Склад томатної пасти "помідорка". Рецепт томатної пасти "помідорка"

Томатна паста «Помідорка» - це затребуваний продукт, який часто використовують на кухні. Її кладуть як в перші страви, так і в другі. Пасту додають, щоб отримати спеціальний томатний смак і колір. Завдяки їй виходять дивовижні, гарні і оригінальні страви.

Відео: СМАЧНИЙ ТОМАТНИЙ СУП в мультиварці, Мультиварки # РЕЦЕПТИ ДЛЯ Мультиварки

Зі статті ви дізнаєтеся, що входить до складу томатної пасти «Помідорка», які відгуки про неї у споживачів і як її приготувати на зиму в домашніх умовах. Адже продукт, зроблений своїми руками, завжди смачніше покупного.

Трохи про торгову марку «Помідорка»

Цей високоякісний і широко відомий продукт в Росії виробляє компанія, яка називається «Десан». Вона імпортує плодоовочеву продукцію ще з 1996 року. Торгова марка «Помідорка» швидко стала відома багатьом споживачам за високу якість.

Проводять її на півдні Росії в місті Майкопі. Не тільки сам продукт відмінної якості, але і упаковки для перевезення товару. Тому томатна паста "Помідорка" доставляється в будь-який куточок Росії в цілій упаковці, без будь-яких ушкоджень. Якщо і є вм`ятини, то вони незначні.

компанія "Десан" пишається торговою маркою «Помідорка», де лідирує томатна паста. Вона кілька років займала перше місце за обсягами продажів. Навіть проводили «сліпу дегустацію», щоб зрозуміти смаки кінцевих споживачів. І все одно томатна паста займала перше місце.

Дистриб`ютори стверджують, що кожен менеджер ТМ «Помідорка» знаходить індивідуальний підхід до своїх клієнтів.

Склад томатної пасти «Помідорка»

Очевидно, що рецептуру розробляють, в першу чергу, виходячи з інтересів клієнтів, а вже потім заради грошей. Звичайно ж, не можна сказати, що томатна паста дуже дешева, зате можна не боятися споживачам. Адже вона складається з натуральних інгредієнтів.

До складу томатної пасти «Помідорка» не входять різні консерванти і штучні добавки. У неї не додають барвники, згущувачі та іншу хімію. Вона готується виключно з очищених помідорів. Випаровується вся волога, і виходить густа, красива, червона томатна паста.

У продукції строгий контроль якості починається ще зі збору томатів, а закінчується на етапі консервації, коли продукт повністю запакований в банку і відправлений. Тому виробники не переживають, бо впевнені у виготовленні томатної пасти на 100%.

Деякі господині не знають, чому продукт називають «томатна паста 25». Виробник пояснив, що в складі перебуває 25% сухих томатних речовин, завдяки яким продукція якісніша і відповідає стандартам ГОСТ.

Відгуки споживачів

Коли проводили опитування у звичайних людей, які купує томатну пасту «Помідорка», багато хто висловлювався тільки з позитивного боку. Одні господині вважають, що дуже зручно, коли є різна розфасовка. Можна купити як маленьку баночку, так і велику.

Іншим подобається натуральність кольору. Тому впевнені, що до складу томатної пасти «Помідорка» не входять барвники та хімікати.

Хоча є споживачі, які не розуміють, як можна консервувати продукт без оцту, цукру і хімікатів, а він може довго стояти і не псуватися. Так і залишається загадка. Деяких споживачів все ж таки бентежить, що на банці не написано про відсутність ГМО.

А ось деякі люди стверджували, що помідори проходять дійсно настільки сильну термообробку, від якої продукти не псуються. Звичайно ж, точно таку томатну пасту приготувати в домашніх умовах неможливо. Зате наблизитися до цього смаку зможе кожна господиня.

