Бабушкіна радість - рецепт "оладки з яблук"
Що в людському розумінні асоціюється з теплом і затишком? Звичайно, будинок бабусь і дідусів! А чим нас годують ці рідні і улюблені люди? Чим-небудь смачним і повітряним. рецепт "оладки з яблук" - Це ніжність в традиційному виконанні. Ймовірно, ваша бабуся може при бажанні побалувати таким ласощами, безпечним для фігури, але неймовірно живильним для організму! До речі, повторити таке блюдо можна і вдома. І навіть супер-кулінаром для цього бути не потрібно. Підготуйте продукти і все.
Російська бунтівна душа
Так непередбачувана і дивовижна людська душа, що іноді змінити настрій може простий десерт. Ось, наприклад, має бути похід на роботу, а там купа найскладніших проектів, колеги-стерв`ятники і шеф, який може помститися за зло на підлеглих. І як тут не отримати нервовий зрив? Влаштуйте собі иайпрекраснішс ранок! Починайте день з гарячого душу, зволожуючого крему, чашки міцного кави і повітряних оладок. Приділіть собі цілу годину ранку, щоб зрозуміти свою відповідальність і неповторність. Після такої млості ви зрозумієте, що майбутній день не так складний, а всі проблеми можна вирішити. Так що піклуйтеся про своє спокій і візьміть на озброєння рецепт пишних оладок з яблуками. 
По факту
Складно зустріти в Росії людини, яка жодного разу в житті не куштував оладки. Ця страва наші співвітчизники люблять за ніжний смак, ситність, а також простоту і швидкість приготування. Найчастіше оладки готують на сніданок, причому роблять їх так, щоб подати на стіл прямо з печі. Сказати треба, що перекусити вранці ароматною випічкою приємно, а вже якщо освоїти рецепт "Оладки з яблук", То і роботи буде всього нічого. Список інгредієнтів може піддаватися коригуванню, а смак при цьому не буде гірше.
Оладки можуть бути великими і пишними або маленькими і акуратними. При бажанні можна зробити на сніданок цілий пиріг з оладок і джему! Все залежить від вашої фантазії і запасів вашого холодильника.
Для тих, хто на дієті
Рідкісна дівчина задоволена своєю фігурою, і тому пишні оладки можуть опинитися під забороною через свою борошняної основи. Як же уникнути такої собі блокування? Так просто трохи удоскональте рецепт "Оладки з яблук". Білосніжна тісто виходить з пшеничного борошна, а адже вона сама марна з усіх можливих аналогів. Можна спробувати замінити її гречаної або вівсяної. А якщо додати льняної муки і висівок, то можна зробити борошняний виріб ще й корисним для схуднення.
Далі потрібно поговорити про курячі яйця. Самі по собі вони досить нешкідливі, але ось у великій кількості несуть в собі багато жирів. Щоб зменшити цю кількість, можна додати в тісто тільки білки, а жовтки зібрати в окремий посуд.
Цукор в тесті, звичайно, необхідний, але можна зробити оладки солодкими і за допомогою очеретяного аналога. Калорійність при цьому майже не зміниться, але от користі побільшає. До речі, цукор можна замінити медом або чорносливом. Смак стане навіть цікавіше. 
процес йде
рецепт "Оладки з яблук" під силу навіть підлітку, а потім, на всю роботу вистачить чверті години. З продуктів знадобляться два яйця (або 2-3 білка), дві столові ложки цукру або меду, одне велике яблуко, приблизно 350 мілілітрів кефіру, сім столових ложок борошна, половина чайної ложки соди або щіпка розпушувача, щіпка солі і рослинне масло для смаження.
Кефір, до речі, можна замінити на кисле молоко. З цього списку інгредієнтів виходять пишні і повітряні оладки з яблуками на кефірі. Рецепт простий за рахунок того, що кефір - це готова основа для тесту. Починати треба зі збивання яєць з поступовим додаванням цукру і солі. Потім можна вливати кефір кімнатної температури. Плавно втручайтеся соду і перемішайте всю суміш. Про процес гасіння соди "повідомлять" бульбашки, що з`явилися на поверхні маси. Тісто має відпочити 5 хвилин, а потім можна додати туди борошно.
Тим часом потрібно промити яблука і почистити їх від насіння. Шкірку можна не знімати. Яблука подрібніть і втрутився в тісто. На розігрітій сковороді обсмажують з двох сторін оладки з яблуками. Рецепт з фото виглядає особливо апетитно, але це блюдо ще й дуже смачне!
Подавати оладки потрібно гарячими. Попередньо можна викласти їх на серветку, щоб видалити надлишок жиру. Дуже смачно їсти оладки з ягідним джемом, йогуртом і медом.
