Дізнайтеся, як виростити капусту брокколі у себе на грядці
Дивовижна і унікальна за своїми властивостями капуста брокколі - прабатько всіх нинішніх видів капустяних культур. Цей дивовижний овоч увібрав в себе найкращі властивості і якості від матері-природи. Напевно, тому його вважають королевою капустяного царства. Зважаючи на це, знати, як виростити капусту брокколі у себе на ділянці, дуже корисно.
Відео: як вирощувати капусту на розсаду, різні сорти для кожної пори року
Чим корисна капуста брокколі?
Американські вчені провели деякі дослідження, в ході яких з`ясувалося, що цей овоч поліпшує функціонування серцевого м`яза і зменшує пошкодження міокарда. капуста брокколі, корисні властивості якої допомагають в боротьбі з онкологічними захворюваннями і інфекціями, містить важливі з`єднання сульфорафан - борців з раковими клітинами. Однак важливо знати, що в ній самій присутній тільки попередник цієї речовини, який під дією ферментів в процесі пережовування перетворюється в такий необхідний і корисний елемент в боротьбі з інфекціями.
Серед найбільш корисних властивостей брокколі також відзначають антибактеріальний ефект. Тому капусту корисно вживати в їжу тим, хто страждає на виразку шлунка. Крім цього, овоч допоможе зміцнити кістки і нормалізувати артеріальний тиск (в ньому міститься величезна кількість кальцію і калію). Бета-каротин і вітамін С пригнічують вільні радикали і знижують ризик розвитку катаракти.
Вражаюче, скількома позитивними властивостями володіє брокколі! Будь-які свіжі овочі завжди корисніше, ніж заморожені. Як виростити капусту брокколі у себе на грядці? Легко!
Брокколі на своїй грядці - здоров`я в руці
Перш за все потрібно вибрати сорт: ранньостиглий, середньостигла або пізня брокколі. Насіння капусти необхідно посіяти в ящик із землею на початку березня. Дочекавшись їх сходів, зробити пікіровку, при цьому підвищивши температуру повітря в приміщенні з розсадою до 21 ° С. Через декілька днів саджанці потрібно почати загартовувати: 17 ° С вдень і 9 ° С вночі. Рослини необхідно періодично виносити на світло, при цьому не допускаючи перегріву.
як виростити капусту брокколі на наступному етапі - у відкритому грунті? Висаджувати маленькі рослини потрібно тоді, коли на них буде по 5-6 справжніх листків. Рясність врожаю принесе правильно підібрана грунт - Ph 6-6,5.
При посадці важливо стежити за відстанню між рядами і самими саджанцями: близько півметра між першими і 30 см між другими. Після 15 днів провести підгодівлю, полив рослини під корінь сумішшю з 500 мл коров`яку і 1 ч.л. сечовини, розведеною в 10 літрах води.
Відео: Досвід вирощування цвітної капусти
Цей цілющий овоч дуже любить частий полив і періодичне розпушування землі (1 раз в тиждень на глибину 8 см). Важливо стежити і вчасно прополювати бур`яни.
Правильно посаджена і вирощена капуста брокколі - фото, найкраще в інтернеті. Зібрати урожай потрібно перед тим, як розпустилися квіткові бутони. Бажано в ранковий час доби. Через кілька днів після збору можлива поява бічних пагонів. Їх потрібно зібрати і заморозити. Якщо головки брокколі злегка пошкоджені, їх краще відразу вжити в їжу, так як заморозка не вбереже їх від псування.
Знаючи, як виростити капусту брокколі, важливо пам`ятати, що її часто атакують шкідники: капустяна моль, коробковий черв`як і інші. Тому не забувайте її обприскувати пестицидами.
