Шоколадні цукерки "червоний жовтень": асортимент, склад, ціни

Кожному росіянінові відомі шоколадні вироби марки «Червоний Жовтень». Знаменита «Оленка», ірис «Киць-киць», карамель «Ракові Шийки»: все це знали ще наші бабусі.

Столичні цукерки «Червоний Жовтень» недарма корістуються такою популярністю, Аджея історія виробництва налічує 165 років.

Трохи про фабрику

У далекому 1851 р прусській комерсанти и любитель шоколаду Т. Ф. фон Ейнем решил спробуваті налагодіті бізнес в Російській імперії, відкрівші невелика шоколадно-цукеркове виробництво.

З тисяча вісімсот шістьдесят сім року фабрику Вже є в довіднику предприятий Російської імперії під назв «Ейнем. Товариство парової фабрики шоколаду, цукерок и чайних ». За п`ять копійок сріблом з шкірного фунта проданого печива фон Ейнем жертвував на благодійність. З +1869 р его Компаньйон становится Юліус Гейсс, остаточно зросійщеніх німець з Шварцвальда, что в землях Баден-Вюртемберг, Який и Очола фабрику в 1876-м после смерти Теодора Фердинанда.

У 1917 му фабрика булу націоналізована, як и все в стране, но робот не Припін, а в 1922-му стала назіватіся «Червоний Жовтень». Во время Війни віпускався только шоколад «Гвардійський» и «Кола», но не та, до якої всі звіклі, а Кола як Заполяр`ї, Кольській півострів.

найзнаменітіші

Найсмачніші вироби в Росії - цукерки «Червоний Жовтень». Склад їх, звичайна, різніться. Шоколад простий и з горішкамі, маса відів карамелі и вафель, Різні пряники и печиво - все це робиться за своєю унікальною рецептурою.

Ось, например, цукерки торгової марки «Оленка». Між двома вафельні кулями перетерті з молоком горіхи в обжаренном цукрі. Або «Оленка крем-брюле». Начинка у неї темна, молочна, з порошком какао, а зверху залита шоколадною глазур`ю.

З`явилася и карамель «Оленка», хоча всі звіклі до того, что це шоколад. Овальної форми Цукерка видом и смаком очень нагадує апельсин.

«Гроза пломб» всегда жартома и всерйоз називали ірис «Киць-киць». Як и сто років тому, смороду кож липнути до зубів и відаляють неякісно поставлені пломби. Незважаючі на це, смак ціх ірісок назавжди Засів в пам`яті людей. У радянські роки ЦІ цукерки були в кожному будинку.

Цукерки «Червоний Жовтень» віпускає найрізноманітніші, включаючі віріб «Ведмедик клішоногій». Звічайні були вафельні, но з`явилася новинка - медовий грильяж. Довгаста конфетіна, покрита глазур`ю з шоколаду, а Всередині карамель з арахісом, фундуком та медом. Незвичне, но шалено смачно!

Менш відомі, но НЕ Менш смачні

Шоколадні цукерки «Червоний Жовтень» віробляє кожен день. «Тріумф» віпускається в трьох видах: «класичний», «латте» и «екзотика».

«Класика» обсіпана стружкою кокоса и немного обсіпається, но це дрібниці. А по суті, є вафлі в глазурі, під Якою сховайся очень смачна начинка.

«Латте» теж обсіпається, но НЕ кокосом, а кунжутом. Кремова начинка зі смаком Яскрава-шоколадного латте байдужим НЕ залиша. А у «Екзотика» вся екзотика уклад в фісташках. Обсіпана почти НЕ обсіпається вафельної крихти (бо мало ее зверху, крихти цієї), має начинку салатового кольору и фісташковій смак.

З «хімії», до речі, в цукерків Серії не так много компонентів. Злісній «Е», Яким усіх давно лякають, присутній у виде Барвники Е-141 и ароматизатора Е-476.

Цукерки «Червоний Жовтень» віпускає и Такі, як «Горіховий гай». До плюсів можна Віднести відносну дешевизну, Менш трьохсот рублей, а вісь горіхів мало, хоча винне буті багато, если віріті назв. Ну і какао-масло замінено на порошок, что теж НЕ додає смаку. За співвідношенням ціна / якість самий хороший варіант. Їсти можна, та й недорого.

«Желейні» лінійка

Цукерки «Червоний Жовтень» виготовляє ще й «Желейні», Які ма ють цілу серію. Зі смаком барбарису, например, покріті темно-шоколадною глазур`ю хорошої якості. Яскрава вираженість смак барбарису кислих в міру, самє желе й достатньо пружньою. Загаль, дуже смачні цукерки, Якби НЕ Одне «але»: перебір з «хімією». Полігліцерін, ВІН же Е-476, Заборонений на территории РФ, так як НЕ очень добро впліває на печінку и нирки. Е-331 і Е-102 НЕ особливо Небезпечні, тоді як Е-122 є канцерогеном, до того ж очень сильно. Так что здоров`я покупця в его руках.

Є й просто мармелад в шоколаді. У ньом хімії немного менше, чем у віщеопісаному «барбарісі», и на смак Цілком їстівне.

«Південна ніч» від тієї ж фабрики відома багата. Бурий мармелад, покриттів темним шоколадом, Який даже НЕ кришує и не обсіпається з цукерки. Незважаючі на простенький сіренькій фантик, смак у ціх цукерок просто відмінний. Та й склад Цілком прийнятною, без перегінів. Контакт з «желейні» серію варіюються в районі 180-220 рублей / кг.

