Меню однорічних дітей. Що треба знати батькам
До року раціон малюка досить обмежений: грудне молоко, прикорм, каша, суп, фруктове і овочеве пюре. Меню однорічних дітей значно ширше. Звичайно, вишукані страви з приправами і майонезом давати не варто, але корисні речовини і необхідні вітаміни і мікроелементи необхідні.
молоко
Якщо малюк ще бере груди, то це добре. Саме грудне молоко в меню однорічних дітей є найнеобхіднішим, в ньому містяться всі корисні речовини. Однак одного його вже недостатньо, потрібні і його похідні (сир, кефір). Загальна кількість молочних продуктів має становити вже 1000-1100 р
суп
Меню однорічних дітей обов`язково має включати поживні супи з картоплею, морквою, буряком, кабачком, гарбузом, капустою, цвітною капустою, кропом і шпинатом. Тепер необов`язково все перетирати в пюре, досить добре розварити, щоб малюк вчився жувати самостійно.
м`ясо
Зараз потрібно поповнити і розширити раціон однорічної дитини. Меню повинно включати м`ясні страви з курки, нежирної телятини, яловичини. Пюре можна замінювати котлетками, тефтелі, запіканками в поєднанні з овочами. М`ясо постачає маленькому організму такий необхідний для росту м`язової маси білок. Але все добре в міру, починати потрібно з невеликих порцій.
Відео: Як привчити дитину до горщика - Доктор Комаровський
риба
Дитяче меню для однорічної дитини повинно містити рибні страви. До їх складу входять фосфор і йод (морська риба). Спочатку це може бути тріска, минтай, потім асортимент потрібно розширювати. Рибу дають у відвареному вигляді: варять, потім видаляють всі кістки, роблять фарш і варять у вигляді фрикаделей. У цьому віці 50-70 г цього продукту в тиждень буде достатньо.
каші
Меню однорічних дітей повинно містити і каші на молоці, особливо вівсяну і гречану. Краще подавати їх на сніданок з додаванням невеликої кількості вершкового масла - не більше 6-8 г в день.
Відео: Меню дітей 7,5-8,5 місяців. Вегетаріашка. вегетаріанські рецепти
Салат-пюре
Фруктові та овочеві салати урізноманітнюють раціон дитини. Вводити їх потрібно обережно під час основного прийому їжі, не так на голодний шлунок. Кожен новий фрукт (овоч) - через три дні після попереднього. Так можна буде точно виявити алерген і виключити його до більш пізнього віку.
Рослинна олія
Рослинна оливкова олія в розмірі від декількох крапель спочатку до 1 чайної ложки пізніше має бути присутнім в раціоні дитини щодня. Його можна додавати в овочеве пюре або суп.
Відео: Що потрібно знати про харчування дитини? Поради батькам.
яйця
Жовток починають давати по крупинках, поступово доводячи розмір порції до половини. У півтора року акуратно вводять білок у вигляді омлету з 1 яйця і води. Жовток (омлет) дитина повинна вживати раз на три дні. Якщо на курячі яйця з`явиться алергія, можна використовувати перепелині, але краще проконсультуватися з педіатром. Пам`ятайте: сире яйце може бути небезпечно не тільки дітям, а й дорослим.
Відео: Як відучити дитину від нічного годування? - Доктор Комаровський
Цукор і сіль
Найсолодше, що можна пропонувати дітям у віці одного року, - це фрукти і спеціальне дитяче печиво. Ніякого цукру, тим більше цукерок.
Сіль містить натрій, який необхідний організму для водно-сольового обміну. Тому суп, пюре, фарш підсолювати можна (на кінчику ножа).