Смачна картопля в мікрохвильовці. Рекомендації користувача

Відео: Cook potatoes in the microwave. Quick and tasty.

Мікрохвильовка на кухні вже настільки звична, як сама газова плита. Тільки багато користувачів цього чудового приладу не використовують усіх його можливостей. Звичайно, розігрівати їжу і освіжати хліб в мікрохвильовці зручно, але чи варто купувати дорогу річ заради функцій розігріву? Давайте розглянемо хоча б прості страви, які можна в ній приготувати.

Відео: Картопля в мікрохвильовці. Просто і швидко - рецепт приготування

Наприклад, картопля в мікрохвильовці готується настільки різними способами, що завжди дозволяє організувати різноманітне харчування. Варена картопля явлется складовою багатьох салатів, в мікрохвильовці він приготується швидко і тієї консистенції, що зручно різати.

Вариться картопля в мікрохвильовці двома способами - очищеної і в шкірці. Очищену картоплю кладемо в каструлю з жаростійкого скла або кераміки, на дно якої вливаємо 100-120 мл води. Закриваємо каструлю кришкою. Далі можна скористатися автоматичною програмою готування або виставити час самостійно. Якщо більше довіряєте власним налаштувань, то готуйте 5-6 середніх картоплин на потужності 800-1000 Вт 12 хвилин.

Відео: DIY - ДУЖЕ ВКУСНАЯ КАРТОШКА ФРІ! СВОЇМИ РУКАМИ!

Якщо картопля в мікрохвильовці готується в шкірці, її потрібно правильно підготувати. Технологія готування в мікрохвильовій печі призводить до розриву продуктів з щільною шкіркою, їх зсередини розриває пар. До таких продуктів відносяться картопля, яйця, баклажани, щільні яблука. Щоб не довелося збирати картоплю по шматочках, шкірку перед приготуванням проткніть в декількох місцях зубочисткою або дерев`яною шпажкою для шашличків. Готувати на плоскій тарілці ті ж 12 хвилин на повній потужності. Можна кришкою прикрити, тоді менше ймовірності, що картопля пересохне.

Звичайно, картопля в мікрохвильовці виручає, коли немає часу на підготовку. Але можна готувати і більш смачні страви, трохи розширивши підготовчі роботи. Багато варіантів має запечена картопля в мікрохвильовці. Розріжте вимиті бульби навпіл уздовж, викладіть на огнеупорнорное плоске блюдо розрізом вгору. Зверху можна змастити різним способом: легко майонезом, сметаною з часником, оліковим маслом з сіллю, затерти сиром або покласти на кожен зріз шматочок солоного сала. Через 12 хв страва готова, використовувати повну потужність, блюдо не накривати.

Запікається картопля в мікрохвильовці не тільки в сухому вигляді, але і з різними соусами і добавками. Очистіть її, щоб в чистому вигляді її вийшло півкіло, наріжте брусочками, складіть про жароміцний сотейник. окремо приготуйте білий соус: на сковорідці розтопіть пару ложок вершкового масла, всипте стільки ж борошна, розмішайте і залийте склянкою вершків. Чи не замінюйте вершки сметаною, вона має кислий смак, а картоплю від кислоти твердне.

Підготовлений картопля залити гарячим соусом і відправити в мікрохвильовку під кришкою на 10-12 хвилин. Потужність хвиль виставити на 80%. У цей час потерти на крупній тертці 100 г твердої сиру. Після сигналу блюдо вийняти з мікрохвильовки, поперчити, трохи присолити, засипати сиром й поставите ще на 5 хвилин при повній потужності, не накриваючи кришкою.

Відео: Як зробити дуже смачну картоплю в мікрохвильовці

І навіть улюблена всіма картопля фрі в мікрохвильовці теж готується. Підготовча робота звичайна: почистити картоплю, помити, порізати брусочками для фрі. Добре обсушити, влити неяк ложок рослинного масла і вимішати. Прожитку маслом картоплю скласти в рукав для запікання, проколоти в рукаві дірочки і помістити на повній потужності в мікрохвильовку на 15 хвилин. Картопля готова, подавайте відразу.