Варення з імбиру: рецепти приготування, фото

Якщо ви хочете порадувати своїх рідних оригінальним десертом, а заодно уберегти їх від застуди, то приготуйте для них корисне варення з імбиру. З нашої статті ви дізнаєтеся цікаві рецепти, а також невеликі секрети його приготування.

імбирне варення

Цей незвичайний десерт має пікантний смак. При бажанні його навіть можна використовувати в якості добавки до м`ясних страв, але тільки якщо ви знизите кількість використовуваного цукру. Необхідні інгредієнти:

• Корінь імбиру - 500 грамів.
• Цукор - 300 грамів.
• Вода (замість неї можна взяти апельсиновий сік) - один стакан.
• Мед - дві столові ложки.
• Пектин - один пакетик.

Як приготувати варення з імбиру? Рецепт страви ви можете прочитати нижче:

• Очистіть імбир, а потім поріжте його тонкими пластинками.
• Залийте заготовку водою і вимочують продукт три дні. Не забувайте періодично замінювати стару рідину свіжої.
• Коли пройде зазначений час, зваріть сироп з води і цукру. Після цього помістіть в нього імбир і варіть все разом на слабкому вогні п`ять хвилин.
• Заготівлю охолодіть, а через дві години повторіть процедуру.
• Знову охолодіть майбутнє варення. Через пару годин додайте до нього мед і пектин, поставте на вогонь і готуйте ще кілька хвилин.

Охолодіть десерт і подрібніть його за допомогою блендера. Розкладіть варення по банках і відправте на зберігання в холодильник.

Варення з імбиру і лимона

Класичне поєднання смаків не залишить байдужим навіть самого суворого критика. Готувати варення з імбиру і лимона ми будемо з наступних продуктів:

• Імбир - 200 грамів.
• Лимон - один великий плід.
• Цукор - 420 грамів.

Варення з імбиром ми будемо готувати за наступним рецептом:

Відео: ВАРЕННЯ з гарбуза. Рецепт приготування варення.

• Занурте лимон в окріп, а потім ретельно вимийте його за допомогою щітки.
• Імбир помийте, почистіть і наріжте тонкими пластинками.
• Лимон поріжте дуже тоненькими кружальцями і видаліть кісточки.
• У таз для варення або будь-яку іншу відповідну посуд складіть підготовлені інгредієнти.
• Засипте інгредієнти цукром, а потім варіть все разом на сильному вогні, не забуваючи постійно помішувати продукти.
• Як тільки майбутнє варення закипить, починайте заважати його дуже інтенсивно.

Через п`ять хвилин готовий продукт можна розлити в стерилізовані банки. Коли варення охолоне, закрийте його кришками. Пам`ятайте, що таке варення можна їсти ложками, так як воно має специфічний смак. Зате його можна використовувати як ароматичну добавку до глінтвейну або будь-солодкої випічки.

Варення з апельсинів і імбиру

Цей десерт підніме настрій в будь-яку негоду. Більш того, з його допомогою ви зміцните ослаблений імунітет і допоможете організму справитися з будь-якими простудними захворюваннями. Які продукти будуть потрібні нам на цей раз:

Відео: кавуновий ВАРЕНЬЕ.Рецепт приготування варення з кірок кавуна.

• Апельсини - три штуки.
• Лимон - одна штука.
• Корінь імбиру - 100 грамів.
• Цукор - 350 грамів.
• Вода - один стакан.

А готувати варення з імбиром ми будемо так:

• Апельсини і лимон занурте в гарячу воду, а потім помийте їх за допомогою щітки і мила.
• Розріжте фрукти навпіл, а потім півкільцями. Після цього розріжте заготовки ще на кілька частин.
• Шматочки імбиру очистіть від шкірки, а потім натріть на самій дрібній тертці.
• Підготовлені продукти покладіть в емальований таз для варення.
• Налийте в посуд воду і додайте цукор.
• Поставте таз на плиту, доведіть його вміст до кипіння, а потім зменшіть нагрів. Готуйте варення ще одну годину.

Готовий продукт можна подавати до чаю, використовувати для приготування бутербродів або піч з ним пироги і будь-які десерти.

Варення з ревеню з імбиром

На цей раз ми пропонуємо вам приготувати варення з незвичайним смаком і приємним ароматом. Для десерту ми будемо використовувати стебла ревеню і корінь імбиру. Фото і рецепт оригінального частування ви можете побачити нижче.

склад:

• Цукор - три склянки.
• Ревінь - чотири склянки нарізаних стебел.
• Імбир тертий - три столові ложки.
• Лимонний сік - дві столові ложки.

Готувати варення з імбиру ми будемо в такий спосіб:

• Очистіть ревінь і імбир від шкірки, а потім поріжте перший невеликими шматочками, а другий натріть на тертці. Перекладіть продукти в миску, змішайте їх з лимонним соком і засипте цукром.
• Через 20 хвилин перекладіть імбир, ревінь і цукор в каструльку. Поставте посуд на плиту і варіть продукти близько 20 хвилин, постійно помішуючи.

