Фаршіровані печериці з курков и сиром в духовці - рецепт з фото

Фаршіровані печериці з Курков и сиром - легке, смачне и Ситна страва. Если вам нужно Швидко пріготуваті Щось Оригінальне до приходу гостей, цею рецепт Підходить відмінно.

Відео: печериці Фаршіровані Куряча м`ясо, цибулю и Сіром кулінарній відео рецепт

вибір інгредієнтів

Щоб сделать фаршіровані шампіньйони з Курков и сиром, правильно Вибирайте продукти. Гриби повінні буті Великі и не мляві. У процесі віпікання їх розмір становится менше. Печериці обов`язково повінні буті з ніжкамі, так як за рецептом потрібна буде грибною начинкою.

Вибирайте пружньою капелюшок. Слідкуйте за тим, Щоб не Було ніякіх плям и мляві Місць. Сир нужно брати самий твердий, тоді ВІН легше треться и краще розтікається. Куряча грудка винна буті свіжа и не обвітрена. Аджея від свіжості продуктов Залежить смак вашого страви.

СКЛАДОВІ

Перш чем почату готувати фаршіровані шампіньйони з Курков и сиром, у вас повінні буті віготовлені продукти:

Гриби - 0,5 кг.
Лук - 1-2 шт.
Філе куряче - 225 м
Сир (за смаком).
Сметана (можна замініті майонезом).
Рослинна олія.
Сіль, перець (за смаком).
Зелень (цибуля, петрушка и ін.).

печериці, фаршіровані Курков и сиром, в духовці. Рецепт з фото

Перед качаном Приготування страви підготуйте гриби. Спочатку добре їх промійте и пріберіть ніжки. Повінні Залишити только капелюшки. Тепер дрібнімі кубиками поріжте Філе, ніжки грібів и цибулю. Все це обсмажте до золотістої скорінкі. Додано необхідні спеції.

Капелюшки печериць опустіть в кіплячу воду. Їх необходимо відваріті около 10 хвилин. Намагались во время вітягування капелюшків їх НЕ пошкодіті. Акуратно ситом дістаньте їх и дайте стекті зайвої Рідини.

У підготовленій заздалегідь фарш покладіть сметану (майонез) и фаршируйте капелюшки. Щоб булу приємна презентація, прікрасьте блюдо дрібно посіченою зеленню и посіпте зверху натертим сиром.

Залиш только змастіті деко олією и викластись Туди фаршіровані капелюшки, начинкою вгору. Ставте в духовку при 180 градусах и запікайте до готовності. Примерно годину - 25 хвилин.

Страву можна подаваті як в Гаряча, так и в холодному виде. ЦІ запечені фаршіровані шампіньйони з Курков и сиром очень смачні та пожівні. Вині только здівуєте гостей цією стравити, а й порадуєте себе Швидко Приготування.

Що додасть страві пікантності

фаршіровані гриби війдуть більш смачними та орігінальнімі, если Додати вместо звичайна твердого сиру овечий. У него консістенція твердого сиру и смак з Незабутня, ледве помітною кислинкою. Ще відмінно підійде до цієї страви сир моцарелла.

Відео: Фаршіровані печериці сиром, запечені в духовці.

Если ви з Курков додасть ще й шинку - НЕ прогадаєте. Блюдо стані більш пікантнім и цікавім. У начинку можете ще Додати смажене тертий часник, Який додасть страві Незабутній Присмак и аромат.

Можна Додати и половину стручка червоного Гостра перцю. ВІН додасть пікантності вашій страві. Тільки тут важліво НЕ переборщіті. Начинка может стать занадто гостре.

Відео: Кулінарній рецепт Закусок печериці з Курков и сиром

поради кулінарів

Щоб сир зберіг якомога более корисних Речовини, его можна Додати за 5 хвилин до Закінчення запікання. Так роблять много кулінарів, Які Знають секрети Приготування.

Фаршіруваті печериці можна и вареної Курков. Тоді ви швідше пріготуєте блюдо, Пожалуйста практично нічім НЕ відрізняється від орігіналу як за смаком, так и за зовнішнім виглядах.

Если ви поставили в духовку варені гриби, фаршіровані готової начинкою, тоді блюдо можна запікаті НЕ більше 20 хвилин.

Щоб печериці, фаршіровані Курков и сиром, в духовці Вийшла більш Соковита, поливайте їх періодічно М`ясна бульйоном. Як правило, не менше трьох разів. Тоді ваше блюдо стане ще смачніше.

Щоб гриби малі більш презентабельний вигляд, додають Яскрава кольорів. Коли страва пріготується, посіпте гриби яєчнім жовтком, потім зелені (петрушка, кінзою, Цибулів-пореєм, кедрові горішкамі и т. Д). У самому кінці можна Додати и інші Яскраві овочі.