Млинці протеїнові: кращі рецепти для підтримки здоров`я і збереження краси!

Ні для кого не секрет, що для підтримки тіла в хорошій формі потрібно стежити за харчуванням. Дієтологи рекомендують виключити борошняні і висококалорійні продукти, щоб домогтися схуднення. Крім того, вживання здорової їжі допоможе уникнути багатьох захворювань, пов`язаних з серцево-судинною системою і шлунково-кишковим трактом. Але далеко не всі готові відмовитися від своїх улюблених продуктів на користь здорового харчування. В такому випадку дієтологи рекомендують шукати альтернативу смачних страв. Наприклад, замість звичайних млинців можна їсти млинці протеїнові. Їх користь полягає в особливій технології приготування, завдяки якій вони виходять нежирними і поживними. Пропонуємо вам кілька рецептів приготування цих млинців.

Класичні протеїнові млинці (без борошна)

Протеїнові млинці без додавання борошна вважаються класичним прикладом здорового харчування. Для їх приготування знадобляться такі інгредієнти:

1. 300 грам нежирного і несолодкого сиру.
2. Половина скупа протеїну.
3. 5 яєчних жовтків.
4. 300 грам пластівців вівсяних.

Ретельно змішайте всі інгредієнти, щоб не залишилося грудочок. Розігрійте сковороду, вилийте тісто. Коли краю млинчика стануть коричневими, переверніть його. Млинці протеїнові можна подавати з арахісом або мигдалем.

З чорницею і бананом

Для їх приготування запасіться наступними продуктами:

1. Три яєчні білки.
2. Один скупий протеїну.
3. 500 грам чорниці.
4. 500 грам пластівців вівсяних.
5. Розпушувач (2 чайні ложки).
6. Половинка стиглого банана.

покладіть вівсяні пластівці в блендер, подрібніть до отримання борошна. Потім додайте туди розпушувач, білки, банан і протеїн, знову все змішайте. У суміш для протеїнових млинчиків всипте чорницю і розмішайте. Після цього можна приступати безпосередньо до смаження млинців. Їх потрібно смажити 30 секунд на одній стороні і 40-45 - на інший. Перед подачею можна прикрасити залишками чорниці та бананів.

Млинці з кефіру

Млинці протеїнові з кефіру вимагають великої кількості продуктів для приготування, але відгуки свідчать, що вони буквально тануть у роті.

1. 600 мл знежиреного кефіру.
2. 500 грам борошна.
3. 500 грам пластівців вівсяних.
4. Дрібка солі.
5. Одна чайна ложка розпушувача.
6. 500 мл нежирного молока.
7. 3 яєчні білки і один жовток.
8. Ванільний цукор.
9. Свіжі ягоди (чорниця, малина, полуниця і т. Д.).

Борошно, розпушувач, вівсяні пластівці і сіль з`єднуються в одній каструлі, в інший розмішуємо молоко, кефір, цукор ванільний і яйця. Все добре збиваємо. Дві суміші з`єднуємо, заважаємо так, щоб не вийшло грудочок. Коли вийде однорідне тісто, можна додати в нього ягоди і смажити млинці на розігрітій сковороді. Кефірів млинці готуються близько 1,5 хвилин на одній стороні і стільки ж на іншій.

шоколадні млинці

Протеїнові млинці зі смаком шоколаду - прекрасний початок дня. Таке блюдо підніме настрій і налаштує на позитивний лад. Для того щоб приготувати млинці протеїнові шоколадні, запасіться наступними інгредієнтами:

1. Половинка протеїнового скупа. Щоб посилити смак шоколаду, вибирайте протеїн зі смаком арахісової пасти.
2. 5 яєчних білків.
3. 1 столова ложка арахісового масла.
4. 2 столові ложки кокосових пластівців.

яєчні білки спочатку потрібно збити, потім змішати всі інгредієнти. Важливо, щоб тісто вийшло густе. Після того як перемішаєте продукти, перевірте, щоб в суміші для протеїнових млинчиків не було грудочок. Якщо все в порядку, починайте виливати тісто на розігріту сковорідку. Смажте як звичайні млинці. При подачі можна прикрасити арахісом, шоколадним маслом або ягодами.

бананові млинці

Для приготування бананових протеїнових млинчиків знадобляться такі інгредієнти:

1. 1 скупий протеїну, краще зі смаком ванілі.
2. 300 грам кокосових пластівців.
3. 1 стиглий банан.
4. 1 столова ложка кокосового масла.
5. 6 курячих яєць.
6. Кориця.
7. Кленовий сироп (за смаком).

Протеїнові млинці з бананом готуються так: спочатку яйця гарненько збиваються, потім до них приєднуються кокосові пластівці, половинка банана, розчавлена в кашку, трохи кленового сиропу. Всі продукти перемішати між собою до утворення однорідної маси. Кокосове масло слід підігріти в мікрохвильовій печі, після цього додати до суміші для млинців.

Розігрійте сковороду, вилийте трохи масла і починайте смажити млинці. Вони готуються точно так же, як і звичайні млинці. При подачі можна полити залишками кленового сиропу і прикрасити бананом.

Відео: Протеїнові млинці

протеїнові млинчики з полуницею і мигдальним маслом

Для того щоб приготувати такі протеїнові млинці, потрібно мінімум продуктів:

Відео: Протеїнові коктейлі з колагену дл жінок і чоловіків

1. 1 скупий протеїну, бажано зі смаком ванілі.
2. 400 мл чистої води.
3. 3 білка курячого яйця.
4. Трохи свіжої полуниці.
5. 1 столова ложка мигдалевого масла.
6. Кленовий сироп.
7. 1 чайна ложка цукрозамінника.

Змішайте всі інгредієнти. Як тільки тісто прийме однорідну консистенцію, можете починати смажити млинці на середньому вогні. Їх потрібно часто перевертати: приблизно раз в півхвилини. Перед подачею налийте на тарілку трохи мигдалевого масла, зверху додайте цукрозамінник, кленовий сироп і розрізану навпіл полуницю.

Протеїнові млинці швидкого приготування

Протеїнові млинці, рецепт яких наведено нижче, готуються всього лише з трьох інгредієнтів:

1. Половинка стиглого банана.
2. 1 жовток.
3. 2 яєчних білка.

Збийте жовток і білки до пенообразного стану. Розімніть виделкою банан, додайте його до яєчної рідини. Заважайте продукти до тих пір, поки суміш не загусне. Після цього млинці можна смажити.

Протеїнові млинці - це ідеальне блюдо для сніданку, яке наситить вас корисними мікроелементами для продуктивності на протязі всього дня.