Ресторан selfie ( "селфі"), москва: адреса, меню, відгуки
У такому мегаполісі, як Москва, неймовірно складно чимось здивувати людей, які звикли до різноманітності відкриваються закладів, їх складним концепціям і неоднозначним стилям. Для того щоб викликати у гостей ресторану захоплення і захват, потрібно щось дійсно нове і незвичайне. Зараз в тренді повернення до коріння, а тому ресторан з будь-інтерпретацією російської кухні відразу ж стане модним місцем. Так, сьогодні ми поговоримо про такому цікавому московському кулінарному закладі, як Selfie.
небанальний проект
Авторський проект від відомого в певних колах ресторатора - Selfie (&ldquo-Селфі&rdquo-) - ресторан досить-таки цікавий і небанальний. Його інтер`єр на перший погляд - це класика оформлення ресторанів: білі скатертини, витончені прилади, елегантна простота. Але величезна відкрита шикарна кухня з блискучими начищеними поверхнями і впевнено працюють кухарями - це те, що привносить новизну в ресторанний інтер`єр і зачаровує навіть найвибагливішого гостя.
Розміщується ресторан Selfie в Новінському пасажі. Там є веранда і, що логічно, всюди ловить Wi-Fi. У ресторану є власна парковка.
В такому закладі, як ресторан Selfie, краще бронювати столик завчасно, адже це дуже модне місце і тут нелегко знайти вільний стіл не тільки вихідним, але навіть і по буднях.
Авторська кухня
У ресторані не проводять банкети, немає кейтерингу та доставки. Тут висока авторська кухня і, до речі, беруть банківські карти.
Ресторан Selfie відкритий з полудня і працює до півночі. Бізнес-ланчі подають в традиційне для цього прийому їжі час - з 12 дня до 16 пополудні.
З приводу кухні варто сказати, що вона тут не тільки авторська, адже в меню також зустрічаються страви європейської та російської кухонь. Тут хороша винотека і коктейльна карта, обслуговування професійне, а на роботу кухарів можна особисто самому помилуватися прямо із залу прийому їжі. Середній рахунок в такому закладі, як ресторан &ldquo-Селфі&rdquo-, буде знаходитися в межах 1500-2000 рублів, що є цілком прийнятним ціновим діапазоном для Москви.
ексклюзивні пропозиції
В даному ресторані проводять заходи і для дітей. Наприклад, щосуботи тут влаштовують дитячі свята з залученням аніматорів. Також діють різні акції, пов`язані з новинками в меню.
Наприклад, в честь сезонних овочів було розроблено спеціальне &ldquo-Сільська меню&rdquo-, куди увійшли страви з кабачками, цукіні, яблуками, баклажанами. Або в меню є ексклюзивні пропозиції - страви на компанію, коли велике блюдо, на зразок запеченої качки або ягняти, можна замовити для вашої компанії заздалегідь, щоб не чекати занадто довго, адже такі страви вимагають часу, щоб їх приготувати.
Бізнес-обіди
ресторан &ldquo-Селфі&rdquo- привертає трудівників прилеглих компаній і бізнес-центрів своїми ланчами. В меню ресторану вони звуться &ldquo-Ділові обіди&rdquo- і різняться кількістю страв, що входять в один сет, що відбивається на вартості.
Якщо ви берете два курси (наприклад, салат і гаряче), ваш ланч коштуватиме 680 рублів, а якщо ви замовляєте три страви (додаючи ще суп), то ваш ланч обійдеться в 870 рублів. У бізнес-ланч входить також напій: чай, каву або сік. Усі позиції вашого ланчу можна підібрати індивідуально із запропонованих в меню.
російські делікатеси
Ресторан Selfie меню демонструє дуже продумане. Є сезонна пропозиція - &ldquo-Сільська меню&rdquo-, яке включає безліч страв з грибами, патиссонами і чорницею. є &ldquo-Русский сет&rdquo-, де представлені авторські варіації страв російської кухні: ескімо з білих грибів з ікрою щуки, гребінці з антонівки, камчатський краб з пшоном, мурманський палтус, тульський пряник і деякі ще, дивують оригінальністю і вишуканістю підібраних інгредієнтів в складі. &ldquo-Русский сет&rdquo- подається повністю. Коштує 4500 рублів і супроводжується вином за 2000 рублів.
Далі в меню представлені блюда з крабів і мідій, бутерброди з лисичками, томатами, різними сирами і ростбіф. Потім приходить черга холодних закусок. Тут є карпаччо, буррата, страчателла, севіче, тартар, причому як за традиційними рецептами, так і авторської розробки.
