Посадова інструкція "продавець продовольчих товарів": зразок

Найголовнішим документом працівників продуктових магазинів є посадова інструкція продавця продовольчих товарів. Зразок складання, структура і основні положення, які повинні бути в ній викладені, розглянуті нижче. Цей документ регламентують дії продавця, чітко визначає коло його обов`язків, прав і відповідальності. Посадова інструкція однаково важлива і для роботодавця, і для співробітника, тому її складання є серйозною справою, що вимагає уважного і ретельного підходу.

перший розділ

Посадова інструкція продавця продовольчих товарів - це внутрішній документ, який затверджується органом управління магазину. При оформленні на роботу працівник зобов`язаний з нею ознайомитися, підтвердити це підписом у відповідному документі (наказі про призначення на посаду, відомості тощо) і далі працювати строго в рамках, визначених даною папером. Винятком може стати виконання окремих наказів і розпоряджень вищого керівництва, якщо вони не суперечать посадової інструкції та чинному законодавству. Першим розділом цього документа зазвичай є загальні положення, до яких можна віднести, наприклад, наступне:

• Дана посада відноситься до категорії робітників.
• Знаходиться в прямому підпорядкуванні у старшого продавця магазину (начальника відділу, керівника, директора і т.д.).
• Зобов`язаний пройти спеціальну медичну комісію і не приступати до робочих обов`язків при наявності ознак інфекційних захворювань.
• На час відсутності (хвороба, відрядження, відпустка по догляду за дитиною і т.д.) заміщається особою, яка займає аналогічну посаду, на розсуд директора (начальника відділу, старшого продавця і т.д.).

Обов`язки

Перелік функцій і завдань, покладених на працівника, обов`язково відображає посадова інструкція. Продавець продовольчих товарів виконує досить широкий спектр різних обов`язків, наприклад:

• Отримання зі складу продукції і пакувального матеріалу.
• Прикріплення до товарів цінників, рекламних та інших ярликів, а також інших листівок і знаків з інформацією, передбачених чинним законодавством та внутрішніми документами магазину.
• Здійснення перевірки робочого місця, прилавка, торгового залу на наявність і справність необхідного обладнання, інструментів, інвентарю.
• Розміщення товару на полицях, стелажах, в холодильниках, а також естетичне і художнє оформлення вітрин.
• Перевірка термінів придатності та реалізації продуктів, зовнішнього вигляду упаковки і її цілісності.
• Обслуговування покупців: консультування, зважування, нарізка, відлік необхідної кількості, упаковка, розрахунок вартості.
• Контроль потоку покупців, вивчення попиту та пропозиції.
• Контроль асортименту продуктів, розрахунок і підготовка замовлень по відсутньою позиціях.
• Участь в інвентаризації.

Це найбільш поширені обов`язки, які містить посадова інструкція. Продавець продовольчих товарів може виконувати і безліч інших функцій і завдань, які повинні бути зафіксовані в документі. Головне, щоб ці обов`язки не суперечили чинному законодавству. Найчастіше такі доповнення обумовлені специфікою діяльності конкретних точок торгівлі. Наприклад, в деяких невеликих магазинах, особливо у віддалених регіонах, може працювати система попередніх замовлень, і функція по їх прийому покладається на продавця.

права

Не тільки обов`язки містить посадова інструкція. Продавець продовольчих товарів також має цілий ряд прав, які також відображені в цьому документі. наприклад:

• Знайомитися з документами, що підтверджують якість товару, а також інформацію про його виробника, склад, способи зберігання і застосування.
• Виносити на розгляд вищим керівництвом пропозицій по розширенню або зменшення асортименту продукції, оформленні вітрин, придбання необхідного обладнання, інструментів, інвентарю.
• Знайомитися з внутрішніми документами, що регламентують роботу магазину, а також наказами, розпорядженнями і т.д.
• Вимагати забезпечення всім необхідним для належного виконання службових обов`язків.
• Відмовитися від виконання розпоряджень, наказів і т.д., які суперечать або не відповідають законодавству, або можуть завдати шкоди іншим особам.

відповідальність

Посадова інструкція «Продавець продовольчих товарів» обов`язково повинна містити цей розділ. Прописувати його бажано ретельно, але можна обійтися і загальними фразами. Наприклад, продавець продовольчих товарів несе відповідальність за неналежне виконання своїх службових обов`язків і правові порушення, в тому числі за дії, які спричинили за собою заподіяння шкоди або матеріальної шкоди третім особам в межах, встановлених законодавством.

Два в одному

І в великих мережах супермаркетів, і в невеликих магазинчиках часто функції декількох посад поєднуються одним працівником. Посадова інструкція продавця-касира продовольчих товарів, наприклад, доповнюється такими пунктами:

• Ухвалення грошових коштів від покупців за придбаний товар, виконання необхідних операцій на касовому апараті та видача чека.
• Забезпечення збереження грошей, прийнятих від покупців, до моменту закриття каси і передачі їх відповідним особам.
• Контроль роботи касового апарату, а також дотримання чинного законодавства, що регламентує розрахунково-касові операції.

Найголовніший

Посадова інструкція старшого продавця продовольчих товарів має деякі відмінності та особливості. Ця особа несе відповідальність не тільки за свої дії, але і за якість роботи своїх підлеглих. Виходячи з цього, повноваження і обов`язки старшого продавця доповнюються, наприклад, такими положеннями:

• Має право давати особам, які перебувають у безпосередньому підпорядкуванні згідно зі штатним розкладом, обов`язкові до виконання розпорядження.
• Зобов`язаний збирати і вивчати інформацію, в тому числі звіти, службові записки, пропозиції, а також робити відповідні висновки і вживати необхідних заходів.
• Несе відповідальність за якість виконання своїх обов`язків особами, які перебувають в безпосередньому підпорядкуванні, згідно зі штатним розкладом.

Посадова інструкція «Продавець продовольчих товарів» може містити лише основні положення, перераховані вище, але набагато зручніше і для власника, і для керівництва, і для співробітника буде наявність чітко прописаних прав, обов`язків і відповідальності з урахуванням специфіки та особливостей діяльності конкретної точки торгівлі. В такому випадку працівнику буде набагато зрозуміліше, що від нього вимагається, що він повинен робити.