Так чи корисні перепелині яйця? Як вживати їх?
Яйця перепелів мають в нашій країні не дуже широке поширення. Нам куди звичніше вживати в їжу звичайні курячі яйця. Вони дешевші, та й є традиційною їжею. Але в багатьох країнах давно стали звичайною їжею перепелині яйця. Як вживати їх, і наскільки вони корисні, відомо ще з давніх часів.
Відео: Перепелиця: Користь перепелиних яєць
У стародавньому Єгипті вже було відмічено їх благотворний вплив на організм людини. Багато рецептів китайської медицини засновані на використанні яєць перепелів. Ретельним вивченням корисних властивостей цього продукту вперше зайнялися японці. Вони-то і зробили перепелині яйця продуктом, популярним у всьому світі.
Вживання в їжу перепелиних яєць благотворно впливає на стан кісток, на роботу серця, шлунка, нирок і багатьох інших органів людини. Особливо важливо їх цілющий вплив на роботу передміхурової залози у чоловіків. Перепелині яйця можна приймати в будь-якому віці. Вони не тільки надають лікувальну дію, але і значно покращують загальний тонус організму.
Особливого секрету, як є перепелині яйця, немає. За своїми смаковими якостями вони значно перевершують курячі яйця. Їх можна вживати в сирому вигляді, тому що перепела не хворіють на сальмонельоз. Можна готувати з них омлет або просто яєчню, але тут слід враховувати, що при тривалій тепловій обробці вони втрачають свої корисні якості. Цей продукт можна використовувати для приготування випічки.
Але, звичайно ж, найбільший інтерес перепелині яйця викликають через своїх цілющих властивостей. Як їдять перепелині яйця, щоб вони справили потрібний ефект?
Для того, щоб підвищити загальний тонус організму, потрібно вживати в їжу 4-5 сирих яєць, змішаних з будь-яким соком. Можна додати трохи меду, щоб зробити напій солодким. Випиваючи цей коктейль щоранку, можна забезпечити собі заряд бадьорості і сил на весь день. Ефект від вживання цього продукту з`являється вже через два тижні.
Щоб налагодити систему травлення та роботу передміхурової залози, потрібно випивати щодня, бажано на голодний шлунок, суміш, до складу якої входять перепелині яйця. Рецепт: близько 30 грам коньяку, 3-4 перепелиних яйця і маленька ложка цукру. Все це слід збити і приймати, як було сказано вище. Рекомендується в цей час віддати перевагу отрубному хлібу.
Відео: Чим корисні перепелині яйця для чоловіків?
Із застосуванням перепелиних яєць роблять і косметичну маску для волосся. Для цього необхідно взяти 5-6 яєць і збити їх з невеликою чашкою масла (рослинного або оливкового) і третьою частиною чашки меду. Цю суміш наносять на волосся, загортають голову і тримають одну годину. Після цього потрібно ретельно змити розчин. Волосся від такої процедури стають м`якими, слухняними і блискучими.
При дефіциті кальцію вживають і шкаралупу перепелиних яєць. Для цього її кип`ятять два рази по п`ять хвилин і заливають яблучним оцтом. Через добу шкаралупу треба вимити і просушити (не на сонці). Потім необхідно перемолоти шкаралупу в порошок. Порошок приймають по одній маленькій ложці для зняття нападу печії і поліпшення стану волосся і нігтів.
Відомо, що організм добре переносить перепелині яйця. Як вживати їх, щоб наростити м`язову масу, знає кожен культурист. Для цього треба збільшити дозу (до 10 яєць) на один прийом. Така кількість містить великий обсяг білка, але не веде до діатезу або іншим негативних наслідків.
Вітаміни групи B, залізо, калій, фосфор - все це містять перепелині яйця. Як вживати їх, щоб отримати потрібний ефект? Головне, регулярно і в потрібній кількості. Вони благотворно впливають на стан організму в будь-якому віці. Вживання перепелиних яєць призводить до стабілізації нервової системи. Це дієтичний, живильний і дуже смачний продукт. При цьому всього лише мінімальну дозу холестерину містять перепелині яйця. Як вживати цей продукт, щоб він приносив користь, ви вже знаєте. Тепер варто почати курс прийому і забезпечити свій організм вітамінами і енергією.
