Ти тут

Як приготувати компот з глоду?

Багато господині запасають на зиму корисні консерви - варення, компоти та інші. Ці продукти є не тільки смачними частуваннями, а й дозволяють в холодний період року отримувати заряд з вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Наприклад, компот з глоду. Зробити його нескладно, і необхідні інгредієнти для цього можна знайти під рукою. А отриманий результат буде корисний як при застудах та інших захворюваннях, так і просто в якості смачного напою.

Рослина «Глід»

компот з глоду

Відео: Настоянка з глоду "сердешна". Готуємо вдома.

Рослина глід є лікарським, причому корисні речовини містяться не тільки в його червоних плодах, але також і в листі. Завдяки наявності таких елементів, як вітаміни С і Р, мінерали і органічні кислоти, холін, триметиламін, флавоноїди та інші, це натуральні ліки застосовують як зміцнювальний і відновлює засіб при таких захворюваннях:

  • хвороби серця: аритмія та інші;
  • порушення в роботі судинної системи;
  • захворювання жовчного міхура і печінки.

А зміст пектину в листі і плодах дозволяє використовувати глід (рецепти є різні) при отруєннях організму важкими металами.



способи приготування

глід рецепти

Це цілющий засіб можна вживати і в необробленому вигляді (просто плоди), і в різних відварах і настоянки. Також можна заготовити компот з глоду з додаванням інших фруктів, наприклад яблук.



Для цього вам знадобляться такі продукти:

  • яблука середньої величини (близько 9 штук);
  • плоди глоду (500 г);
  • питна вода (9 л);
  • цукор (1 кг).

Компот із глоду можна зробити, виконуючи ряд наступних етапів.

  1. Підготовка яблук. Їх потрібно вимити, видалити зіпсовані місця і плодоніжки, потім розділити на часточки, зрізавши при цьому внутрішню частину з насінням.
  2. Підготовка глоду. З плодів прибрати плодоніжки, вимити і по можливості розділити навпіл.
  3. Підготовка сиропу. Закип`ятити воду в каструлі, додати цукор і потримати на вогні ще близько 3 хвилин.
  4. Основні роботи. В простерилізовані скляні ємності укласти яблука і глід, залити гарячим сиропом і закупорити тару.
  5. Поставити банки з компотом остигати, при цьому їх потрібно перевернути на кришки.

інші рецепти

приготування глоду

Відео: Компот із глоду на зиму

Компот із глоду можна заготовити і іншим способом, для цього потрібно плоди цієї рослини (500 г) очистити і розрізати на половинки, потім, очистивши від насіння, укласти в підготовлену скляну тару. Залити попередньо приготовленим сиропом з води (1 л), лимонної кислоти (5 г) і цукру (400 г). Потримати банки на водяній бані (приблизно 85 ° С) близько 30 хвилин, потім закатати кришки.

Також добре з глоду виходить варення. Відомий рецепт з плодів цієї рослини з яблуками, основні моменти якого представлені нижче.

Відео: Глід - користь для організму; рецепти приготування

  1. Очистити яблука і поділити на дольки, видалити сім`ядолі.
  2. Глід потрібно очистити від насіння.
  3. Засипати все інгредієнти цукром і дати настоятися до виділення соку, при цьому співвідношення всіх складових 1: 1: 1.
  4. Процес варіння варення складається з декілька етапів. Спочатку масу нагрівають до кипіння і при зниженому вогні варять близько 5 хвилин. Через 8 годин ці дії повторюють, при цьому маса повинна придбати в`язкість і насичений смак. Гарячу масу розкладають в підготовлену ємність і закупорюють.

Приготування глоду не вимагає багато зусиль, і можна зробити різні заготовки з цього корисного продукту. Вживання даного цілющого кошти збагатить організм вітамінами та іншими необхідними елементами в холодний період і захистить від виникнення простудних захворювань та інших недуг.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі повідомлення


Увага, тільки СЬОГОДНІ!