Гарбуз в мультиварці: 4 простих рецепта
Відео: Пиріг з Гарбузи (Гарбузовий Пиріг) Дуже Просто і Смачно | Pumpkin Pie Recipe
Одним з головних подарунків осені по праву можна вважати гарбуз. Вона не тільки радує око, але ще і дуже корисна для здоров`я. А найголовніше - її плоди можна зберігати майже всю зиму. З нею можна приготувати і суп, і друге, і, звичайно, десерт. І в кожній страві в залежності від приправ гарбуз грає новими фарбами смаку. Все залежить від інших компонентів страви. До того ж будь-яка з них можна приготувати в мультиварці.
Так як це досить солодкий овоч, найчастіше з нього готують десерти. І, мабуть, найпопулярніший з них - це запечений гарбуз в мультиварці. Приготувати його дуже просто. Спочатку потрібно зняти з гарбуза шкірку і видалити насіння. Потім нарізати великими кубиками і скласти в мультиварку. Додати до неї половину мультістакана води. вибрати режим "випічка" і готувати гарбуз 30 хвилин. Її можна їсти так чи зробити пюре для малюка. За бажанням можна полити медом, додати розпарені сухофрукти або мелені горіхи. Виходить простий, смачний і корисний десерт.
Але не тільки солодкі десерти можна приготувати з гарбуза. Її додавання в другі страви робить їх яскравими і цікавими на смак. Наприклад, дуже смачна пряна гарбуз в мультиварці з беконом і перцем чилі. Спочатку потрібно підготувати овоч, приблизно 500 г. Для цього її порізані шматочки скласти в контейнер-пароварку, а в саму каструлю налити пару стаканів води. Для приготування вибрати режим "Варка на пару", А час встановити 20 хвилин. Потім 100 г порізаного бекону витримуємо на режимі "випічка" або "жарка" 5-7 хвилин. Додаємо спеції: перець чилі, розмарин, подрібнений часник. Перемішуємо і кладемо розпарену гарбуз. Готуємо на цьому режимі ще 13-25 хвилин. В результаті на все піде 40 хвилин, а вийде яскраве і соковите другу страву, від якого неможливо відірватися.
Відео: Pumpkin Pancakes on kefir. Pumpkin Pancakes. Prepare simple recipes from wowfood.club
Але не менш смачною виходить гарбуз в мультиварці, якщо з неї приготувати крем-суп. Для нього потрібно взяти 300 г м`якоті гарбуза, порізаної на шматочки, 100 мл молока, по чайній ложці манної крупи і цукру. Скласти все в керамічну тарілку і поставити її в контейнер-пароварку. Обов`язково налити в мультиварку воду і вибрати "Варіння на пару". готується гарбузовий крем-суп 15 хвилин. Після сигналу подрібнити гарбуз занурювальним блендером. За бажанням додати вершки або шматочок вершкового масла.
Крім супів, других страв і десертів гарбуз в мультиварці "Панасонік" може стати інгредієнтом для напою. Наприклад, дуже смачним виходить кисіль з її додаванням. У каструлю мультиварки скласти крупно нарізаний гарбуз і курагу в пропорції 3 до 1. Додати 5 частин води. вибрати режим "випічка" і час - 30 хвилин. Перелити вміст в підходящу ємність і подрібнити в пюре блендером. Повернути назад і вибрати режим "Варка на пару" (5 хвилин). Як тільки пролунає клацання, додати половину столової ложки крохмалю, розведений в половині мультістакана води, і швидко розмішати. Готувати до сигналу при закритій кришці.
Як бачимо, звичайна гарбуз в мультиварці набуває нових відтінків. Звичайно, це далеко не всі можливі страви. Адже цей смачний овоч давно став ще основою для кексів, пирогів, запіканок і чізкейк. З нього готують вишукані десерти, ситні супи та незвичайні гарніри. Однак сподіваємося, що в якійсь мірі ми відповіли на питання: "Як приготувати гарбуз в мультиварці?"