Перший рецепт томатної пасти «Помідорка»

Як правило, багато господинь роблять заготовки на зиму. Це ж стосується і томатної пасти. Адже хочеться, щоб консервація завжди була під рукою. Можна приготувати в домашніх умовах і томатну пасту «Помідорка». Смак виходить ідентичний, а за вартістю виходить дешевше. Однак в домашню консервацію все ж потрібно додавати оцет. Тоді простоїть довго.

Відео: Томатна паста. 07.12.2016

Як же готується томатна паста «Помідорка» на зиму? Ми розглянемо два рецепта. Для першого варіанту приготуйте 5 кг помідорів і 0,5 кг цибулі. Це основні інгредієнти.

Всі помідори опустіть на дві хвилини в окріп, і вони легко очистяться від шкірки. Довільно їх поріжте, покладіть в каструлю і поставте на вогонь. Поки виварюються томати, поріжте цибулю і опустіть його до помідорів. Овочі пустять сік і повинні кипіти близько 30 хвилин. Повинна википіти зайва рідина.

Коли минуло 30 хвилин, помідори і цибулю стали дуже м`якими. Вимкніть конфорку, дайте овочам охолонути, потім перебити їх блендером. Тепер знову поставте на вогонь.

Помішуйте часто, щоб паста не підгоріла. Як тільки маса закипить, додайте 50 г оцту (підійде яблучний або столовий), 0,5 ст. л. солі і 100 г цукру. Через 10 хвилин кипіння вимикайте конфорку, розлийте по банках і закатати.

другий рецепт

Для нього потрібні такі ж продукти, як і в першому варіанті. Тільки в цьому рецепті додають ще 0,5 кг яблук. Їх необхідно очистити від шкірки, хвостиків і серцевини. Яблука разом з цибулею опустіть в томати.

Тільки в цьому випадку варити інгредієнти потрібно довше, ніж в першому варіанті, так як яблука більш жорсткі. Коли вони стануть зовсім м`якими, тоді можете збивати блендером. Іноді яблука не очищають від шкірки. Можна їх просто порізати і покласти в ємність для варіння.

Відео: Томатна паста. Як вибрати томатну пасту.

У вас вийде дуже смачна томатна паста «Помідорка» на зиму, яка володіє незабутнім смаком, і страви виходять дивовижні.

І неважливо, що ви готуєте, борщ або рагу. Страви вийдуть не тільки смачними, а й яскравими.

Поради

Кухарі часто імпровізують і фантазують, щоб страви виходили більш оригінальними. Додайте до складу томатної пасти «Помідорка» перець. Він може бути запашний або суміш.

Тільки класти його потрібно на початку варіння. Тоді томатна паста стане більш ароматною і трохи гострої. Вона відмінно гармонує з усіма стравами.

Якщо перець покласти в кінці варіння, тоді його потрібно виловлювати з каструлі, що не дуже зручно. Плюс до всього томатна паста не отримає потрібного ефекту і аромату. Можна додати і трохи гострого перцю. Все залежить від вашого бажання.

Яблука, цибуля і помідори можна різати довільно. Не забувайте, що їх все одно потрібно молоти блендером. Однак від товщини овочів залежить варіння. Чим тонше вони порізані, тим швидше приготуються. А це значить, що більше вітамінів залишиться в консервації.

висновок

Зі статті ви дізналися, що входить до складу томатної пасти «Помідорка», два рецепта, про відгуки споживачів і поради досвідчених кулінарів. Як з`ясувалося, виробник готує продукцію виключно з натуральних продуктів і не додає ніяких барвників, згущувачів хімічних речовин.

Відео: Очима Людини: Готування макарони з сосискою

Все ж краще томатну пасту навчитися готувати в домашніх умовах, де ви будете впевнені на 100% в якості продукції. Як би там не було, але своє творіння завжди було і залишиться найкращим.

Експериментуйте, створюйте свої унікальні рецепти і радуйте своїх близьких новими, оригінальними смаками.