Цукерки в коробках

Найцікавішім з «Коробкова» цукерок є, безперечно, набір цукерок «Червоний Жовтень», Який назівається «Третьяковська галерея». Самі цукерки ма ють в начінці згущене молоко з цукрів та ваніль (у виде ароматизатора), айриш-крем, коньяк и Абрикосовий йогурт. Одним словом, на будь-який смак. З «хімії» Всього лишь Е-492. Альо сама прінадність цього набору в тому, что коробка є цікавім подарунки. Вгадай з назви, что зображено на них? Правильно, зображення картин великих художників Із Зібрання Третьяковської галереї. Стоит такий подарунок від 250 рублей.

Для поціновувачів є и більш цікаві цукерки «Червоний Жовтень» ручної роботи. Глазурування и декор ціх цукерок робляться вручну, за рахунок чого и ціна астрономічна. Например, набір «Сувенір з Рязані» з десятка цукерок обійдеться примерно в 600 р., Тоді як коробка «Олень», де цукерки зроблені руками кондітерів, Вже в 2500 р. за три цукерки. Ні, є и Бюджетні конвеєрні варіанти, та ж відома «Русь трійка» за 200 «дерев`яних», но ж генеральному директору таке НЕ подаруєш, вірно?

Смак відмінний у цукерок «Столичний»?

Хочеться окремо розібраті вагові цукерки «Столичні» ( «Червоний Жовтень»), ціна на Які досягає семисот рублей за кілограм. Напевно, за Цю Ціну слід очікуваті Дійсно чудовим смаку. Альо не все так просто.

Зовнішність, звичайна, шикарна. Стілізована під радянську дійсність обгортка Виглядає дивно, годі й казати. У форме округлення прямокутник смороду покріті темною шоколадною глазур`ю, до якої відразу з`явилися питання. Ну, не до самой глазурі, а до ее виробнику. Чи не таке Вже воно и темна, як годиться Справжня шоколаду. До того ж знахідка для кріміналіста, бо Відбитки пальців залішаються очень чітко, что теж НЕ є Показник якості.

Добравшись до начинки, з подивуватися віявляємо аж трішарову. Коньячного (або горілчане, складно розібраті) праліне, перепаленій цукор и праліне шоколадного (по Ідеї) смаку. Цілком можливо, что в виробничому відношенні така начинка доладна, но НЕ задіраті ж в два рази ціни через складнощі у віготовленні?

Єдине, кроме обгорткі, что может порадуваті, так це склад. Емульгатори и ароматизатори є, потім на внутрішню немає жодних просто шкідлівого або алергенів-канцерогенного «Е».

Різноманітність фабричних виробів

Як бачим, асортимент цукерок «Червоний Жовтень» очень великий. Що й Не дивно, Аджея майстерність и рецептура опрацьовуваліся прежде півтора століття. Одних шоколадних цукерок налічується прежде шістдесят відів. Даже для людей зі схільністю до релігійніх постів є п`ять відів пісніх цукерок, среди якіх всіма улюблені «Трюфелі» и «Кара-Кум». А Всього Пропонується более 250 відів різноманітніх ласощів.

Кроме шоколадних цукерок и власне шоколаду, це и печиво, и зефір, и мармелад, и халва, та й Взагалі маса Східних солодощів. Чи могли фон Ейнем и Гейсс Собі уявіті, что через півтора століття маленьке виробництво з чотірьох чоловік розростеться до Величезне холдингу, відомого на весь світ? Так, в 1864 и 1865 роках фабрика мала бронзову та срібну Медалі Всеукраїнськіх мануфактурне виставок, но до цього додали Згідно Гран-прі Всесвітньої та Міжнародної виставок в Паріжі и Брюсселі, Гран-прі «Символ России» и «Народна Марка».

Преимущества

Компанія, якові мі сегодня там детально Обговорюємо, що не Дивлячись на очевідні мінусі, представлені в Цій статті, має великий досвід, Завдяк чому справляє Дійсно якісні цукерки, Які подобаються жителям не только Російської Федерации, а й других стран.

У більшості відів цукерок відсутні будь-які Шкідливі канцерогенів, что дает можлівість скуштуваті неймовірній смак шкірного, що не боячися за свое здоров`я. Повірте, корпорація заслуговує на особливе увагу. Працівники намагають представіті Клієнтам шікарні цукерки по більш-Менш нормальною ціною.

Що в підсумку?

Отже, обговорили цукерки «Червоний Жовтень». Москва, як столиця нашої Батьківщини, має більшій Потенціал в плане виробництва різніх солодощів. Найстаріше російське кондитерське підприємство «Кондитерський концерн Бабаєвській» и шоколадна фабрика «Рот-Фронт» такоже знаходяться в столице. Смороду входять, поряд з ще 16-ма фабриками, в холдинг «Об`єднані кондитери», Який існує з 2002 року.

Єдиний їхній Гідний конкурент - Петербурзька «Кондитерська фабрика імені Крупської», что існує з 1938 року. І як би НЕ рекламувалі других віробніків, Які б гарні коробки смороду ні випускає, только цукеркові коробки фабрики Крупської, в оформленні якіх брали участь найвізначніші фахівці з графічного дизайну, стали предметом колекціонування и зберігаються в Державному Російському музеї. Та й за якістю вироби Петербурзький кондітерів часто краще, а ціна в півтора рази нижчих. Чому? Тому що «Червоний Жовтень» - це світовий бренд, за Який и платять ПОКУПЦІ.