Готовий продукт викладіть в чисті банки. Наповніть посуд так, щоб варення було нижче горлечка на 5 мл. Закрийте банки кришками і стерилізують їх ще десять хвилин. Після цього закрийте банки кришками і остудіть, укривши ковдрою.

Варення з гарбуза, імбиру і лимона

Як приготувати смачний десерт, головним інгредієнтом якого є імбир? Рецепти ласощі можуть включати найрізноманітніші продукти. На цей раз ми пропонуємо вам спробувати незвичайний десерт. Приготуємо варення з імбиру, гарбуза і лимона.

Відео: баклажановие ВАРЕННЯ .Рецепт приготування варення

Потрібні інгредієнти:

• Гарбуз - один кілограм.
• Один лимон.
• 700 грамів цукру.
• Невеликий корінь імбиру.

Фото і рецепт варення ви можете побачити тут:

• Гарбуз очистіть, видаліть насіння і волокна. Після цього поріжте м`якоть кубиком.
• Засипте гарбуз цукром і залиште пускати сік на три години.
• Вичавіть з лимона сік і процідіть його.
• Очистіть імбир від шкірки і поріжте тонкими смужками.
• З`єднайте підготовлені продукти і варіть їх одну годину. Імбир можна прибрати вже через чверть години після початку готування, так як він встигне віддати ласощів свій смак і аромат.

Розкладіть варення по чистим баночках і закатати.

Швидке варення з імбиру і бананів

Це частування має відмінний смак і неповторний аромат. Готується воно всього п`ять хвилин, що є безперечною перевагою для зайнятої господині.

Потрібні продукти:

• Банани - один кілограм.
• Лимон - одна штука.
• Цукор - 550 грамів.
• Вода - 100 мл.
• Імбир - 50 грамів.

Як приготувати швидке варення з імбиру і бананів? Рецепт ласощі дуже простий:

• Банани очистіть від шкірки і поріжте кружечками.
• Лимон ретельно вимийте і витріть рушником. Після цього зніміть з нього цедру і вичавіть сік.
• Зніміть шкірку з кореня імбиру, а потім натріть продукт на дрібній тертці.
• Покладіть підготовлені продукти в каструльку, засипте їх цукром і налийте воду.
• Поставте посуд на середній вогонь і доведіть її вміст до кипіння.
• Після цього перетворіть банани в пюре за допомогою картопляного преса або вилки.
• Поверніть варення на плиту і готуйте його ще п`ять хвилин.

Відео: ВАРЕННЯ з БАКЛАЖАН. Рецепт приготування варення.

Розкладіть десерт по банках і закатати.

Варення з кабачків, яблук і імбиру

Незвичайне, але дуже смачне варення готується з наступних продуктів:

• Один кілограм кабачків.
• 300 грамів лимонного соку.
• 200 грамів яблук.
• Один кілограм цукру.
• 250 грамів води.

Рецепт приготування ласощів читайте тут:

• Молоді кабачки очистіть від шкірки, видаліть все насіння, а м`якоть поріжте дрібними кубиками.
• Яблука очистіть і подрібніть за допомогою блендера.
• Зваріть сироп з 100 грамів лимонного соку, води і цукру.
• Окремо прогрійте кабачки, 200 грамів соку лимона, подрібнений імбир і яблука.
• З`єднайте підготовлені продукти і готуйте їх на слабкому вогні. Варення потрібно періодично помішувати і прибирати піну.

Коли кабачки стануть прозорими (приблизно через 40-50 хвилин), розкладіть ласощі по банкам і закрийте їх кришками.

Варення з яблук з імбиром

Перед вами ще один простий рецепт оригінального частування. Врахуйте, що серцевину імбиру краще видалити. Це потрібно для того, щоб жорсткі волокна не псували смак готового ласощі.

продукти:

• Яблука - один кілограм.
• Лимон - одна штука.
• Цукор - чотири склянки.
• Корінь імбиру - п`ять сантиметрів.
• Вода - півтори склянки.

Готувати варення з імбиру ми будемо так:

• Яблука очистіть, видаліть насіння, а потім поріжте їх скибочками.
• За допомогою дрібної терки зніміть з лимона цедру, а потім вичавіть з плоду сік.
• Збризніть яблука лимонним соком, щоб вони не змінювали колір.
• Зваріть в каструлі сироп, потім перекладіть до нього яблука і імбир.

Варіть продукти на слабкому вогні близько двох годин, постійно їх помішуючи. Коли варення буде готове, розкладіть його по банкам і закрийте кришками.

висновок

Ми будемо раді, якщо вам сподобається використовувати для приготування варення корисний імбир. Рецепти, які ми зібрали в цій статті, допоможуть вам здивувати близьких оригінальними стравами.