Капуста "подарунок": відгуки, опис, характеристика, фото

Культивуванням капусти люди займалися ще в кам`яному столітті, що підтверджують розкопки з місць їх стоянок. Велику популярність і загальну повагу цей овоч отримав спочатку в Стародавній Греції, куди потрапив із Стародавньої Іберії, а потім в Стародавньому Римі.

Відео: Томати Іжевськ Евпатор, Бабушкін подарунок, Краснобай, Верлиока плюс

Про білокачанну капусту поети давнини писали вірші, а вчені присвячували трактати її цілющим властивостям. У літописах Київської Русі про капусту згадується в рукописах 11 століття, де рекомендується її вирощувати і вживати в їжу.

На сьогоднішній день капуста залишається найпопулярнішим за кількістю посіву і споживання овочем в світі.

сорти капусти

За своїми властивостями капуста буває різна:

• Ранньостигла, дозрівання якої займає до 30 днів. Володіє кілька «пухкими» листям і зберігається вкрай недовго.
• Середньоранні сорти визрівають за 75 днів, придатні для салатів, зберігаються недовго.
• Середньостиглі сорти дозрівають за 85-130 днів, придатні для салатів і квашення, для швидкого вживання. Зберігаються до 5 місяців. Наприклад, капуста «подарунок», відгуки про яку самі позитивні, дає високі врожаї, має приємний смак і прекрасні товарні якості. Дачники вирощують її не тільки для власного вживання, а й на продаж.
• Пізньостиглі сорти визрівають за 160-180 днів і придатні для зберігання як в свіжому, так і квашеному вигляді.

Кожен сорт має свої переваги і має свій набір «корисностей». Так, ранні більше придатні для салатів і гасіння, а середньостиглі, наприклад сорт капусти «подарунок» (відгуки «капустяних знавців» це підтверджують), прекрасно зберігають речовини як в сирому, так і в квашеному вигляді.

Залежно від тривалості літа можна підібрати оптимальний сорт капусти і радувати себе і близьких смачними пирогами та варениками.

Сорт «подарунок»

Одним з найпопулярніших сортів у дачників є капуста «подарунок». Опис, відгуки говорять про те, що любов до неї не позбавлена підстави. Цей сорт має досить високу врожайність - до 10 кг на 1 м². Крім того, капуста створена для посадки відразу у відкритий грунт, так як досить стійка до зовнішніх впливів, особливо перепадів температур.

Для середньостиглої капусти важливо добре переносити спеку, тому що саме ці сорти потрапляють на літньо-осінній період збору врожаю, коли температура повітря досить висока. Зібрані качани мають середню вагу 3 кг, щільну круглу або пласку форму, добре переносять перевезення на великі відстані, що підтверджують відгуки про капусту «подарунок». Завдяки хорошим товарним якостям і високому врожаю її вирощують не тільки садівники-любителі, але і сільськогосподарські підприємства.

Ще одна корисна властивість, особливо для тривалого зберігання, це стійкість до розтріскування. З огляду на все перераховане вище, капуста «подарунок» (відгуки точні) є популярною гостею на дачних ділянках і на прилавках овочевих магазинів. Цей сорт добре знають господині, які люблять робити смачну квашену капустки.

вирощування розсади

Щоб капуста білокачанна «подарунок» (відгуки городників це настійно рекомендують) дала хороший врожай, розсаду слід висаджувати будинку вже в перших числах квітня.

Відео: Насіння Капусти Кам`яна Голова - Помідорчик

Для отримання здорової і міцної розсади необхідно підготувати грунтову суміш з 20% дернової землі, 75% торфу і 5% річкового піску. Добре перемішану масу потрібно насипати в ємності для посіву та за кілька днів до посадки полити протигрибковим препаратом.

У грунті слід зробити ямки глибиною 1-1,5 см на відстані 3 см один від одного. У них кидають насіння і присипають землею. Ємності з посівом вимагають багато світла і тепла, тому найкращим місцем для них стане підвіконня з сонячної сторони.

Оптимальна температура для сходів насіння +18 градусів, але після того як з`являться паростки, ємності необхідно перенести в приміщення з температурою не вище +15 градусів. Якщо цього не зробити, паростки швидко підуть вгору і будуть слабкими.

Відео: Огляд Prestigio Muze A7 7530 (HD)

Для спрощення роботи можна насіння відразу сіяти по 2-3 штуки в окремі секції або стаканчики, а в міру їх зростання проріджувати і залишати найсильніші. Це позбавить рослину від зайвої пікіровки.

У похмуру погоду молоді паростки вимагають додаткового освітлення, яким може стати звичайна денна лампа. Якщо є можливість виносити розсаду днем на балкон або у двір, то краще це робити, так як вона стає тільки міцніше і сильніше від перепаду температур.

Незадовго до пересадки у відкритий грунт капуста «Подарунок» (відгуки бувалих городників це підтверджують) повинна пройти загартовування, для чого її розсаду можна виносити на повітря при температурі +8 градусів, а вночі накривати плівкою. Ця процедура зробить рослина сильним, а урожай високим.