Страви з печі
Салати також відрізняються оригінальністю і ретельним підходом до вибору продуктів, що входять до складу. Продукти в основному російського походження - це делікатеси, на кшталт камчатських крабів і магаданських креветок.
В графі &ldquo-Гарячі закуски&rdquo- можна також побачити страви російської кухні (чаклуни, мова теляти) і європейської (італійські фетучіні, равіолі, різотто, лінгвіні).
Крім того, в меню хороший вибір супів, страв і риби, птиці і м`яса. Є незвичайну пропозицію - &ldquo-Піч&rdquo-. У цій категорії меню представлені страви, приготовані в справжній дров`яній печі. Це може бути лосось, каре ягняти, філе міньйон, Шатобріан і Рибай. В меню є також соуси і гарніри на вибір.
Десерти в категорії &ldquo-Солодке&rdquo-. Вони також відрізняються незвичністю і власним стилем. Банальних десертів тут годі й шукати. Навіть морозиво пропонується з жимолості, а панакотта - з щавлю.
В меню такого закладу, як ресторан Selfie (Москва), є також винна карта, барна і коктейльна. Вибір алкогольних напоїв сповнений і задовольнить будь-якого користувача.
Адреса та відгуки
Адреса такого закладу, як Selfie (ресторан): Новинський бульвар, 31, ТДЦ &ldquo-Новинський пасаж&rdquo-, на другому поверсі.
В інтернеті повно відгуків про це місце. Ресторан називають пафосним, але всі погоджуються в тому, що тут дуже якісна і неймовірно смачна кухня, а продукти, з яких готуються страви, завжди свіжі.
Іноді доводиться до півгодини чекати своє замовлення, але це залежить від складності приготування страви, адже деякі речі, особливо з тіста, вимагають деякого часу для готування. Багато відвідувачів даного закладу, як один, вторять про те, що кухня тут просто вражаюча. Вона дивує як підбором інгредієнтів, так і авторською інтерпретацією відомих рецептів, а також унікальним підходом до російських делікатесів. До складу страв входять такі продукти, які складно знайти навіть в самих дорогих магазинах і супермаркетах, що робить похід в ресторан &ldquo-Селфі&rdquo- дійсно подією.
Всі страви стоять своїх грошей, а іноді навіть дивують ціною, адже 500 рублів за закуску - це зовсім недорого за московськими мірками.
Селфі в &ldquo-Селфі&rdquo-
Якщо ви запрошуєте в &ldquo-Селфі&rdquo- дівчину на романтичне побачення, то це місце точно справить на неї враження. До речі, сімейним парам з дітьми тут теж буде комфортно, адже в &ldquo-Селфі&rdquo- є дитяче меню, а у вихідні ще й у дитячих святах можна взяти участь. Така увага до кожної категорії гостей не може залишити байдужим нікого.
ресторан &ldquo-Селфі&rdquo- привертає молодіжну аудиторію не тільки з-за свого прогресивного назви, а й новітньої концепцією авторської кухні з приготуванням страв прямо перед очима гостей. Селфі, звичайно, тут теж можна зробити, але краще за все не відволікатися від їжі, адже всі страви в меню цього закладу стоять того, щоб забути про все навколо і нескінченно їх дегустувати.
на літній веранді також дуже зручно, стильно і красиво. Світла меблі, тільки найнеобхідніший декор. Смачні літні лимонади, а обслуговування - ввічливе і привітне. Кухню ресторану хвалять багато. ресторан &ldquo-Селфі&rdquo- - панорамний, з його великих вікон відкривається гарний вид на місто. Гостей вражає майстерність кухарів і розслабляє комфортний дизайн інтер`єрів. Робота кухарів на відкритій кухні тільки підвищує апетит, адже споглядання того, як готується їжа, наводить на потрібний лад, а час в очікуванні замовленого блюда летить непомітно.
відвідавши &ldquo-Селфі&rdquo-, ніхто не йде розчарованим, причому не тільки тому, що пощастило зробити мільйон селф-фотографій в модних інтер`єрах для персонального "Інстаграма", А й тому, що заклад варто того, щоб його відвідати.
В цілому &ldquo-Селфі&rdquo- - досить цікавий ресторан, де можуть добре відпочити як закохані пари, так і галасливі компанії друзів. Час, проведений в цьому закладі, буде точно незабутнім.
