надкусиванія м`якоттю. Даний ознака вказує на великий вміст заліза, що сприяє підвищенню гемоглобіну. Також такі яблучка корисні людям, страждаючим недокрів`ям і підвищеною крихкістю кровоносних судин. Але більш за все для них будуть корисні печені яблука, які по засвоюваності перевершують свіжі і відмінно допомагають при кишкових хворобах, гепатитах, дисбактеріозі. Крім того, печені яблука сприяють дбайливому відновленню організму після перенесених операцій черевної порожнини і добре справляються з кашлем.

Слід знати, що тривале зберігання свіжих яблук зумовлює зниження в них кількості вітаміну С, в той час як в консервованому вигляді і компотах такий елемент зберігається дуже довго. Кількість інших речовин зменшується незначно: фрукти торішнього врожаю залишаються такими ж корисними, як свіжі.

Відео: Яблуко користь чи шкода Склад, лікування Сорти і їх вибор2

Страви з яблук

Яблука є основою багатьох низькокалорійних десертів, вони смачні в салатах, надають особливого аромату запеченого м`яса, годяться для будь-якої випічки. З них виходять дуже смачні джеми, варення, повидло і компоти. Яблучний сік, що містить солі заліза і фруктові цукру, для багатьох є одним з улюблених напоїв-особливо корисний він для дітей. Для його приготування найчастіше використовуються такі сорти, як аніс, антонівка, грушовка, пармен зимовий. Слід знати, що фруктові кислоти і цукру в яблуках сприяють руйнуванню зубної емалі, тому після кожного вживання слід полоскати рот водою.

Коли можна їсти яблука? Так коли завгодно! Скільки в день можна з`їдати яблук? Хотілося б відповісти: скільки завгодно, але, пам`ятаючи про завдається зубної емалі шкоду, не більше 5-6 штук в день, а в ідеалі - 3-4 яблука.

Легкі низькокалорійні десерти

Страви зі свіжих яблук в поєднанні практично з будь-якими фруктамі- легкий десерт з груш, апельсинів, бананів і яблук здатний в рази підвищити настрій. Для приготування не менше смачного низькокалорійного десерту знадобиться взяти яблуко, грушу, апельсин, банан, пару персиків і по 12 склянки полуниці і чорниці. Фрукти потрібно очистити від шкірки і насіння, нарізати кубиками і з`єднати з ягодами. Все скропити лимонним соком, заправити йогуртом і перемішати.

Яблука на «повітряної перині»

Рецептів c яблуком неймовірна кількість. Для поповнення своєї кулінарної книги господаркам рекомендується приготувати яблука на «повітряної перині». Потрібно нарізати великими шматочками і скропити лимонним соком 3 яблука. Білки 3 яєць збити в міцну піну, поступово додати 150 г цукру, 50 грам розтопленого маргарину, 3 жовтки і дрібку солі. В отриману масу акуратно всипати 200 грам борошна і чайну ложку солі. Форму для запікання необхідно змастити маслом і викласти половину тіста. Зверху яблука слід накрити другою половиною тіста і поставити запікати на 20-25 хвилин в духовку. Корисний десерт гідно оцінять гостями.