Вибір місця для посадки

Середньостигла капуста висаджується у відкритий грунт в кінці травня, але перед цим слід підготувати грунт і правильно вибрати місце.

Якщо клімат дозволяє і в квітні встановлюється стійка тепла погода, то посів насіння можна проводити прямо в грунт. Попередньо підготувавши кілочки і плівку, насіння кидають в невеликі ямки по 2-3 штуки, а в міру їх зростання проріджують. До того як з`являться міцні сходи, ділянка з посівом слід накривати на ніч плівкою.

Якщо капуста «подарунок» (характеристика, відгуки про неї говорять про це прямо) висаджується у відкритий грунт розсадою, то попередньо слід підготувати місце і грунт.

Місце має бути сонячним, далеко від дерев, паркану та всього, що може давати тінь. Якщо ділянку під капусту готується з осені, то його потрібно скопати, внісши попередньо 4-5 кг гною або 2,5-3 кг перегною.

Відео: Сміттєвоз. Відео для дітей. Велика Машина Bruder Gulliver Toys. Іграшки для дітей

Мінеральні добрива використовуються в два прийоми. Восени в грунт вносяться фосфорно-калійні добрива, а навесні в лунки насипаються азотні незадовго до посадки розсади.

посадка капусти у відкритий грунт

Посадку капусти потрібно проводити за схемою: 40х60 см - відстань між паростками, і 50-70 см - міжряддя. Після того як росток посаджений, землю необхідно ретельно полити, а навколо лунки утрамбувати. Кращий час посадки - це похмура погода або відразу після дощу, але можна провести маніпуляцію і в вечірній час, обов`язково накривши паростки плівкою.

Щоб не пошкодити корінь, розсаду потрібно виймати з ємностей акуратно, краще з грудкою землі. Для того щоб зміцнити корінець, можна занурити його в суміш із землі з коров`яком безпосередньо перед посадкою в лунки.

Підживлення і догляд за капустою

Важливими умовами високого врожаю капусти «подарунок» є полив і підгодівля. В посушливе літо слід поливати 1-2 рази в тиждень по 1,5-2 л води після пікіровки і по 3-4 л в період утворення качана і його зростання.

Крім того, капуста «Подарунок» (відгуки садівників постійно про це нагадують) вимагає регулярного підгортання ґрунту. Перше слід провести через 2-3 тижні після пікіровки розсади, коли у неї утворюється в середньому 8-10 листків. Наступне підгортання проводиться ще через 2-3 тижні після першого.

Підживлення - друга складова високого врожаю. Її бажано проводити одночасно з поливом, а також після тривалих дощів, які вимивають корисні речовини з грунту.

Режим добрива має три етапи:

• Перша підгодівля для сорту «подарунок» повинна бути проведена через 1,5-2 тижні після пікіровки у відкритий грунт. Це може бути розбавлений водою гній або сечовина (15 г на відро води).
• Наступний етап добрива проводиться через 3 тижні після першого і складається з сірчанокислого калію, сірчанокислого амонію і суперфосфату (30х25х25 г).
• Третя підгодівля потрібно, якщо капуста посаджена на виснаженій грунті. За своїм складом вона така ж, як і друга.

Проводьте такі нехитрі дії, і капуста «подарунок» (відгуки, фото тих, хто її вирощував, це підтверджують) відгукнеться міцними і важкими качанами.

Шкідники і хвороби

Головними шкідниками для капусти є капустяна муха, тля і білокрилка. Від капустяної мухи можна уберегти молоді паростки, накривши їх сіткою. Щоб відлякати метеликів і не допустити появи попелиці, можна посадити навколо капусти помідори або баклажани.

Також добре вбиває шкідників обприскування листя капусти «подарунок» настоєм часнику (300 г на 10 л води) з додаванням тертого мила (100 г). Бажано таке обприскування проводити не тільки на самій капусті, а й на сусідніх культурах, щоб белокрилка не з`явилася і там.

Якщо ділянку під капустою невеликий, то можна провести збір гусениць вручну.

Зберігання капусти «подарунок»

Сорт «подарунок» серед садівників вважається недовго зберігаються, всього 5 місяців. Але навіть в цей період його слід правильно складувати.

Після збору врожаю все нижнє листя з качанів повинні бути прибрані, а самі головки ретельно провітрені і підсушені. Зберігати капусту рекомендується на полицях або в ґратчастих ящиках в приміщенні з температурою від -1 до +1 градуса при вологості до 90%. Якщо немає полиць, вона прекрасно себе почуває в підвішеному стані, так що головки можна обмотати волосінню або шпагатом і підвісити так, щоб вони не торкалися одне одного.

Корисні властивості капусти

Капуста «подарунок» має підвищений вміст вітаміну C, так що її використовують для виробництва дитячого харчування. Крім цього, вона багата солями калію, фосфором, кальцієм, сіркою, клітковиною, лактозою, а також вітамінами А, В1, В6, С, К, P і вітаміном U, який має противиразковий ефект.

Важливим фактором є те, що капуста зберігає всі свої корисні властивості навіть при тривалому зберіганні і перевезенні.