У яких продуктах міститься мідь? Топ продуктів харчування з вмістом міді

Як відомо, мідь є незамінним мікроелементом, що забезпечує досить велика кількість проходять в організмі фізіологічних процесів. Маючи правильно складений раціон, що включає всі мінерали і вітаміни, необхідні організму, можна не вдаватися до використання харчових добавок. Звичайно ж, для цього необхідно мати уявлення про те, в яких продуктах міститься мідь. У даній статті ми розповімо вам про це.

Мідь в продуктах харчування, які ми рідко вживаємо

Морепродукти. Всім нам ще зі шкільної пори відомо, що в складі морської води присутня безліч мінеральних речовин. І мідь не виняток. Завдяки цьому мешканці морів і океанів також відносяться до насичених міддю продуктів харчування людини. Але пріоритетними в співвідношенні кількості активної міді до маси тіла об`єкта є такі істоти, як устриці, креветки, а також кальмари і омари. З огляду на істотні відмінності цінових категорій продуктів, що містять мідь, морепродукти виключаються з раціону багатьма жителями Росії через високу вартість.
Горіхи і боби.Орехі містять в собі досить велику кількість активного мікроелемента, про який сьогодні йде мова. Однак вони є дуже калорійним продуктом, поглинання якого у великій кількості може призвести до небажаних результатів, зокрема до набору зайвої ваги. Тому горіхи можна залишити в якості додаткового варіанту поповнення запасу міді в організмі. А ось вживання гороху або квасолі набагато краще позначиться на вашому організмі, якщо вашою метою є поповнити відсутній запас міді за допомогою бобових.
Какао. У наші дні цей чудовий продукт чомусь залишився недооціненим. Продукти, що містять мідь, - це як саме какао, так і вироблені з нього шоколад, шоколадні пасти та ін.
Дріжджі. Природно, просто так вживати дріжджі в їжу - процес проблематичний. Але таке містить деякі вітаміни групи B, а також саму мідь речовина не приймати в їжу було б неймовірним упущенням. Ймовірно, перспектива додавання дріжджів в квас або випічку порадує вас так само, як можливість для любителів пива знайти виправдання своїй пристрасті. Однак, незважаючи на таку користь дріжджів, не варто занадто захоплюватися ними, так як вони містять і негативно впливають на людський організм речовини.

Не варто обмежувати свій раціон вживанням якогось одного з перерахованих вище продуктів. Краще відновлювати недолік міді в організмі, використовуючи всі ці групи.

Відео: Продукти містять медь.wmv

Однак також важливо знати, чим конкретно небезпечні для організму надлишок і недолік міді і як вони проявляються.

Причини нестачі міді

У дорослих таке ускладнення зустрічається рідко, проте для дітей, особливо народжених передчасно, недолік цього мікроелемента може стати згубним.

До основних причин нестачі міді відносяться:

спадкова брак спеціалізованих ферментів;
годування дітей, які не досягли віку одного року, коров`ячим молоком;
недолік білка.

Симптоми нестачі міді

До симптомів нестачі міді відносяться:

випадання волосся;
виникнення висипу;
депресія;
порушення колірної пігментації шкірного покриву.

Відео: Продукти містять Калій Кальцій Магній

При наявності у людини деяких з перерахованих вище ознак, рекомендується відразу ж збільшити кількість що надходить в організм мікроелемента під назвою мідь. У продуктах харчування, їх властивості потрібно навчитися розбиратися. Що ж необхідно запам`ятати? В першу чергу, то, в яких продуктах міститься мідь. І по можливості вживати їх в значній кількості.

Наслідки тривалої нестачі міді в організмі

Якщо відкласти питання усунення браку міді в довгий ящик, то наслідки можуть бути наступними:

захворювання імунної системи;
розвиток атеросклерозу;
виникнення раннього остеопорозу;
розвиток різних легеневих захворювань;
виникнення судинних розладів;
розвиток різних спадкових захворювань.

Причини надлишку міді в організмі

У деяких випадках певні хвороби можуть вплинути на підвищення рівня міді в організмі. До них відносяться:

різні захворювання нирок;
хронічні бронхіальні хвороби;
інфаркти міокарда;
психічні захворювання (шизофренія та інші);
вплив великої кількості алкоголю на організм.

Так чи інакше, не варто допускати появи надлишку міді в організмі.

Добова норма міді

Організм звичайної людини в середньому відчуває таку необхідність в міді:

Для дорослих - 1-2 мг / день.
Для годуючих та вагітних жінок - 2-3 мг / день.
Для дітей від року до трьох років - 1 мг / день.
Для дітей від 4 до 6 років - 1,5 мг / день.
Для дітей від 7 до 12 років - 2 мг / день.
Для дітей від 12 до 18 років - 2,5 мг / день.

Винятком є дорослі зі зниженим імунітетом, які страждають на різні запальні захворювання, а також мають надмірну фізичне навантаження на організм, що вживають значну кількість алкоголю або палять. Таким дорослим слід знати про те, в яких продуктах багато міді, і підбирати собі раціон, роблячи акцент саме на них.

На закінчення

Отже, ви дізналися, в яких продуктах міститься мідь, і тепер можете скорегувати свій раціон таким чином, щоб він включав необхідну кількість даного мікроелемента. На закінчення варто сказати, що такий важливий мікроелемент, як мідь, задіяний в різних процесах в організмі. Однак основна роль міді полягає в участі в процесі кровотворення. Без неї цей процес не має можливості тривати. Отже, недолік міді відіб`ється не тільки на вашому зовнішньому вигляді, але і на таких набагато більше важливі показники, як самопочуття і здоров`я.

Грунтуючись на всьому вищесказаному, можна оцінити важливість наявності потрібної кількості міді в організмі і вирішити, чи потрібно вам змінювати свій раціон. І якщо так, то дана стаття, в подробицях розповіла вам про те, в яких продуктах міститься мідь, допоможе вам у цьому.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!