Сушарка "рижик супер": відгуки і характеристики

електрична сушарка "Рижик супер", Відгуки про яку свідчать про її високу якість, - незамінна річ в будинку тих, хто любить взимку ласувати заготовленими фруктами і овочами. У ній можна також здійснювати сушку грибів, дикорослих і культурних рослин.

Для чого потрібна електросушарка?

Про користь здорового харчування чули всі. Однак не кожен знає, як урізноманітнити свій раціон в зимову пору, коли організм страждає від нестачі вітамінів і мінералів. Влітку можна задовольнятися величезним асортиментом ягід, фруктів і овочів. З настанням холодів практично вся їжа піддається термообробці, що скорочує кількість корисних речовин в ній.

У стародавні часи, для того щоб запастися на зиму гостинцями природи, овочі, фрукти і ягоди піддавали сушці на свіжому повітрі. Пізніше для цих цілей стали використовувати кам`яну піч. Два ці способу досить ефективні, але вони мають на увазі серйозні часові витрати. Більш того, відсутня гарантія того, що в заготовках взимку не заведуться шкідники.

Технологічний прогрес не стоїть на місці. Сьогодні робити заготовки на зиму можна за допомогою спеціальних приладів. Одним з кращих вважається сушарка "Рижик Супер". Відгуки про неї в більшості випадків позитивні, завдяки чому вона і знайшла свою популярність.

Принцип роботи електросушарки

У плодах фруктів і ягід міститься величезна кількість рідини, в зв`язку з чим тривале зберігання таких продуктів в свіжому вигляді не надається можливим. В результаті термообробки їх поживна цінність значно скорочується.

Завдяки сучасним електросушарка, можна здійснювати висушування плодів, зберігаючи при цьому їх цінні властивості. Принцип роботи електричної сушки полягає в зневодненні фруктів і овочів за рахунок циркуляції теплого повітря, завдяки чому вони можуть зберігатися протягом тривалого періоду. За рахунок такої обробки плоди практично не змінюють свій зовнішній вигляд. Вони незначно зменшуються в розмірах.

Відео: Огляд електросушарки для грибів, овочів, фруктів "Рижик"

У пристрої застосовується теплий, а не гарячий повітря, тому всі корисні властивості сировини не випаровуються, як це відбувається при сушінні в духовці. Зробити на зиму заготовки сезонних овочів, ягід, грибів і фруктів допоможе сушарка для овочів "Рижик Супер". Відгуки про неї будуть детально викладені нижче. За допомогою даного агрегату можна робити сухофрукти, які можуть вживатися в готовому вигляді, або використовуватися для приготування компотів і десертів. Крім овочів і фруктів в електросушарці заготовляють гриби.

Вага та розміри

Сушарка для грибів "Рижик Супер", Відгуки про яку підтверджують її компактність, має наступні габарити: 350х300х530 мм. Вага електроприладу складає 9 кг, при потужності 800 Вт. Плоди сушаться під впливом обдування теплим повітрям. Швидке усунення повітря з робочого об`єму дозволяє регулювати його інтенсивність.

У пристрої є вмонтований вентилятор, на якого і покладено цю функцію. Вода, що міститься в овочах і фруктах, поглинається випромінюваним теплом. Останнє генерується з теплонагреватель. Подібна система запобігає вбирання води продуктами, тому волога усувається з сировини при невеликому температурному режимі.

Особливості використання електросушарки

Нагрівати прилад більш ніж на 70 градусів немає необхідності. Мінімальна температура, при якій допустимо сушити сировину становить 30 градусів. Заготівля плодів при низькотемпературному режимі дозволяє сировини не втратити всі корисні речовини і вітаміни. Висушені фрукти і овочі можна зберігати протягом тривалого періоду, їх властивості при цьому будуть збережені.

сушарка "Рижик Супер", Відгуки про яку найкращі, зроблена зі сталі з фарбуванням порошком. Пристрій укомплектовано п`ятьма піддонами з металевої сітки. Розмір кожного становить 30 на 30 см. В основі конструкції лежить вентилятор з теном. Сировина сохне за рахунок рівномірної сушки, віддаючи вологу в щадному режимі. Потік нагрітого повітря пропускає теплоелектронагрівач, після чого він через розсікач потрапляє на піддони. Таким чином і здійснюється весь процес.

Готувати сировину до сушіння завчасно не слід. Плоди не потрібно розрізати і вилучати з них насіння і частини, які не будуть схильні до обробці. Залежаний плід пустить сік, що утруднить його переробку. Не рекомендується поміщати на один піддон плоди з різними запахом. Не слід також сушити одночасно сировину, яке відрізняється по вологовмісту.

Напруга живлення для роботи сушарки «Рижик» - 220 В. Один піддон вміщує в себе не більше 1 кг сировини. Термовимикач в приладі призначений для захисту його від перегріву. Захист спрацьовує при температурі вище ста градусів. Про те, що пристрій захищене від перегріву зазначено в інструкції. Цей факт також підтверджують відгуки. Сушарка для фруктів "Рижик Супер" при перегріванні відключається в автоматичному режимі. Чи включається вона відразу після того, як пристрій остигає до певної температури. На корпусі приладу є два вимикача. Один з них необхідний для запуску вентилятора, інший відповідає за включення тена. Теплоелектронагрівач включається після того, як починає працювати вентилятор.

заготівля грибів

сушарка "Рижик Супер", Відгуки про яку говорять про те, що в ній можна сушити різні види фруктів і овочів, підходить також для заготівлі грибів, які в висушеному вигляді довго зберігаються. Страви, в які вони додаються, набувають особливого смаку й аромату. Піддавати обробці можна такі гриби як, лисички, підберезники, боровики, маслюки і ін.

Перед тим як помістити гриби на піддон, мити їх немає необхідності. Їх потрібно протерти і відокремити капелюшки від ніжок. Великі плоди слід розділити на дві частини. Електросушарка відрізняється високою продуктивністю, тому вона дозволяє переробляти гриби в великих обсягах.

сушарка "Петромаш Рижик супер": відгуки

Користувачі, які придбали цю сушилку відзначають її компактність, незвичайний дизайн і два режими роботи. Споживачі запевняють, що сушка здійснюється рівномірно, і прилад повністю справляється з покладеними на неї функціями. Єдиним недоліком, на думку покупців, є велика вага пристрою і значні витрати енергії.