«Мореман» - салат для будь-якого святкового столу
«Мореман» - салат з морепродуктів, який можна сміливо подавати до будь-якого святкового столу. Слід зазначити, що таке смачне і ніжне блюдо включає в себе тільки доступні і прості інгредієнти, що привертає досить багато господинь, які люблять побалувати своїх близьких друзів або членів сім`ї нескладними кулінарними шедеврами.
Салат «Мореман»: рецепт страви з оригінальною заправкою
Щоб приготувати такий салат, вам буде потрібно придбати такі інгредієнти:
- великі креветки свіжі - 550 г (можна і більше);
- м`ясо крабове або палички - 150 г;
- яйце куряче велике - 2 шт .;
- огірок свіжий великий - 1 шт .;
- сіль дрібна, перець духмяний - додавати на власний розсуд;
- цибуля фіолетовий солодкий - велика головка;
- листя салату зелені - кілька шт. (Для красивого формування страви);
- твердий сир - 80 г (для смаку і оздоблення).
підготовка продуктів
При дотриманні всіх вимог з приготування цієї страви у вас вийде відмінна і смачне кулінарне творіння під назвою «Мореман». Салат слід починати готувати з відварювання великих креветок. Після цього їх потрібно почистити і порізати навпіл або на три частини. Далі необхідно повністю розморозити крабове м`ясо і дрібно порубати його ножем.
Відео: Салат "Цезар" прикрасить будь-який святковий стіл
Після того як морепродукти будуть оброблені належним чином, слід перейти до підготовки овочів. Для цього необхідно взяти свіжий огірок, добре його помити і нарізати на тонку соломку довжиною в 3-4 сантиметри. Якщо шкірка у даного овоча гірчить, то від неї бажано позбутися, в іншому випадку салат «Мореман» вийде не таким смачним, як хотілося б. Далі потрібно почистити ріпчаста фіолетовий лук і дрібно порубати його ножем. Аналогічним чином необхідно вчинити і з курячими яйцями, відвареними круто.
Необхідні продукти для ароматної заправки
«Мореман» - салат, який стає особливим завдяки ароматної і дуже смачною заправці. Для приготування такого соусу потрібно придбати:
- кріп свіжий - великий пучок;
- сметана густа жирна - 2 великі ложки;
- лимон - ½- фрукта;
- соус соєвий - 2 десертні ложки.
Покрокове приготування заправки
Представлений соус готується на диво швидко і легко. Для цього необхідно змішати густу жирну сметану і соєвий соус, а потім додати до них свіжий порубаний кріп і вичавити сік з половинки лимона.
Відео: Смачний, оригінальний салат на Новий рік 2017! Салати на святковий стіл!
формування салату
Для формування такої страви, потрібно з`єднати в одному посуді наступні інгредієнти: відварні креветки, крабове м`ясо, порізане огірок, порубаний фіолетовий лук і курячі яйця. Після цього всі компоненти необхідно добре перемішати і заправити раніше приготовленим соусом. При бажанні блюдо можна додатково присмачити ароматними спеціями (сіллю або перцем).
Як красиво оформити салат?
«Мореман» - салат, від якого не відмовиться жоден запрошений гість. Це пов`язано не тільки з тим, що таке блюдо виходить дуже ніжним і смачним, але і з тим, що перед подачею до столу він оригінально і красиво оформляється. Для цього необхідно сполоснути листочки салату, хаотично розірвати їх руками і викласти на плоску тарілку. Далі на свіжу зелень потрібно помістити раніше замішану масу з морепродуктів та інших компонентів. Після цього ароматне і дуже соковите блюдо бажано рясно обсипати тертим твердим сиром. Подрібнений молочний продукт не тільки додасть салату ніжний смак, але і зробить його більш красивим і буквально повітряним.
Відео: Good - Holiday SALAD TIFFANY or a bunch of grapes Recipe
Як правильно підносити гостям салат?
Після того як блюдо буде сформовано і прикрашено належним чином, його слід відразу ж подати до святкового столу. До речі, на відміну від інших салатів «Мореман» не потрібно витримувати в холодильній камері для просочення. Адже ароматна заправка і без того зробить блюдо дуже соковитим і ніжним. Смачного!
