Марганець для організму людини: роль, норми, користь і шкода

Відео: Марганець (Mn) - роль в організмі людини, дефіцит, норма споживання. Продукти, багаті марганцем

Марганець є досить поширеною речовиною в природі. Однак його можна зустріти не в чистому вигляді, а в складі деяких рудних з`єднань. Також він є життєво необхідним мікроелементом для більшості рослин і живих організмів, в тому числі і для людей. Навіщо марганець організму людини? У яких концентраціях він корисний, а в яких шкідливий? У яких продуктах він міститься?

Роль марганцю в організмі людини

Чому ж марганець так важливий для людського організму? Перш за все, він впливає на роботу нашої нервової системи. Цей мікроелемент бере безпосередню участь в синтезі нейромедіаторів (фізіологічно активні речовини, що передають імпульси між нервовими клітинами). Також марганець благотворно впливає на освіту і зростання кісткової тканини разом з кальцієм, підтримує імунну систему при протистоянні різних інфекцій, стабілізує травний процес.

Марганець для організму людини важливий і з іншої причини. Засвоювання вітамінів групи В, а також С і Е, швидке загоєння тканин, робота мозку, ріст і утворення нових клітин неможливі без його присутності.

Більшість вчених дотримуються точки зору, що марганець для організму людини важливий, оскільки він запобігає розвитку цукрового діабету, хвороб серцево-судинної системи і щитовидної залози. Загальновідомим є факт, що у людей, які страждають на діабет, відсоток вмісту марганцю в 2 рази менше, ніж у здорових.

цей мікроелемент допоможе повернути тонус м`язової тканини і чутливість кінцівкам, запобігти атеросклерозу, знизити активність шкідливого холестерину, привести в норму сечостатеву систему. При вагітності в помірних дозах марганець необхідний для правильного формування плоду, а після пологів сприяє лактації.

Крім усього іншого, марганець бере участь в процесі кровотворення. Також він здатний зменшити вплив токсинів на організм. Про цю властивість людям відомо вже давно, адже при отруєннях досить часто і до цього дня приймається слабкий розчин марганцівки. Ось такі важливі виконує марганець функції в організмі.

добова потреба

Вчені встановили добову норму споживання марганцю. Її середнє значення становить близько 0,3 мг на 1 кг людського ваги.

Для дітей норма трохи знижена, а мінімальне її значення повинно складати не менше 1-2 мг в день:

• До 7 років - до 0,1 мг на 1 кг ваги.
• З 7 до 14 років - від 0,09 мг на 1 кг ваги.

Жінки мають потребу в 2,5-5 мг цієї речовини на добу. А ось фізична активність, вагітність і лактація вимагають більшого надходження марганцю в організм.

Чоловікам необхідно щоденне надходження як мінімум 6 мг марганцю, а при активному способі життя - до 8,5.

Продукти, що містять марганець

Якщо марганець для організму людини такий важливий, то з яких продуктів його можна отримати? Знайти їх можна на полицях звичайних супермаркетів. Однак варто пам`ятати про те, що максимальна концентрація марганцю зустрічається тільки в нерафінованих, натуральних продуктах, які виготовлялися без застосування теплової обробки.

Інші продукти тваринного походження містять мінімальну кількість цієї речовини, що не дає можливості заповнити його недолік в організмі. Марганець міститься:

• у всіх видах м`яса, крім свинини;
• в нирках;
• в рибі;
• в ракоподібних;
• в сирі.

Великі концентрації речовини містяться в продуктах рослинного походження:

• в оливковій олії;
• в фруктах - виноград та лимоні;
• в овочах - капусті, моркві, огірках, редьці;
• в бобових - горосі, квасолі;
• в зелені - петрушці та кропі;
• в злакових - жита, пшениці, пшоні, гречці, вівсянці, рисі;
• в ягодах - брусниці, черемха, чорниці, суниці, малині, чорній смородині;
• в меді;
• в какао;
• в чаї;
• в горіхах.

надлишок

Для нашого організму життєво необхідний марганець. Користь і шкода для здоров`я безпосередньо визначаються його концентрацією в організмі. При надлишку марганцю нерідко виникають порушення всмоктування заліза. А ось такі мікроелементи, як залізо, фосфор і кальцій, навпаки, гальмують його засвоєння. Однак це стосується не продуктів харчування, а вітамінно-мінеральних препаратів, які призначаються лікарями. При неконтрольованому прийомі останніх виникає дисбаланс більшості важливих мікроелементів.

Відео: Селен (Se) - користь для здоров`я, дефіцит і надлишок, продукти, багаті селеном

недолік

Дефіцит в організмі того чи іншого вітаміну або мікроелемента - не рідкість у наш час. Досить часто зустрічається у людей і дефіцит марганцю. Ще кілька десятиліть тому це було вкрай рідкісним явищем.

Клітини нашого організму практично завжди схильні до негативних впливів навколишнього середовища, наприклад токсичним. Постійне нервове напруження і стрес змушують організм витрачати більше марганцю для забезпечення цілісності мембран клітин. Крім цього, дефіцит цього мікроелемента пов`язаний з малим споживанням свіжих овочів, фруктів, зелені.

Проте марганець є воістину унікальним мікроелементом, оскільки якщо він довгий час не надходить в організм, клітини можуть гальмувати його виведення для запобігання його дефіциту і виникнення ряду захворювань. Однак цей ефект лише тимчасовий, дефіцит виникне, якщо не буде надходження цієї речовини.

Дефіцит або недолік марганцю негативно позначається на нашому здоров`ї: підвищується стомлюваність, виникає запаморочення і слабкість, болять м`язи, з`являється зайва вага. Також може виникнути алергія, діабет, хвороби суглобів, бронхіальна астма, епілепсія, склероз. Крім цього, може розвинутися хвороба вітіліго, яка пов`язана з порушеннями імунітету. У молодих жінок при дефіциті цього мікроелемента розвивається безплідність, а у літніх - остеопороз. А ось діти ростуть погано, гальмується розвиток опорно-рухового апарату.

Відео: Роль солі в організмі людини

Препарати, що містять марганець

У терапевтичних цілях лікарі можуть призначити при дефіциті марганцю препарат «Турамін», який містить 25 мг речовини в одній таблетці. Також містять марганець і полівітамінні комплекси, такі як:

• "Вітрум";
• "Кальцемін Адванс";
• "Компливит";
• "Максамін Форте";
• "Мульти-табс";
• "Олиговит";
• "Супрадин".

Чи є протипоказання?

Марганець для організму людини, безсумнівно, важливий. Однак є ситуації, коли препарати з його присутністю застосовувати неприпустимо. Це стосується людей, які страждають на хворобу Паркінсона, а також працюють на виробництві з застосуванням солей марганцю, наприклад на сталеплавильному заводі, в електротехнічної галузі.

Одним з життєво важливих мікроелементів є марганець. В організмі людини його роль величезна: він бере участь у багатьох обмінних процесах, кровотворенні, сприяє зростанню тканин, підвищує їх тонус, запобігає розвитку цукрового діабету і хвороб щитовидної залози. Однак не кращим чином позначається як його надлишок, так і недолік.