Торт "піратський": ідеї оформлення, поради з приготування
Чи збираєтеся влаштувати дитяче свято або вечірку в піратському стилі? Значить, не обійтися без торта! Яким він буде? Можливо, ви уявляєте торт "піратський" в вигляді корабля з вітрилами? А може, це наповнений скарбами скриню? Або смішна піратська пика з сережкою у вусі і пов`язкою через очей? Давайте розглянемо декілька популярних ідей, які можна втілити в життя самостійно. А заодно поговоримо про тих матеріалах, за допомогою яких можна прикрасити випічку.
Відео: Прикраса торта Раліна Мамаєва кулінар 01 вересня 2014
коржі
Зручний в роботі бісквіт. З нього легко можна вирізати деталі потрібної форми і склеїти їх між собою кремом. Він відмінно просочується сиропами і поєднується за смаком з безе, масляним кремом, фруктами, желе, шоколадом і багатьма іншими продуктами, які можуть нам стати в нагоді в оформленні. торт "піратський" можна спекти і на основі улюбленого багатьма рецепта "Зебра", Адже дитячий десерт повинен бути красивим не лише зовні, а й усередині.
Відео: Як Правильно Зробити Пірата з Мастики. Молд Пірат.
Відмінна ідея - коржі з рецептом "Брауні". Насичений шоколадний аромат і смак складуть гідну партію незвичайному дизайну. А додавання в тісто кокосової стружки перенесе в атмосферу тропічних островів, які так люблять всі пірати.
А ось зі листковим коржами навряд чи варто експериментувати. Вони дуже крихкі для наших цілей. Навряд чи вдасться зібрати торт "піратський" і на базі рецепта меренги. Словом, вибирайте рецепт, за яким виходять стійкі пишні коржі.
Піратська шхуна
Мабуть, цим варіантом сміливо можна віддати першу позицію топа. торт "Корабель піратів" стане головним блюдом вашої вечірки.
Не варто боятися його вигадливою форми. Зібрати його зовсім не складно. Це робиться приблизно так:
У роботі вам знадобляться бамбукові палички-шампури, які не тільки виступлять в ролі щогл і флагштоків, але і додадуть елементам корабля додаткову фіксацію. А для оформлення палуби найкраще використовувати масляний шоколадний крем. Хоча підійде і всім відома мастика, яку потрібно буде пофарбувати в коричневий колір. Вона ж стане в нагоді і для того, щоб зробити фігурки на торт, адже наша шхуна - це бойове судно, а не корабель-привид.
А як зробити прапор? Все дуже просто. Для вітрил і прапорів підійде розкатана в пласт мастика або звичайний папір. На ній, до речі, можна написати привітання винуватцю торжества.
Скарби Піратів
Відмінний варіант для тих, кому корабель здається занадто складним. Все-таки лаконічна форма скрині простіше, а виглядає такий десерт не менш виразно. Готувати його дійсно легше. Для цього нам знадобляться прямокутні коржі. З них збираємо основу скрині, яку щедро обмазуємо шоколадним кремом. За допомогою зубочистки робимо безліч дрібних смуг - так поверхню буде схожа на деревину. Щоб наповнити скриню, запасемося цукерками у вигляді золотих монет, намистом з драже, кондитерським декором "перли". А хто сказав, що всі пірати цінують лише золото і дорогоцінні камені? Може, комусь більше до душі скриню, заповнений цукерками M&M`s? Такий торт буде виглядати не менш здорово!
Залишилося накрити кришкою і щедро обмазати її кремом. З мастики, підфарбованою в жовтий, можна спорудити замок і оббивку кутів.
Власною персоною
наступний торт "піратський" сподобається тим, хто не любить мастику. Чесно кажучи, готувати його легше легкого! Нам знадобиться кондитерський мішок або шприц з насадкою. А за основу візьмемо будь-який улюблений рецепт, за яким приготуємо торт круглої форми.
Відео: Тортик Пірати
Спершу наносимо на боки і верх крем білого, бежевого, рожевого або світло-шоколадного кольору. Його поверхня просто разравниваем силіконової лопаткою. А потім за допомогою кондитерського мішечка видавлюємо крем контрастного кольору, щоб вийшла бандана. Для промальовування пики можна обійтися невеликою кількістю розтопленого шоколаду. З нього ж зробимо пов`язку на втрачений піратський очей.
Веселий Роджер
Ще один ефектний десерт, який не потребує наявності у його творця диплома кулінарного вузу - торт "Піратський прапор".
У цьому випадку робота кулінара полягає виключно в створенні самого прапора з "веселим Роджером" і локалізації його на будь-якому торті. Хочете домогтися максимальної правдоподібності? Використовуйте чорну і білу мастику. Щоб ефект був максимальним, перед тим, як зробити прапор, потренуйтеся в малюванні черепа на папері, а потім виріжте деталі і використовуйте їх як викрійку.
Відео: Торт у вигляді військового корабля, який стріляє зі знарядь !!!
Не забувайте і про те, що піратський прапор не є зареєстрованим брендом і ніхто не змушує робити його чорним. Можна зробити його помаранчевим, рожевим, фіолетовим. Особливо порадіють такому дизайну юні піратки. До речі, як тут не згадати про розписаних квітами цукрових черепах! Вони цілком вписуються в піратську концепцію.
Карта острова скарбів
Відмінним варіантом може стати торт "піратський" в формі карти. Не намагайтеся повторити на ньому обриси земних материків, краще придумати щось своє. Щоб зробити морську гладь, відмінно підійде желе з лохини, розведене вдвічі більша, ніж рекомендує виробник в інструкції на пачці. А материки і гори можна викласти зеленим або жовтим кремом.
Фантазуйте і експериментуйте, тоді результат вас обов`язково порадує.
