Картопля в фользі. Просто і смачно

Відео: Рецепт: Офигенная Картопля в духовці (просто і смачно) | кухня "дель Норте"

Картопля в фользі - це блюдо, яке відмінно підійде як до урочистого застілля, так і до простого сімейного обіду. Все залежить від рецепта приготування. Цей спосіб обробки дає змогу зберегти велику кількість корисних речовин. До того ж картопля в фользі дуже подобається дітям, тому що іноді, в залежності від рецепту, нагадує печену картоплю.

Відео: Печена картопля і курочка шматочками в духовці. Просто і смачно.

Найпростіший рецепт не вимагає багато інгредієнтів. Знадобиться всього лише картопля і трохи вершкового масла. Необхідно вибрати бульби середнього розміру і, бажано, однакової форми. Шкірку зрізати не треба. Просто промиваємо бульби під проточною водою і ретельно очищаємо бруд. Потім робимо на кожному хрестоподібний надріз. Закладаємо туди маленький кубик вершкового масла і загортаємо в фольгу. Ставимо блюдо з картоплею в духовку на 30 хвилин. За п`ять хвилин до закінчення приготування потрібно відкрити фольгу, щоб картопелька підрум`яниться. Якщо це молоді овочі, то їх можна вживати в їжу в шкірці.

Картопля в фользі в духовці можна приготувати і в такий спосіб. Знадобиться 4 картоплини, два помідори, двісті грамів бекону, триста грамів бринзи і приправа. Картоплю промиваємо і викладаємо в каструлю. В воду додаємо трохи солі і ставимо на плиту.

Відео: Картопля в мундирі запечений в духовці Швидко смачно і просто

відварюємо картопля в мундирі і видаляємо воду. Кожен бульба розрізаємо навпіл. Бекон і бринзу ріжемо дуже тонкими скибочками. Далі формуємо наше блюдо. Беремо шматок фольги і викладаємо на нього половинку картоплі. Зверху кладемо бекон, потім бринзу, і в останню чергу гурток помідора. Загортаємо фольгу і відправляємо наш шедевр в духовку. Час приготування становить 15 хв. Картопля в фользі запікається при температурі 200 градусів. Подаємо на стіл з овочами і зеленню.

Відео: Картопля в духовці. Просто і смачно

Для наступного рецепта знадобиться молода картопля. Для початку змішуємо дві столові ложки олії оливкової з будь-якими травами і приправами. Можна взяти орегано, майоран або іншу приправу за бажанням. Не забуваємо сіль і перець. Картопля ретельно промиваємо (він буде вживатися в їжу в шкірці). Потім перемішуємо його з приготовленої заправкою. Після цього загортаємо кожен бульба в фольгу і відправляємо в духовку приблизно на 20 хвилин.

Після закінчення цього часу дістаємо картопля в фользі і хрестоподібно надрезаем. Вкладаємо в неї шматочок масла і посипаємо натертим сиром. Відправляємо в духовку хвилин на п`ять. При подачі посипаємо будь рубаною зеленню.

Є багато варіантів приготування страви з картоплі і фаршу. Для цього в бульбах робимо поглиблення ложкою. Трохи зрізаємо дно, щоб встановити картоплю на деко. Потім всередину закладаємо будь фарш. Краще, якщо він не буде занадто пісним. Загортаємо кожну картоплю у фольгу і ставимо в духовку на 20 або трохи більше хвилин. Потім відкриваємо фольгу і посипаємо зверху картоплю тертим сиром. Відправляємо блюдо знову в духовку на п`ять хвилин. Після цього картоплю в фользі з фаршем готовий.

Варіантів приготування цієї страви багато. Кожна господиня може доповнити рецепт своїми інгредієнтами або спеціями. Картопля прекрасно поєднується з багатьма продуктами, тому тут є, де проявити творчість.