Алюмінієвий посуд. Характеристики та способи догляду
Відео: Швидкий і Легкий спосіб Очистити посуд! Найефективніший і дешевий спосіб !!!
Раніше алюмінієвий посуд використовувалася набагато частіше. Сьогодні на ринку існує великий вибір кухонного начиння з різних матеріалів. У кожного варіанту є свої переваги і недоліки. Алюмінієвий посуд також має певні якості, про які й піде мова.
Найбільший інтерес викликає шкоду алюмінію. Тому навколо посуду з цього матеріалу ходить безліч чуток. Так, алюміній, звичайно, шкідливий, але в більших кількостях. Той обсяг, який потрапляє в організм з їжею, ліками та водою, не робить негативного впливу.
Відео: Чистимо каструлю своїм універсальним засобом.
Алюмінієвий посуд нешкідлива для організму людини, якщо дотримуватися певних правил. Деякі продукти, що містять кислоту, вступають в реакцію з алюмінієм. В результаті відбувається виділення цієї хімічної речовини, воно потрапляє в їжу. Тому не рекомендується використовувати такий посуд при приготуванні деяких видів продуктів. Сьогодні виробники пропонують алюмінієвий посуд зі ступенем захисту від окислення. наприклад, анодований алюміній не вступає в реакцію з кислотою.
Відео: Що робити, якщо на сковорідці пригорає їжа? 2 Самих Простих СТАРОВИННИХ СПОСОБУ!
Алюмінієвий посуд недостатньо міцна. На ній утворюються подряпини і вм`ятини при будь-якому механічному впливі. В результаті окислення вона може придбати темний колір. Це недолік кухонного начиння з цього матеріалу. Але сучасні виробники усунули його. Алюміній поміщають в інший, більш міцний метал, який має кращі характеристики. наприклад, нержавіюча сталь виключить процес окислення. До того ж такий посуд має більш естетичний вигляд, буде менш схильна до подряпин. Такі каструлі називають багатошаровими.
Посуд алюмінієвий відрізняється високою провідністю тепла, що можна віднести до позитивних якостей. Тому вона дуже зручна у використанні.
Щоб посуд прослужила довше, за нею необхідно правильно доглядати. У новій начиння треба спочатку прокип`ятити злегка підсолену воду.
Миють посуд з такого матеріалу в теплій воді. Для більш якісного миття в воду додають кілька крапель нашатирного спирту.
Якщо на посуді утворився темний наліт, то його можна видалити за допомогою оцту. У цьому випадку беруть ватний тампон і, зануривши його в оцет, протирають потемнілі місця. Можна також прокип`ятити посуд в воді з невеликою кількістю оцту.
Після всіх процедур слід ретельно промити начиння теплою водою, а потім протерти сухим рушником.
Якщо пригоріла їжа, то плями протирають розрізаним яблуком. Після цього треба налити в посуд води і додати в неї цибулю, яблучну шкірку або чайну ложку соди на 2 літри води. Всю цю суміш треба прокип`ятити протягом недовгого часу.
Також рекомендується залишити каструлю з солоною водою на ніч, а потім прокип`ятити цей розчин і ретельно вимити ємність.
Посуд з алюмінію набуває темний колір, якщо в ній кип`ятити воду без солі або варити неочищений картоплю.
Зараз у продажу є і одноразова алюмінієвий посуд, яка зручна у використанні і міцніша (на відміну від пластикової). Після використання її необхідно правильно утилізувати.
